कम कार्ब व्यंजनों का एक अवलोकन
एक चीज जो भविष्यवाणी करती है कि एक व्यक्ति स्वस्थ खाने का संक्रमण कैसे करेगा, वह कितना आरामदायक और दिलचस्पी लेता है कि वे एक साधारण मात्रा में साधारण खाना पकाने में हैं। जो लोग खाना पकाने से नफरत करते हैं और बहुत सारे पैक किए गए खाद्य पदार्थों और फास्ट फूड पर भरोसा करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, वे कठिन समय लेते हैं।
बेशक, यह किया जा सकता है। आप किराने की दुकान में बहुत सारे बैग वाले सलाद और तैयार रोटिसरी मुर्गियां खरीद सकते हैं।
आप यह जान सकते हैं कि सबसे अच्छा लो-कार्ब भोजन और फास्ट फूड कहाँ लेता है (हाँ, कम कार्ब फास्ट फूड है )। लेकिन, स्पष्ट रूप से, यह महंगा और उबाऊ हो सकता है बहुत जल्दी।
इसलिए, यदि आप खाना बनाने के लिए नए हैं, तो करने के लिए सबसे अच्छी चीज आसान व्यंजनों से शुरू होती है। उदाहरण के लिए, अंडे और सब्जियां दोनों शुरू करने के लिए महान जगह हैं! आप इतने आसान कम कार्ब व्यंजन बना सकते हैं जो आप कर सकते हैं!
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पैन-ब्लैकडेड फिश पकाने की विधि के साथ दक्षिणी-शैली हबानेरो पनीर ग्रिट
नाश्ता व्यंजनों और विचारों
कम-कार्ब खाने के लिए नए लोगों को पता चलता है कि नाश्ता पहला बड़ा ठोकर खा रहा है। जब आप अनाज के बक्से या टोस्ट तक पहुंचने के लिए उपयोग करते हैं, तो यह पता लगाने के लिए परेशान हो सकता है कि इसके बजाय क्या खाना चाहिए। कुछ विचारों के लिए लो-कार्ब ब्रेकफास्ट मेनू विचार और त्वरित लो-कार्ब ब्रेकफास्ट देखें ।
उपरोक्त अंडा व्यंजनों के अलावा, कम कार्ब रेसिपी भी हैं जो पेनकेक्स और मफिन को वापस ला सकती हैं जिनमें आप गायब हो सकते हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:
- लो-कार्ब पेनकेक्स (बादाम के भोजन से बने)
- कद्दू पेकान पेनकेक्स
- मूंगफली का मक्खन के साथ त्वरित गर्म फ्लेक्स अनाज (अपने कटोरे में पकाएं!)
- टीवीपी "दलिया"
- गर्म कद्दू "अनाज" (यह कद्दू के बिना बनाया जा सकता है और फिर यह गेहूं की क्रीम के समान है)
- चीनी मुक्त ग्रेनोला
- लो-कार्ब मफिन (बादाम के भोजन से बने)
- जो स्पेशल
- आसान अंडे Florentine
- टेरी के टोफू हाथापाई
- डेनवर कैसरोल
- बेकन-अंडे पुलाव
ब्रेड और मफिन
हां, आप सही-नियमित रूप से गेहूं का आटा कम कार्ब खाने के दौरान ऑफ-सीमा हैं, लेकिन हम जल्दी रोटी बनाने के लिए बादाम के आटे और फ्लेक्स बीज भोजन जैसे विकल्प का उपयोग कर सकते हैं (खमीर की रोटी इन अवयवों के साथ इतनी अच्छी तरह से काम नहीं करती है) । उदाहरण के लिए, जांचें:
- फ्लेक्स ब्रेड (महान टोस्ट बनाता है!)
- केले की रोटी
- कद्दू रोटी
- ब्लूबेरी क्रीम पनीर कॉफी केक
- कम कार्ब बिस्कुट
- रास्पबेरी नारियल Muffins
- अधिक कम कार्ब त्वरित ब्रेड
सलाद
सलाद एक कम कार्ब मुख्य आधार हैं, या तो भोजन के प्राथमिक भाग या किनारे पर। न केवल सलाद में सामग्री के लिए ध्यान देना महत्वपूर्ण है, लेकिन ड्रेसिंग, क्योंकि अधिकांश वाणिज्यिक ड्रेसिंग में चीनी की उचित मात्रा में जोड़ा जाता है। इन्हें कोशिश करें:
- स्ट्रॉबेरी चिकन सलाद
- गर्म बेकन ड्रेसिंग के साथ पालक सलाद
- टूना अखरोट सलाद
- सैल्मन सलाद
- कम कार्ब ब्लू पनीर ड्रेसिंग
- मीठा और खट्टा नींबू ड्रेसिंग
- अधिक लो-कार्ब सलाद और ड्रेसिंग
मुख्य व्यंजन
कम कार्ब मुख्य व्यंजन सरल हो सकते हैं (बर्गर और सलाद सोचें) या जैसा कि आप चाहें विस्तृत और गोरमेट के रूप में। एक अच्छा समझौता आसान है लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन जिन्हें खाना पकाने के कौशल की एक बड़ी संख्या की आवश्यकता नहीं होती है। इस लो-कार्ब गाइड टू मेन डिश में सभी व्यंजनों को मीटलोफ और चिकन पॉट पाई जैसे पसंदीदा के डी-कार्बेड संस्करण बनाने और शामिल करने में काफी आसान है।
सूप
इन 10 लो-कार्ब सूप व्यंजनों में से अधिकांश भोजन के मुख्य भाग के रूप में उपयोग किया जा सकता है। और वे सभी लो-कार्ब क्लैम चावडर और फूलगोभी पनीर सूप समेत एक महान पहला कोर्स हो सकते हैं।
सह भोजन
ऊपर उल्लिखित मुख्य व्यंजन वास्तव में पूर्ण भोजन हैं, लेकिन कुछ को प्लेट को भरने के लिए साइड डिश की आवश्यकता होती है। व्यंजनों की एक लंबी सूची के लिए साइड डिश पर यह लो-कार्ब गाइड देखें , जैसे ब्रोकोली सलाद बेकन और सरल भुना हुआ शतावरी ।
स्नैक्स
स्नैक्स भी महत्वपूर्ण हैं! मूंगफली का मक्खन प्रोटीन बॉल्स और लो-कार्ब नाचोस सहित स्वस्थ स्नैक्स के लिए इस लो-कार्ब गाइड में आसान लो-कार्ब स्नैकिंग के लिए 50 से अधिक विचार हैं।
डेसर्ट
हाँ, हम मिठाई कर सकते हैं! यद्यपि यह शायद एक अच्छा विचार है कि बहुत सारी मिठाई न हो, व्यवहार हमें खाने के तरीकों में वापस जाने से रोक सकता है जो हमारे शरीर के लिए अच्छा काम नहीं करता है। इस लो-कार्ब गाइड में मिठाई के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, जिनमें लो-कार्ब नींबू बार्स और नो-बेक चीज़केक शामिल हैं।
पिज़्ज़ा
कम कार्ब पिज्जा स्वादिष्ट हो सकता है? यह! यहां बहुत सारे विचार हैं ताकि आप अपने ब्लड शुगर को उच्च-स्तरीय भेजने के बिना पिज्जा स्वाद प्राप्त कर सकें। (पसंदीदा यह दीप डिश पिज्जा है । यदि आप पिज्जा प्रेमी हैं तो आपको इसे आजमाएं।)
पेय
कभी-कभी ऐसा लगता है कि आप जो भी पेय देखते हैं वह चीनी से भरा हुआ है। लेकिन ऐसा नहीं होना चाहिए! चीनी मुक्त पेय पदार्थों के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- घर का बना चीनी मुक्त पेय पदार्थ
- चीनी मुक्त खेल पेय
- कम कार्ब आहार पर अल्कोहल पेय पदार्थ
- कम कार्ब शुगर-फ्री कॉकटेल व्यंजनों
से एक शब्द
यह जानना कि अपना खाना कैसे सशक्त बनाना है। आप अपने स्वाद के लिए भोजन कर सकते हैं और वास्तव में अपने भोजन की जरूरतों और प्राथमिकताओं पर विचार कर सकते हैं। और अब आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि आपके भोजन में कितनी चीनी या अन्य carbs है और यह आपके शरीर को कितना प्रभावित करेगा। नीचे की रेखा, यह आपके स्वास्थ्य पर नियंत्रण लेने की दिशा में एक बड़ा कदम है।