पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 148
वसा - 10 जी
कार्ब्स - 6 जी
प्रोटीन - 12 जी
कुल समय 20 मिनट
तैयारी 5 मिनट , कुक 15 मिनट
सेवा 4
यह टोफू हाथापाई शाकाहारी, कम कार्ब और स्वादिष्ट है।
सामग्री
- 1 पाउंड फर्म टोफू
- ½ चम्मच हल्दी
- 2 चम्मच कम सोडियम सोया सॉस
- 1/8 छोटा चम्मच केयने काली मिर्च
- 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 डंठल ब्रोकोली, बारीक कटा हुआ
- ½ घंटी काली मिर्च, diced
- ½ प्याज, diced
- 3 चम्मच शाकाहारी बेकन बिट्स
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
तैयारी
टोफू निकालें। इसे टुकड़ों में काटिये और इसे एक छोटे मिश्रण कटोरे में डाल दें। पौष्टिक खमीर, हल्दी, तमरी / सोया सॉस, केयेन, और काली मिर्च जोड़ें। एक कांटा के साथ, यह सब तब तक मैश करें जब तक कोई बड़ा हिस्सा न हो। आप इसे तुरंत उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सबसे अच्छे स्वाद के लिए, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर और रात भर ठंडा करें।
एक फ्राइंग पैन में, कैनोला तेल को गर्म करें और फाकिन बेकन जोड़ें। जब तक टुकड़े भूरे और कुरकुरे होते हैं तब तक सॉट करें।
सब्ज़ियां जोड़ें और जब तक वे निविदा न हों तब तक हलचल करें। टोफू मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक टोफू गर्म न हो जाए।
एक चापलूसी स्वाद के लिए 2 चम्मच पौष्टिक खमीर जोड़ें।