फास्ट फूड कार्बोस को कम करने के लिए 4 सरल नियम
हमारे बीच कौन सा समय कम नहीं हुआ है और कम से कम फास्ट फ़ूड रेस्तरां में जाने के लिए प्रेरित किया गया है? "फास्ट फूड" की परिभाषा के आधार पर, अमेरिका में ज्यादातर लोग सप्ताह में कम से कम एक बार खाते हैं, हालांकि यह अक्सर उससे अधिक होता है। आंकड़े मोटापा महामारी के कारणों में से एक के रूप में इस अभ्यास को इंगित करते हैं और स्वस्थ फास्ट फूड भोजन प्राप्त करना वास्तव में मुश्किल है।
दूसरी तरफ, कभी-कभी अपने आहार को बर्बाद किए बिना फास्ट फूड खाना असंभव नहीं है। सौभाग्य से, ट्रेंडी लो-कार्ब आहार के उदय के साथ, अधिक से अधिक फास्ट फूड स्थान स्वस्थ विकल्प प्रदान कर रहे हैं या आपको आइटम स्वैप करने देंगे।
स्वस्थ भोजन को अधिकतम करने और फास्ट फूड रेस्तरां में शुगर और अन्य कार्बोस को कम करने के लिए चार मुख्य नियम हैं।
पोषण संबंधी जानकारी की तुलना करें
अपने पसंदीदा फास्ट फूड संयुक्त के माध्यम से गाड़ी चलाने से पहले, कई स्थानीय फास्ट फूड रेस्तरां की पोषण संबंधी जानकारी की तुलना करें। कुछ आहारकर्ताओं में लुभाने के लिए अधिक स्वस्थ विकल्प प्रदान करेंगे, इसलिए समय से पहले थोड़ा सा शोध आपको अपने आहार के लिए कम से कम आक्रामक रेस्तरां चुनने में मदद करेगा।
कई श्रृंखला रेस्तरां अपनी वेबसाइटों पर पोषण संबंधी जानकारी भी प्रदान करते हैं। इससे आपको अपने पसंदीदा मेनू आइटमों के लिए कार्ब की गणना में बहुत अंतर्दृष्टि मिल सकती है। वास्तव में जांचने के लिए एक चीज सलाद ड्रेसिंग है । चीनी में कम विकल्प खोजने की कोशिश करें क्योंकि कुछ पैकेट में चार चम्मच चीनी शामिल हैं।
ग्रील्ड चिकन के साथ आदेश सलाद
चिकन फास्ट फूड सलाद का मुख्य आधार है, हालांकि आपको कुछ मेनू मिल सकते हैं जिनमें स्टेक या झींगा विकल्प शामिल हैं। इनमें से कोई भी अच्छा प्रोटीन विकल्प होगा और सलाद अक्सर मेनू पर सबसे स्वस्थ चीजों में से एक होता है।
हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि फास्ट फूड रेस्तरां में चिकन अक्सर ग्लूकन युक्त पदार्थों से इंजेक्शन दिया जाता है , जो कार्बोस जोड़ देगा।
कम कार्ब सलाद के लिए टिप्स
- Croutons, tortilla स्ट्रिप्स, और इसी तरह के जोड़ों को छोड़ दें।
- तेल और सिरका की तरह कम शक्कर सलाद ड्रेसिंग चुनें। यहां तक कि "कम वसा" ड्रेसिंग में उनमें कुछ खगोलीय मात्रा भी हो सकती है। हाथ पर कोई स्वस्थ विकल्प नहीं होने पर आप कोई सलाद ड्रेसिंग भी चुन सकते हैं।
- हिरणों और विभिन्न प्रकार की सब्जियों के मिश्रण के साथ सलाद उठाओ।
- सुनिश्चित करें कि आपके सलाद पर चिकन grilled है और कुरकुरा या तला हुआ नहीं है। बिना किसी रोटी के ग्रील्ड चिकन जाने का सबसे अच्छा तरीका है।
ब्रेड के बिना बर्गर और सैंडविच ऑर्डर करें
लोकप्रिय लो-कार्ब आहार के लिए धन्यवाद, बुनर के बिना बर्गर के लिए पूछना और आप जो चाहते हैं उसे प्राप्त करना आसान है। कई फास्ट फूड रेस्तरां बस सलाद में सैंडविच फिक्सिंग को लपेटेंगे।
ध्यान रखें कि कुछ भी रोटी और तला हुआ-जैसे अधिकांश मछली और कई चिकन सैंडविच-अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट होगा।
आप अपने बुन-कम सैंडविच को थोड़ा सुधार के साथ-साथ एक बहुत अच्छे भोजन में बदल सकते हैं। अपने आदेश में एक साइड सलाद जोड़ें और एक बड़े बड़े कंटेनर के लिए पूछें जैसे कि बड़े सलाद आते हैं। फिर साइड सलाद को इसमें डंप करें और प्रोटीन को ऊपर रखें।
पेय छोड़ो
यहां तक कि यदि आपका भोजन एक मुफ्त सोडा के साथ आता है, तो इसे छोड़ दें! यदि भोजन की खरीद के साथ एक पेय छूट दी जाती है, तो पूछें कि क्या आप सोडा को पानी या अनचाहे आईसीड चाय के लिए स्वैप कर सकते हैं।
यदि आपके पास सोडा होना चाहिए, तो आहार सोडा चुनें।
कुछ मीठे पेय में आपके भोजन की तुलना में अधिक carbs है, तो किसी भी पेय से बचने के लिए सबसे अच्छा है कि मीठा हो सकता है। यदि आपको कॉफी आधारित पेय मिल रहा है, तो ब्लैक कॉफी या स्कीम या कम वसा वाले दूध के साथ बने पेय का चयन करें।
> स्रोत:
> स्वास्थ्य सांख्यिकी के लिए राष्ट्रीय केंद्र। वयस्कों के बीच फास्ट फूड से कैलोरी सेवन: संयुक्त राज्य अमेरिका, 2007-2010। रोग नियंत्रण एवं निवारण केंद्र। 2013।