कम और सबसे चीनी के साथ कम कार्ब फल

यदि आप कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं, तो कम-चीनी फलों के साथ चिपके रहें

यदि आप कम कार्ब आहार का पालन करते हैं या मधुमेह से जी रहे हैं, तो आप फल के साथ एक जटिल संबंध हो सकते हैं। आपने सुना होगा कि आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है कि फल कितनी चीनी है क्योंकि इसे प्राकृतिक चीनी माना जाता है। लेकिन यह इस बात पर निर्भर करेगा कि क्या आप ऐसे आहार का पालन कर रहे हैं जो कार्बस या ग्लाइसेमिक इंडेक्स या ग्लाइसेमिक लोड पर निर्भर करता है।

यह जानकर कि कौन सा फल चीनी में स्वाभाविक रूप से कम है, आपको अपने आहार में फिट करने के लिए बेहतर विकल्प बनाने में मदद कर सकता है।

फल में प्राकृतिक चीनी

एफडीए वयस्कों को सलाह देता है कि वयस्कों को दो कप फल या फलों का रस या आधा कप सूखे फल प्रति दिन खाते हैं। यदि आप एक विशिष्ट निम्न-कार्ब आहार योजना का पालन कर रहे हैं या यदि आप मधुमेह के कारण अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट सीमित कर रहे हैं तो आप कितना फल खा सकते हैं।

अधिकांश फलों में फाइबर की मात्रा के कारण कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है और क्योंकि उनकी चीनी ज्यादातर फ्रक्टोज़ होती है। हालांकि, सूखे फल (जैसे किशमिश, तिथियां, और मीठे क्रैनबेरी), खरबूजे और अनानास के पास मध्यम जीआई मान होता है।

फल में कई पोषक तत्व होते हैं, और यदि आप एक चीनी लालसा को संतुष्ट करना चाहते हैं, तो फल सबसे अच्छा विकल्प है। अच्छी खबर यह है कि चीनी में सबसे कम फल में एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट सहित उच्चतम पौष्टिक मूल्य होते हैं। दूसरी तरफ, कुछ लोग दूसरों की तुलना में चीनी को पचाने और संसाधित करते हैं।

यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो कम कार्ब आहार के लिए अच्छा जवाब देते हैं, तो यह सावधान रहने का भुगतान करता है।

फल में शुगर का त्वरित दृश्य

चीनी में कौन से फल सबसे कम हैं, इस बारे में सोचने के त्वरित तरीके के लिए, अंगूठे के इन नियमों का उपयोग करें। फल यहां सबसे कम से कम चीनी सामग्री से सूचीबद्ध हैं:

  1. बेरीज: ये आम तौर पर चीनी में सबसे कम फल होते हैं, और एंटीऑक्सिडेंट्स और अन्य पोषक तत्वों में भी उच्चतम होते हैं। नींबू और नींबू भी निम्नतम श्रेणी में हैं।
  1. ग्रीष्मकालीन फल: चीनी-क्रम में खरबूजे, आड़ू, अमृत और खुबानी अगले हैं।
  2. शीतकालीन फल: सेब, नाशपाती, और मीठे नींबू के फल जैसे संतरे शर्करा में मध्यम होते हैं। (चीनी में नींबू और नींबू कम होते हैं)।
  3. उष्णकटिबंधीय फल: अनानस, अनार, आम, केले, और ताजी अंजीर चीनी में अधिक होते हैं (अमरूद और पपीता दूसरों की तुलना में कम होते हैं)।
  4. सूखे फल: तिथियाँ, किशमिश, खुबानी, prunes, अंजीर, और अधिकांश अन्य सूखे फल चीनी में बहुत अधिक हैं। सूखे क्रैनबेरी और ब्लूबेरी कम होंगी, सिवाय इसके कि बहुत सी चीनी आमतौर पर तीखेपन से लड़ने के लिए जोड़ दी जाती है।

चीनी में सबसे कम से उच्चतम तक फैले फलों में गहरा गोता है।

चीनी में कम फल (कम कार्ब फल)

चीनी के निम्न से मध्यम स्तर वाले फल होते हैं

फल बहुत अधिक उच्च स्तर के चीनी होते हैं

फल और कम कार्ब आहार

लोकप्रिय कम कार्ब आहार योजनाओं में से कुछ अलग-अलग हैं, भले ही वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स या ग्लाइसेमिक लोड (साउथ बीच, जोन) पर विचार करें, जबकि अन्य कार्बोहाइड्रेट ( अटकिन्स , प्रोटीन पावर) की मात्रा को देखते हैं।

हालांकि, सभी कम कार्ब आहार फल सीमित नहीं करते हैं। पालेओ आहार, पूरे 30, और यहां तक ​​कि वजन घटाने वाले आहार (हालांकि यह आवश्यक रूप से कम कार्ब आहार नहीं है) फल पर एक सीमा नहीं लगाते हैं।

आम तौर पर, यदि आप कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं, तो आपको चीनी में कम फल लेने की कोशिश करनी चाहिए। नीचे दी गई सूची से परामर्श करते समय, जो चीनी सामग्री के आधार पर फल प्राप्त करता है, ध्यान रखें कि कुछ मूल्य प्रति कप हैं जबकि अन्य पूरे फल हैं।

जब आपको मधुमेह होता है तो फल विकल्प

जब आप मधुमेह रखते हैं तो आपके फल विकल्प आप जिस आहार विधि का उपयोग कर रहे हैं उस पर निर्भर करते हैं। यदि आप कार्बोहाइड्रेट की गिनती कर रहे हैं, तो वे 1/2 कप जमे हुए या डिब्बाबंद फल या 2 चम्मच सूखे फल (जैसे किशमिश) में लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। लेकिन ताजा जामुन और खरबूजे के लिए सेवारत आकार 3/4 से 1 कप होते हैं ताकि आप उनमें से अधिक आनंद उठा सकें।

यदि आप प्लेट विधि का उपयोग कर रहे हैं, तो आप अपनी प्लेट में पूरे फल का एक छोटा सा टुकड़ा या फल सलाद के 1/2 कप जोड़ सकते हैं। यदि आप अपने विकल्पों का मार्गदर्शन करने के लिए ग्लाइसेमिक इंडेक्स का उपयोग कर रहे हैं, तो अधिकांश फलों में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और उन्हें प्रोत्साहित किया जाता है। हालांकि, खरबूजे, अनानास, और सूखे फलों के जीआई इंडेक्स पर मध्यम मूल्य होते हैं।

से एक शब्द

आप जिस आहार का पालन कर रहे हैं उसके आधार पर आप फल के लिए सर्वोत्तम विकल्प बना सकते हैं। यदि आपको मधुमेह है, तो आप उचित रूप से फल को शामिल करने वाली एक खाद्य योजना तैयार करने में आपकी सहायता के लिए अपने डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहेंगे। जब आप चीनी को सीमित कर रहे हैं, तब तक जब तक आप मस्तिष्क को ध्यान में रखते हैं, तब तक एक शर्करा स्नैक तक पहुंचने से फल मीठा लालसा के लिए बेहतर विकल्प होता है।

> स्रोत:

> फल अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन। http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/fruits.html

> फल चुनें MyPlate.gov USDA। https://www.choosemyplate.gov/fruit।

> यूएसडीए खाद्य संरचना डेटाबेस। यूएसडीए। https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list।