ब्लैकबेरी पोषण तथ्य

कैलोरी और उनके स्वास्थ्य लाभ

ब्लैकबेरी एक कम कार्बोहाइड्रेट फल है जो एक प्रमुख पोषण पंच में पैक करता है। एक सुपरफूड माना जाता है , ब्लैकबेरी में ऐसे गुण होते हैं जिन्हें हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह से बचाने में मदद करने के लिए सोचा गया है। ब्लैकबेरी एंथोकाइनिन नामक फाइटोकेमिकल्स के एक समूह से संबंधित हैं, जिन्हें मुक्त कट्टरपंथी क्षति से कोशिकाओं की रक्षा करने की उनकी संभावित क्षमता के लिए सम्मानित किया गया है।

उनके गहरे बैंगनी रंग में उनकी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति बढ़ जाती है। वे फाइबर, विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, और एक दिन के मैंगनीज के लायक होते हैं।

ब्लैकबेरी में फल की एक बड़ी मात्रा के लिए कैलोरी की एक छोटी मात्रा होती है। एक कप ब्लैकबेरी में 62 कैलोरी, 13.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 7.6 ग्राम फाइबर होता है। फाइबर के लिए आरडीए दैनिक 25 से 38 ग्राम है, इसलिए, एक कप ब्लैकबेरी आपको पूरे दिन के लिए फाइबर जरूरतों का लगभग एक तिहाई प्रदान करता है। मधुमेह वाले लोगों के लिए, हम न केवल बेरीज के सेवन को प्रोत्साहित करते हैं क्योंकि वे स्वस्थ होते हैं, लेकिन उनका विशाल भाग और फाइबर सामग्री भी बहुत भर सकती है और रक्त शर्करा स्थिर रख सकती है।

ब्लैकबेरी के स्वास्थ्य लाभ

ब्लैकबेरी विटामिन सी और मैंगनीज का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं, और विटामिन के का एक अच्छा स्रोत है। वे उच्च मात्रा एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों, एंथोकाइनिन और अन्य फ्लैवोनोइड्स भी प्रदान करते हैं जो मेमोरी फ़ंक्शन को बढ़ा सकते हैं। कुछ सबूत बताते हैं कि एंथोकाइनिन कई सिग्नलिंग मार्गों और सेलुलर प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं जो स्वास्थ्य रखरखाव में बीमारियों और सहायता को रोक सकते हैं।

ब्लैकबेरी के बारे में आम प्रश्न

क्या ब्लैकबेरी आपके दांत दाग सकते हैं?

ब्लैकबेरी बिना किसी पोषक भोजन के संदेह के हैं, हालांकि, उन्हें खाने से अक्सर आपके दांतों पर धुंधला हो सकता है। वही गहरा रंग जो आपके स्वास्थ्य की रक्षा में मदद करता है, वास्तव में धुंधला हो सकता है, भले ही वे कैसे खाए जाते हैं (पूरे, रसदार, जेली या जाम)।

धुंधला होने से बचने के लिए, उन्हें अपने मुंह में बहुत लंबे समय तक न रहने दें। यदि आप ब्लैकबेरी से बने शेक पी रहे हैं, तो एक स्ट्रॉ का उपयोग करें। निगलना के बाद, पानी के साथ पालन करें, और धुंधला प्रभाव से निपटने के लिए अपने दांतों को दबाएं या घुमाएं।

चुनना और ब्लैकबेरी भंडारण

यदि आपके पास अपनी ब्लैकबेरी चुनने की पहुंच है- इसके लिए जाएं। ब्लैकबेरी का मौसम अगस्त के अंत से अगस्त के अंत तक है। यदि आप किराने की दुकान से जामुन खरीद रहे हैं, तो ध्यान दें कि ब्लैकबेरी को ताजा खरीदा जा सकता है ताकि तुरंत खाया जा सके या जमे हुए। जमे हुए जामुन खरीदना आपके लाभ के लिए कई बार हो सकता है, जमे हुए फल अपने चरम ताजगी पर जमे हुए हैं। वास्तव में, शोध में पाया गया है कि ठंड फल और सब्जियां अपने पोषक तत्व प्रतिधारण को अधिकतम कर सकती हैं।

यदि आप ताजा जामुन खरीदने की योजना बनाते हैं, तो उन्हें पहले गंध करें। बेरी जिनके पास ताजा बेरी सुगंध है, वे सबसे अच्छे हैं। अगर वे गंध नहीं करते हैं, तो आप शायद उन्हें पास करना चाहते हैं।

इसका मतलब यह है कि जब वे चुने गए थे तो वे परिपक्व नहीं थे। उठाए जाने के बाद बेरीज पका रहे हैं।

उन लोगों की तलाश करें जो रंग में समान हैं और उनमें कोई प्रकाश स्प्लॉट नहीं है। कंटेनर को मोल्ड के लिए पैकेज के नीचे का निरीक्षण करें और निरीक्षण करें। यदि आप मोल्ड का पता लगाते हैं, तो बेरीज नहीं खरीदते हैं, क्योंकि मोल्ड इंगित करता है कि जामुन खराब हो गए हैं।

ताजा जामुन आमतौर पर कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। अपने स्वाद को बनाए रखने और खराब होने या मोल्ड बनने से रोकने के लिए, खपत से ठीक पहले तक धोने से बचें। यदि आप ताजा जामुन खरीदते हैं और उन्हें तुरंत खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो उन्हें फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।

ब्लैकबेरी तैयार करने के स्वस्थ तरीके

ब्लैकबेरी कई तरीकों से खाया जा सकता है। अनाज, दही या smoothies पर ताजा या जमे हुए जामुन छिड़कना। सलाद, अनाज, या अतिरिक्त फाइबर, विटामिन, और खनिजों के लिए बेक्ड माल में जामुन में बेरीज जोड़ें।

ब्लैकबेरी के साथ व्यंजनों

आप कभी विश्वास नहीं करेंगे कि आप ब्लैकबेरी के साथ कितनी चीजें कर सकते हैं । परंपरागत से "बॉक्स के बाहर सोचने" के लिए इन व्यंजनों को देखें, आप निराश नहीं होंगे।

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> Dombrowski, Margie। विकृत दांत: दाग के कारण पांच खाद्य पदार्थ। कोलगेट ओरल केयर सेंटर। http://www.colgate.com/en/us/oc/oral-health/cosmetic-dentistry/teeth-whitening/article/discolored-teeth-five-foods-that-cause-stains-0214।

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