लस मुक्त भोजन निर्माताओं ने ग्लूकन मुक्त आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए नए उत्पाद वितरित करना जारी रखा है, और प्रेट्ज़ेल निर्माता विशेष रूप से शानदार हैं। गेम-टाइम स्नैक्सिंग, पार्टियों और स्कूल लंच के लिए बिल्कुल सही, कई अलग-अलग आकार, आकार और स्वादों में ग्लूटेन-मुक्त प्रेट्ज़ेल ढूंढना संभव है।
बाजार पर पर्याप्त ग्लूटेन-मुक्त प्रेट्ज़ेल हैं कि आप अपना पसंदीदा ब्रांड चुन सकते हैं। पारंपरिक स्टेज़ेल की तरह अधिकांश स्वाद भी, जिसका अर्थ है कि आप उन्हें पार्टी में सेवा कर सकते हैं और कोई भी कभी नहीं जानता कि वे ग्लूटेन-फ्री हैं। वे भी आसानी से सुलभ हैं: अधिकांश बड़े सुपरमार्केट उन्हें ग्लूटेन युक्त प्रीट्ज़ेल के साथ सही ले जाते हैं।
ग्लूटेन फ्री फूड्स लिमिटेड, ब्रिटेन के हर्टफोर्डशायर में स्थित एक लस मुक्त भोजन निर्माता, कई अलग-अलग भोजन और ऑनलाइन आउटलेट के माध्यम से संयुक्त राज्य अमेरिका में अपने बरकत ग्लूटेन-मुक्त प्रेट्ज़ेल वितरित करता है।
बरकत के ग्लूटेन-फ्री प्रेट्ज़ेल, जो पारंपरिक मोड़ वाले फैशन में आते हैं, ने 200 9 फ्री फूड अवार्ड्स से ग्रुप फूड मैटर्स द्वारा प्रायोजित "अत्यधिक प्रशंसनीय" सम्मान जीता। बरकत भी ग्लूटेन मुक्त प्रेट्ज़ेल छड़ें बनाता है।
एनर-जी फूड्स, जो कई ग्लूटेन-मुक्त खाद्य उत्पादों का उत्पादन करता है, तिल और लहसुन के स्वाद सहित कई प्रेट्ज़ेल किस्मों की पेशकश करता है। सभी को कोशेर के रूप में भी प्रमाणित किया जाता है। प्रेट्ज़ेल 1 ओज में आते हैं। आकार जो ग्लूटेन-फ्री बच्चों के स्कूल लंचबॉक्स में अच्छी तरह से फिट बैठता है, जबकि 8 औंस। बैग एक छोटी पार्टी के अनुरूप होगा।
यदि आपके स्वाद कुरकुरे विविधता की तुलना में मुलायम ग्लूटेन-मुक्त प्रेट्ज़ेल की ओर अधिक दौड़ते हैं, तो आप डच देश नरम प्रेट्ज़ेल का प्रयास करना चाहेंगे। पेंसिल्वेनिया कंपनी एक नरम ग्लूटेन-मुक्त प्रीट्ज़ेल मिश्रण दोनों को बेचती है जो आप घर पर बना सकते हैं और उसी नुस्खा से पूर्व-निर्मित मुलायम प्रेट्ज़ेल को जमे हुए हैं। लस मुक्त मुक्त सरसों के अपने जार बाहर निकलें और आनंद लें!
ग्लूटेन-फ्री प्रीट्ज़ेल प्रशंसकों को अक्सर ग्लूटीनो में पहली बार बदल दिया जाता है, और अच्छे कारण से: समर्पित ग्लूटेन-मुक्त भोजन निर्माता में चॉकलेट से ढके और दही से ढके हुए प्रेट्ज़ेल सहित कई अलग-अलग प्रेट्ज़ेल स्वाद होते हैं।
एक बार चॉकलेट प्रेट्ज़ेल चले जाते हैं (वे कभी भी लंबे समय तक नहीं लगते हैं), लस मुक्त आहार अनुयायी ग्लूटिनो की प्रेट्ज़ेल स्टिक और ट्विस्ट और अन्य स्वादों से चुन सकते हैं। ग्लूटिनो अपने उत्पादों का परीक्षण करता है जिसमें ग्लूटेन के प्रति मिलियन से कम 20 भागों (पीपीएम) होते हैं।
Gratify Gluten-Free पारंपरिक समुद्री नमक मोड़ से तिल-स्वाद वाले प्रेट्ज़ेल थिन तक, और तीन अलग-अलग स्वादों में प्रेट्ज़ेल क्रैकर्स से लेकर कई प्रकार के प्रेट्ज़ेल प्रदान करता है। कंपनी तीन स्वादों में कवर प्रीट्ज़ेल भी बनाती है: दूध चॉकलेट, दही, और मूंगफली का मक्खन दूध चॉकलेट के साथ।
ग्रेटिफ़ाई के प्रेट्ज़ेल ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनाइजेशन (जीएफसीओ) द्वारा ग्लूकन-फ्री प्रमाणित हैं, जिनके लिए प्रति मिलियन ग्लूटेन (न्यूनतम कानूनी मानक से नीचे) के 10 भागों से कम परीक्षण की आवश्यकता होती है।
जब स्नाइडर के हनोवर ने 2010 के मध्य में घोषणा की कि वह लस मुक्त मुक्त प्रेट्ज़ेल स्टिक का उत्पादन शुरू कर देगा, तो लस मुक्त आहार के बाद कई लोग खुश हुए कि जल्द ही उनके पास उनके पसंदीदा पसंदीदा प्रेट्ज़ेल का ग्लूटेन-फ्री संस्करण होगा। और ये pretzels निराश नहीं हैं-वे वास्तव में मूल की तरह स्वाद।
मिनी, मूल, गर्म भैंस पंख, और शहद सरसों और प्याज में उपलब्ध, स्नाइडर के ग्लूटेन-मुक्त प्रीट्ज़ेल को जीएफसीओ द्वारा ग्लूकन मुक्त प्रमाणित किया जाता है, जिसका अर्थ है कि उनमें प्रति मिलियन ग्लूटेन के 10 से कम भाग होते हैं।
Tonya के ग्लूटेन-फ्री रसोई तीन किस्मों में मुलायम pretzels प्रदान करता है: मूल (pretzel के आकार), मूल (pretzel टुकड़े) और दालचीनी चीनी।
प्रेट्ज़ेल आपके किराने की दुकान फ्रीजर सेक्शन में लस मुक्त-मुक्त रोटी और अंग्रेजी मफिन के बगल में जमे हुए दिखते हैं। Tonya GFCO द्वारा प्रमाणित ग्लूटेन मुक्त है और अपने उत्पादों को एक समर्पित ग्लूटेन मुक्त रसोई में बनाता है।
Utz नियमित pretzels के सबसे परिचित purveyors में से एक है, लेकिन कंपनी तीन किस्मों में गोंद मुक्त pretzels भी प्रदान करता है: अंगूठियां, minis, और छड़ें। सभी सुपरमार्केट में यूटज़ के अन्य प्रसिद्ध (लेकिन ग्लूटेन-वाई) उत्पादों के साथ ही उपलब्ध हैं, इसलिए सावधान रहें कि गलत बैग न लेने के लिए।
प्रेट्ज़ेल में ब्राउन चावल का आटा, आलू स्टार्च , मकई स्टार्च, और घुलनशील मक्का फाइबर होता है, और प्रति सेवा 8 ग्राम फाइबर का दावा करता है। उनमें सोया भी होता है (सोया लेसितिण के रूप में)। यूट्ज़ प्रीट्ज़ेल यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन मानकों को पूरा करते हैं, जिसका मतलब है कि इन्हें प्रति मिलियन ग्लूटेन के 20 भागों से कम रखने के लिए परीक्षण किया जाता है।
> स्रोत:
> सेलियाक रोग फाउंडेशन। मुझे क्या खाना चाहिए? तथ्य पत्रक।