लस मुक्त-मुक्त जमे हुए डिनर ब्रांड

निर्माता सुविधाजनक लस मुक्त मुक्त जमे हुए entrees की एक विशाल विविधता प्रदान करते हैं

जमे हुए रात्रिभोज की सुविधा को हरा करना मुश्किल है। लेकिन अगर आपके पास सेलेक रोग या गैर-सेलेक ग्लूकन संवेदनशीलता है, तो आप मान सकते हैं कि सुविधाजनक विकल्प आपके लिए टेबल से बाहर है, क्योंकि आपके स्थानीय किराने की दुकान में उपलब्ध कई खाने-पीने वाले जमे हुए रात्रिभोज में ग्लूटेन-आधारित नूडल्स, सॉस, या अन्य अवयवों।

सौभाग्य से, यह धारणा गलत है - लगभग एक दर्जन निर्माता जमे हुए रात्रिभोज करते हैं कि वे स्पष्ट रूप से "लस मुक्त" लेबल करते हैं।

जो लोग त्वरित, आसान भोजन चाहते हैं (अधिकांश माइक्रोवेव योग्य हैं) पारंपरिक मैकरोनी और पनीर से लेकर शाकाहारी विकल्पों के साथ-साथ थाई, भारतीय, मैक्सिकन, मोरक्कन और कोरियाई व्यंजन पर आधारित भोजन पाएंगे। एक लस मुक्त भोजन ढूंढना भी संभव है जो वजन घटाने वाले कार्यक्रमों का अनुपालन करता है, और भोजन आमतौर पर कैलोरी में कटौती करने वाले लोगों के लिए अधिक लक्षित होता है।

वास्तव में, जो भी खाद्य पदार्थ आप चाहते हैं, आपको ग्लूकन मुक्त जमे हुए रात्रिभोज की इस सूची में कुछ पसंद आएगा। यदि आप ग्लूकन का पता लगाने के लिए विशेष रूप से संवेदनशील हैं, तो ऐसी कई कंपनियां हैं जिन्होंने ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणीकरण प्राप्त करने का अतिरिक्त कदम उठाया है, जिसका आमतौर पर मतलब है कि वे अधिक कड़े मानकों को पूरा करते हैं।

लस मुक्त-मुक्त जमे हुए रात्रिभोज विकल्प

यहां निर्माताओं की सूची दी गई है जो ग्लूकन मुक्त जमे हुए रात्रिभोज की पेशकश करते हैं, साथ ही वे किस तरह के जमे हुए भोजन के नमूने के साथ नमूना देते हैं। अपने किराने की दुकान के प्राकृतिक खाद्य पदार्थ अनुभाग में अधिक "प्राकृतिक" और "जैविक" ग्लूटेन-मुक्त जमे हुए रात्रिभोज विकल्पों की तलाश करें, और नियमित जमे हुए खाद्य पदार्थ अनुभाग में अधिक पारंपरिक विकल्प देखें।

• एमी की रसोई: एमी प्राकृतिक और जैविक खाद्य पदार्थों के लिए जाना जाता है, और लंबे समय से लस मुक्त उत्पादों का उत्पादन किया है। ग्लूटेन-फ्री जमे हुए डिनर विकल्प कई और वैश्विक व्यंजन हैं, मैक्सिकन कैसरोल कटोरे और बेक्ड ज़ीटी से पैड थाई और एशियाई नूडल हलचल तलना से लेकर। एमी भी दो किस्मों में नियमित रूप से (पनीर के साथ) और डेयरी मुक्त में भोजन के आकार का ग्लूटेन-मुक्त मैकरोनी और पनीर प्रदान करता है। एमी के लस मुक्त भोजन में प्रति मिलियन ग्लूटेन 20 से कम भाग होते हैं।

• बीटनिक कार्बनिक: यह ऑस्टिन, टेक्स-आधारित कार्बनिक कंपनी पूरी तरह से लस मुक्त है, और दोनों जमे हुए भोजन और कार्बनिक पास्ता सॉस बनाती है। बीटनिक शेफर्ड की पाई जैसे घास से भरे गोमांस, मोरक्कन-अनुभवी चिकन स्टू, सब्जियों के साथ चिकन मीटबॉल, और गोमांस मिर्च और मीठे आलू के साथ एक-डिश भोजन प्रदान करता है। सभी एंट्री ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनाइजेशन (जीएफसीओ) द्वारा प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हैं, जिन्हें प्रति मिलियन ग्लूटेन के 10 भागों से नीचे परीक्षण की आवश्यकता होती है।
• ब्लेक के ऑल-नेचुरल फूड्स: ब्लेक, जो मुख्य रूप से एक-डिश भोजन बनाता है, एक ग्लूटेन-फ्री जमे हुए डिनर विकल्प प्रदान करता है: एक कॉर्नब्रेड क्रस्ट के साथ लस मुक्त-मुक्त चिकन पॉट पाई। उत्पाद जैविक सब्जियों और अन्य अवयवों से बना है, और इसमें दूध, सोया, और अंडे (मक्का के साथ) शामिल हैं। यह ग्लूटेन के प्रति मिलियन से 20 भागों से कम "ग्लूटेन-फ्री" के लिए कानूनी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) मानकों को पूरा करता है।
• Evol: यह एक और प्राकृतिक / जैविक खाद्य कंपनी है, जो पीछे की ओर "ɘ" -ɘvol के साथ वर्तनी है। लस मुक्त-मुक्त जमे हुए विकल्पों में तीन अलग-अलग प्रकार के एनचिलादास, मैकरोनी और पनीर शामिल होते हैं जिनमें दो स्वाद (बेकन और स्मोक्ड गौडा), साथ ही श्रीराचा चिकन, चिकन टिकका मसाला और दो "दुबला और फिट" चिकन प्रवेश होता है: अग्नि-ग्रील्ड चिकन ओब्लानो और टेरियाकी चिकन। इवोल को जीएफसीओ द्वारा ग्लूकन मुक्त प्रमाणित किया गया है, जिसका अर्थ है कि इसके खाद्य पदार्थों में ग्लूटेन के 10 मिलियन से कम भाग होते हैं। ध्यान दें कि कभी-कभी प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में ɘvol रात्रिभोज का भंडार होता है, लेकिन कभी-कभी सुपरमार्केट के पारंपरिक जमे हुए खाद्य पदार्थ खंड में पाए जाते हैं।

• स्वस्थ विकल्प: स्वस्थ चॉइस, एक कॉनग्रा ब्रांड्स इंक सहायक जो मैरी कॉलेंडर (एक और जमे हुए भोजन ब्रांड) से जुड़ी है, ने जमे हुए भोजन की एक बड़ी विविधता बनाई है, जिसमें कंपनी "पूर्ण भोजन" और "कैफे स्टीमर" किस्मों को भी शामिल करती है। इसकी कैफे स्टीमर लाइन में तीन ग्लूटेन-फ्री जमे हुए डिनर विकल्प शामिल हैं: गोमांस मर्लोट, कैजुन-स्टाइल चिकन और झींगा, और होमस्टाइल चिकन और आलू। पैकेज पर "ग्लूटेन-फ्री" बैनर की तलाश करें। स्वस्थ विकल्प प्रति मिलियन से कम 20 भागों के ग्लूटेन के लिए एफडीए मानकों को पूरा करता है।
• दुबला व्यंजन : यह ब्रांड, आपके स्थानीय सुपरमार्केट के पारंपरिक जमे हुए डिनर सेक्शन में पाया गया है, इसमें एक दर्जन से अधिक ग्लूटेन मुक्त जमे हुए भोजन शामिल हैं। विकल्प ब्रांड के मार्केटप्लेस लाइन (रान्चेरो ब्राइज्ड गोमांस, चिकन तला हुआ चावल, अनार चिकन, और मीठा और मसालेदार कोरियाई शैली के गोमांस) में तथाकथित "आराम" खाद्य पदार्थ (शेडर बेकन चिकन और मीठे बीबीक्यू सॉस में चिकन) से लेकर हैं। । पैकेज के सामने एक बैंगनी "ग्लूटेन-फ्री" बैनर की तलाश करें। लीन व्यंजन प्रति मिलियन से कम 20 भागों के ग्लूटेन के लिए एफडीए मानकों को पूरा करता है।

• रेड के प्राकृतिक खाद्य पदार्थ: रेड एक छोटी कंपनी है जिसका नाम मालिक के कुत्ते, रेड के नाम पर रखा गया है, जो बाजार में सभी प्राकृतिक जमे हुए burritos लाने के लिए शुरू किया गया था। जमे हुए burritos के साथ, रेड जमे हुए भोजन प्रदान करता है, जिनमें से चार gluten मुक्त लेबल हैं: स्टेक और चावल का कटोरा, चिकन कटोरा, कार्निटास burrito कटोरा, और veggie burrito कटोरा। पैकेज के निचले हिस्से में लाल या हरे रंग में "लस मुक्त" बैनर की तलाश करें। रेड प्रति मिलियन से कम 20 भागों के एफडीए ग्लूटेन मुक्त मानकों को पूरा करता है।
• केसर रोड: केसर रोड, जिसमें कई अलग-अलग विश्व व्यंजनों के स्वाद शामिल हैं, विभिन्न प्रकार के उबाल सॉस, चिप्स, स्नैक खाद्य पदार्थ, और शोरबा, साथ ही जमे हुए भोजन की एक पंक्ति बनाता है जो अधिकतर (लेकिन पूरी तरह से नहीं) सभी ग्लूटेन-मुक्त होते हैं। केसर रोड ग्लूटेन-फ्री जमे हुए प्रवेश में शामिल हैं: गोमांस बुल्गोगी, एनचिलादास अल चिपोटल, भेड़ का बच्चा साग, चिकन टिकका मसाला, पलक पनीर, कोरियाई शैली मीठे मिर्च चिकन, और थाई-शैली आम चिकन। ग्लूटेन-फ्री एंट्री को जीएफसीओ द्वारा प्रमाणित किया जाता है (जिसके लिए प्रति मिलियन से कम 10 भागों तक परीक्षण की आवश्यकता होती है) - पैकेज के निचले राउंडथैंड पक्ष में जीएफसीओ प्रतीक के लिए देखें। केसर रोड एंट्री आमतौर पर अधिकांश सुपरमार्केट के प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खंड में भंडारित होते हैं।
• स्मार्ट ऑनस: वेट वॉचर्स, एक ग्लूटेन-फ्री-फ्रेंडली वेट लॉस प्रोग्राम , लाइसेंस स्मार्ट ऑनस, जो एचजे हेनज़ कंपनी ब्रांड्स एलएलसी द्वारा बनाए जाते हैं। जमे हुए रात्रिभोज के स्मार्ट ऑनस लाइन में चार ग्लूटेन-फ्री विकल्प शामिल हैं: चिकन एनचिलादास सूजा, चिकन मेस्कटाइट, चिकन सांता फे, और सांता फे चावल और सेम। सभी को वेट वॉचर्स स्मार्टटाइंट सिस्टम के लिए रेट किया गया है, और सभी 20 मिलियन से भी कम हिस्सों के ग्लूटेन के लिए एफडीए मानकों को पूरा करते हैं। परंपरागत जमे हुए खाद्य पदार्थ खंड में उनके लिए देखो।
• तंदूर शेफ: तंदूर शेफ केवल भारतीय व्यंजन बनाती है-आपको उज्ज्वल लाल बक्से में कंपनी के जमे हुए भोजन मिलेंगे, आमतौर पर प्राकृतिक खाद्य पदार्थ फ्रीजर सेक्शन में भंडारित होते हैं। कंपनी 11 ग्लूटेन-फ्री जमे हुए एंट्री (जिनमें से छह शाकाहारी भी हैं) प्रदान करती है, जिनमें शामिल हैं: भेड़ का बच्चा विन्डलु, चिकन करी, चिकन तंदूरी पालक, चना मसाला, संतुलित शाकाहारी सब्जी कोर्मा, और संतुलित शाकाहारी पलक पनीर। तंदूर शेफ प्रति मिलियन से कम 20 भागों के ग्लूटेन के लिए एफडीए मानकों को पूरा करता है।
• उडी के ग्लूटेन-फ्री अधिकांश लोग जो ग्लूटेन-फ्री आहार का पालन करते हैं, वे उडी के परिचित हैं, जो जमे हुए भोजन के अलावा रोटी, स्नैक्स, कुकीज़, टोरिल्ला और मफिन बनाती हैं। उडी के पारंपरिक पेरा व्यंजनों के साथ मैकरोनी और पनीर (भुना हुआ लहसुन मैकरोनी और पालक के साथ पनीर के साथ) पारंपरिक पसंदीदा पसंदीदा पेश करता है, जिनमें पेस्टो टोर्टेलिनी, इतालवी सॉसेज लैसगना, ब्रोकोली और काले लेसगना, मीठे आलू रैवियोली, चिकन पुट्टानेस्का, और ज़ीटी और मीटबॉल शामिल हैं। यूडीआई जीएफसीओ द्वारा प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री है, जिसका अर्थ है कि यह अपने उत्पादों में प्रति मिलियन ग्लूटेन के 10 भागों से नीचे सुनिश्चित करने के लिए परीक्षण करता है। कई सुपरमार्केट के प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खंड में उडी की तलाश करें।

ग्लूटेन-फ्री आहार से बचने के लिए जमे हुए भोजन

हालांकि ऐसा लगता है कि विभिन्न प्रकार के निर्माताओं से उपलब्ध ग्लूटेन-फ्री जमे हुए रात्रिभोज की एक विस्तृत श्रृंखला है, कुछ ऐसे हैं जिन्हें आप टालना चाहिए। निम्नलिखित ब्रांडों को उन लोगों के लिए अनुशंसा नहीं की जाती है जिनके पास सेलेक रोग या ग्लूकन संवेदनशीलता है:

• भोज: जमे हुए भोजन का यह जाने-माने purveyor Conagra Brands Inc. की एक सहायक है। बैंक्वेट कुछ भी ग्लूटेन-मुक्त लेबल नहीं करता है, और वास्तव में लगभग हर भोज में जमे हुए रात्रिभोज में ग्लूकन अवयव होते हैं। कोनाग्रा में अपने लेबल पर ग्लूकन अवयवों को स्पष्ट रूप से बुलाए जाने की नीति है (उन्हें "प्राकृतिक स्वाद" जैसे सामान्य शब्दों के पीछे छिपाने के बजाय, और इसलिए ऐसे भोजन की पहचान करना संभव हो सकता है जिसमें कोई ग्लूटेन सामग्री न हो। हालांकि, प्रसंस्करण में लस क्रॉस-दूषित होने का जोखिम बेहद ऊंचा होगा।
• भूख आदमी: भूख आदमी (नारा: "अधिकतर भोजन लोगों को प्यार है") पहली नज़र में एक या दो प्रविष्टियां दिखाई देती हैं जो ग्लूकन सामग्री से मुक्त हो सकती हैं, लेकिन ज्यादातर कंपनी के भोजन ग्लूकन पर भारी होते हैं। इसका जोखिम उठाने का कोई कारण नहीं है। सलाह: स्पष्ट हो जाएं (और यदि आप भूखे हैं, तो दो ब्रांड खरीदें जो ग्लूटेन-मुक्त हैं)।
• मैरी कॉलेंडर: हेल्थ चॉइस की तरह, मैरी कैलेंडर एक कॉनग्रा ब्रांड है। हालांकि, हेल्थ चॉइस के विपरीत, मैरी कैलेंडर अपने किसी भी जमे हुए एंट्री ग्लूटेन-फ्री को लेबल नहीं करता है। कई में ग्लूकन सामग्री नहीं होती है, लेकिन क्रॉस-दूषित होने का जोखिम अधिक होता है।
• स्टॉफर: यह बेहद जमे हुए भोजन ब्रांड हो सकता है। दुर्भाग्यवश, स्टॉफर (नेस्ले एसए की एक सहायक) अपने किसी भी जमे हुए प्रवेश ग्लूटेन-फ्री को लेबल नहीं करती है, और बहुमत में वास्तव में ग्लूकन होता है। वहां पर बेहतर विकल्प हैं, जिनमें हमेशा लोकप्रिय जमे हुए Lasagna शामिल हैं।

से एक शब्द

स्पष्ट रूप से त्वरित, आसान लस मुक्त भोजन की तलाश करने वालों के लिए अन्य विकल्प हैं: जमे हुए पिज्जा एक बारहमासी पसंदीदा है, और सूप एक तेज, सरल रात का खाना बना सकता है। यहां तक ​​कि लस मुक्त अनाज भी है । लेकिन यदि आप कुछ हद तक हार्दिक खोज रहे हैं, तो इन ग्लूटेन-मुक्त जमे हुए रात्रिभोज में से कुछ को हरा करना मुश्किल है।

> स्रोत:

> Celiac रोग फाउंडेशन तथ्य पत्रक। "मैं क्या खा सकता हूं?" https://celiac.org/live-gluten-free/glutenfreediet/food-options/।