यहां बेबी फूड ब्रांड्स अपने उत्पादों में लस के बारे में क्या कहता है
आपके शिशु या शिशु के लिए कई कारण हो सकते हैं या ग्लूटेन-फ्री बेबी फूड की आवश्यकता है: उसे पहले से ही सेलेक रोग या गैर-सेलेक ग्लूकन संवेदनशीलता का निदान हो सकता है, वह उन स्थितियों में से किसी एक के लिए या अन्य ऑटोम्यून्यून के लिए उच्च जोखिम हो सकती है बीमारी, या आप अपने आप या अन्य परिवार के सदस्यों के लिए पहले से ही एक लस मुक्त रसोई रख सकते हैं।
गेहूं, जौ या राई सामग्री शामिल करने वाले बच्चे के भोजन की तलाश करने के आपके निर्णय के पीछे तर्क के बावजूद, ग्लूटेन-मुक्त शिशु भोजन के लिए कई विकल्प हैं।
कुछ कंपनियां बिल्कुल ग्लूटेन युक्त उत्पादों को नहीं बनाती हैं (स्पष्ट रूप से ग्लूटेन क्रॉस-दूषितता के जोखिम को कम करने), जबकि अन्य केवल कुछ छोटे उत्पाद हैं जो ग्लूकन सामग्री शामिल नहीं करते हैं। मैं नीचे विवरण प्रदान करता हूं; आपको अपने फैसले का उपयोग करने की आवश्यकता होगी क्योंकि इनमें से कौन सा आपके परिवार को सबसे अच्छा लगा।
लस मुक्त-मुक्त बेबी फूड मैन्युफैक्चरर्स
अमेरिका में (शीर्ष वर्णमाला क्रम में) शीर्ष शिशु खाद्य निर्माताओं की सूची यहां दी गई है, साथ ही प्रत्येक कंपनी अपनी ग्लूटेन-मुक्त स्थिति के बारे में क्या कहती है:
- बीच-नट बेबी फूड
कंपनी-प्रतिनिधि के मुताबिक बीच-नट, अपने नारे "बच्चों के लिए असली भोजन" के साथ लगभग एक दर्जन उत्पादों का उत्पादन करता है जिनमें गेहूं से ग्लूकन होता है। गेहूं युक्त उत्पाद मुख्य रूप से शिशु अनाज होते हैं, हालांकि कई दही मिश्रण होते हैं जिनमें गेहूं भी होते हैं।
अमेरिकी एलर्जी कानून द्वारा आवश्यक सभी गेहूं सामग्री उत्पाद लेबल पर प्रकट की जाती है। शेष बीच-नट के उत्पादों को ग्लूटेन-फ्री माना जाता है, हालांकि वे ग्लूकन युक्त उत्पादों के समान उपकरण पर बने होते हैं, प्रतिनिधि मुझे बताता है।
प्रतिनिधि कहते हैं, "कच्चे माल के तत्व जो एलर्जी से जुड़े होते हैं उन्हें क्रॉस-दूषित होने से रोकने के लिए एक अलग भंडारण क्षेत्र में रखा जाता है।"
"हमारे पास कर्मचारियों की तीसरी शिफ्ट है जो उत्पादन लाइनों को शुरुआत से अंत तक पूरी तरह से साफ करने के लिए समर्पित हैं। फिर हम किसी भी एलर्जी अवशेष के लिए परीक्षण करते हैं।"
बीच-नट भी कुछ बच्चे के खाद्य उत्पादों को बनाता है जिनमें दलिया होता है, जो ग्लूकन अनाज के साथ काफी क्रॉस-दूषित हो सकता है। अगर आपके बच्चे को लस मुक्त होने की जरूरत है, तो मैं उन उत्पादों को भी स्पष्ट कर दूंगा।
- पृथ्वी का सर्वश्रेष्ठ
पृथ्वी का सर्वश्रेष्ठ कार्बनिक शिशु भोजन हेन सेलेस्टियल ग्रुप के एक प्रभाग द्वारा किया जाता है, जिसमें चावल ड्रीम और एरोहेड मिल्स जैसे ब्रांड भी हैं।
कंपनी पांच खाद्य पदार्थ बनाती है (मुख्य रूप से टोडलर के लिए) जो यह ग्लूटेन-मुक्त मानती है। एक उत्पाद - ग्लूटेन-फ्री स्वस्थ सुबह गर्म अनाज, क्विनोआ, ब्राउन चावल और मीठे आलू से बने - ग्लूटेन-फ्री प्रमाणन संगठन द्वारा प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त है, जिसके लिए उत्पादों को प्रति मिलियन से 10 मिलियन से कम ग्लूटेन ( कम ट्रेस ग्लूटेन बेहतर है )।
अन्य चार ग्लूटेन-मुक्त लेबल वाले उत्पादों में शामिल हैं: ग्लूटेन-फ्री बेक्ड चिकन नगेट्स, ग्लूटेन-फ्री बेक्ड ब्रोकोली और पनीर नगेट्स, ग्लूटेन-फ्री बेक्ड मीठे आलू नगेट्स और ग्लूटेन-फ्री फ्रांसीसी टोस्ट स्टिक्स। इन उत्पादों, जो ग्लूकन मुक्त प्रमाणित नहीं हैं, में प्रति मिलियन ग्लूकन के 20 भागों तक हो सकते हैं।
- एला की रसोई
एला की रसोई, एक अन्य कार्बनिक शिशु खाद्य कंपनी, विभिन्न प्रकार के बच्चे और बच्चा उत्पाद बनाती है, जिनमें से कुछ रोचक और सनकी कूल सब्जियों और मंगल और मसालों के साथ चिकन के साथ पूर्ण धूप वाले थाई करी सब्जियों जैसे रोचक स्वाद के साथ कुछ हैं।
कंपनी मैंगोज़ और मसालों के combos के साथ करी और सब्जियां / चिकन सहित ग्लूटेन मुक्त माना जाता है 30 से अधिक उत्पादों की पेशकश करता है। सभी ग्लूकन प्रति मिलियन से 20 भागों से कम ग्लूटेन मुक्त हैं, और आप उन्हें विशेष आहार के लिए फ़िल्टर का उपयोग करके एला की रसोई वेबसाइट पर पहचान सकते हैं। ग्लूटेन-मुक्त खाद्य पदार्थों को ग्लूकन युक्त खाद्य पदार्थों के समान ही उपकरण पर उत्पादित किया जाता है, जिसमें ग्लूकन क्रॉस-दूषितता को सीमित करने के लिए प्रोटोकॉल होते हैं।
- गर्बर
जब आप बच्चे के भोजन के बारे में सोचते हैं, तो आप नेस्ले के स्वामित्व वाली एक सर्वव्यापी ब्रांड गेर्बर के बारे में सोच सकते हैं। Gerber बच्चों के बच्चों के लिए लक्षित बच्चों की एक बड़ी विविधता बनाता है।
कंपनी के मुताबिक, Gerber स्पष्ट रूप से सभी ग्लूटेन युक्त तत्वों को लेबल करेगा, और इसके लेबल पर ग्लूटेन क्रॉस-दूषितता के साथ किसी भी संभावित समस्या को भी ध्यान में रखेगा: "Gerber उत्पादों के लिए हमारी ग्लूटेन लेबलिंग नीति निम्नानुसार है: ग्लूटेन युक्त सामग्री (जैसे चूंकि गेहूं, राई और जौ) हमेशा हमारे उत्पादों में अवयवों के रूप में उपयोग किए जाने पर हमारे घटक वक्तव्य में सूचीबद्ध होते हैं। हम अप्रत्यक्ष स्रोतों से ग्लूकन युक्त तत्व भी लेबल करते हैं (उदाहरण के लिए कटाई, विनिर्माण या सामग्री के परिवहन के दौरान संपर्क के परिणामस्वरूप) यदि तैयार उत्पाद में 20 पीपीएम (प्रति मिलियन भाग) ग्लूकन या अधिक हो सकता है। "
आपको उन गेबर उत्पादों को बिना ग्लूटेन अवयवों के लेबल करना चाहिए या लेबल किए गए ग्लूटेन क्रॉस-दूषितता को उसी सुविधा में और संभवतः उसी उपकरण पर ग्लूटेन युक्त उत्पादों के रूप में उत्पादित किया जा सकता है, हालांकि उत्पादों के रनों के बीच एलर्जेंस को साफ करने के लिए Gerber का प्रोटोकॉल है।
Gerber अपने कई उत्पादों के लिए जीएमओ सामग्री का उपयोग करता है, लेकिन यह भी एक लाइन बनाता है जो किसी भी जीएमओ सामग्री के बिना प्रमाणित कार्बनिक है।
- हैप्पी फैमिली ब्रांड्स
"कार्बनिक सुपरफूड्स" की यह पंक्ति बच्चों, बच्चों और छोटे बच्चों के लिए उत्पाद बनाती है। लगभग सभी मुबारक परिवार उत्पादों को ग्लूटेन-फ्री माना जाता है, हालांकि एक या दो (अनाज उत्पादों) जिनमें ग्लूकन अवयवों को शामिल नहीं किया जाता है, वास्तव में संभावित ग्लूटेन क्रॉस-दूषित होने के कारण ग्लूटेन-मुक्त नहीं माना जाता है।
अपने अनाज पर, हैप्पी फैमिली कहता है: "हमारे दलिया और मल्टीग्रेन अनाज में गेहूं स्पष्ट रूप से नहीं होते हैं, लेकिन अनाज में उपयोग किए जाने वाले अनाज मिल गेहूं की समान सुविधाओं में मिल जाते हैं। इसलिए, क्रॉस-दूषित होने की एक छोटी संभावना है, और हमने उन्हें ग्लूकन मुक्त के रूप में लेबल नहीं करना चुना है। हमारे ब्राउन चावल अनाज लस मुक्त है, हालांकि, अनाज को एक अलग सुविधा में संसाधित किया जाता है। "
- पीटर खरगोश ऑर्गेनिक्स
पीटर खरगोश ऑर्गेनिक्स, एक सनकी नाम से, छोटी कार्बनिक कंपनी, बच्चों और बच्चों के लिए फल स्नैक्स और वेजी मिश्रण बनाती है। संयोजन स्वाद में आम, केला और संतरे, प्लस काले, ब्रोकोली और आम शामिल हैं।
कंपनी अपने खाद्य पदार्थों को ग्लूटेन-फ्री लेबल नहीं करती है और कोई ग्लूटेन-फ्री दावों को नहीं बनाती है। लेकिन इसमें इसके किसी भी उत्पाद में ग्लूटेन युक्त तत्व शामिल नहीं हैं (उदाहरण के लिए, इसके काले / ब्रोकोली / आम मिश्रण पर सामग्री कार्बनिक काले, कार्बनिक ब्रोकोली, कार्बनिक केला, कार्बनिक आम और नींबू का रस ध्यान केंद्रित करती है)।
कंपनी के मुताबिक: "हमारे उत्पादों को एक लाइन पर संसाधित नहीं किया जाता है जो ग्लूटेन को संसाधित करता है और हमारे सुविधा में ग्लूकन के साथ कोई उत्पाद नहीं होता है। प्रत्येक उत्पादन चलाने के बाद, हम क्रॉस को रोकने के लिए उत्पादन लाइन का पूरी तरह धो लें सामग्री का संश्लेषण। हमारे निर्माता उत्पादन लाइन को बनाए रखने के एक निश्चित मानक का पालन करते हैं। "
- बेर ऑर्गेनिक्स
कैंपबेल सूप कंपनी की सहायक कंपनी प्लम ऑर्गेनिक्स एक सार्वजनिक लाभ निगम है, जो एक ऐसी कंपनी है जो स्वेच्छा से कॉर्पोरेट उद्देश्य, जवाबदेही और पारदर्शिता के उच्च मानकों को पूरा करती है। प्लम ऑर्गेनिक्स के लिए, इसका मतलब है "कुपोषण कार्बनिक भोजन दान करना और पोषण शिक्षा को बढ़ावा देना" द्वारा कुपोषण से लड़ना। कंपनी ने उन बच्चों के आहार को मजबूत बनाने में मदद करने के लिए कार्बनिक फलों, सब्जियों और अनाज की एक सुपर चिकनी विकसित की है जो नियमित स्वस्थ भोजन नहीं लेते हैं।
बेर ऑर्गेनिक्स के कई बच्चे और शिशु खाद्य पदार्थों में ग्लूकन सामग्री नहीं होती है; एक अद्यतन सूची कंपनी की वेबसाइट पर उपलब्ध है। हालांकि, एक कंपनी प्रतिनिधि चेतावनी देता है: "कृपया ध्यान दें कि जिन उत्पादों में ग्लूकन सामग्री नहीं है, वे अभी भी ग्लूटेन युक्त सामग्री और उत्पादों के साथ प्रक्रियाओं और उपकरणों को साझा कर सकते हैं। क्योंकि उपभोक्ता सुरक्षा हमारी प्राथमिक चिंता है, हम केवल उत्पादों को ग्लूटेन-फ्री के रूप में बढ़ावा देते हैं इस क्षेत्र में हमारे मानकों के अनुपालन की गारंटी दे सकते हैं। "
अपना खुद का ग्लूटेन-फ्री बेबी फूड बनाएं
यदि आप पूरी तरह से निश्चित होना चाहते हैं कि आप अपने बच्चे को क्या खिला रहे हैं, तो घर का बना बच्चा खाना बनाना मुश्किल नहीं है। बोनस के रूप में, आपको पता चलेगा कि यह ग्लूटेन-फ्री है क्योंकि यह आपके स्वयं के लस मुक्त रसोई से आ रहा है!
का आनंद लें!