यह एक कठिन दिन का अंत है और आप स्वस्थ भोजन-अनुकूल रात्रिभोज को खोलने और तैयार करने के लिए तैयार हैं। लेकिन इसके बजाय, आप बुरी आदतों में पड़ते हैं और बड़ी आहार गलतियां करते हैं । क्या सामान्य डिनरटाइम डाउनफॉल आपको सैकड़ों कैलोरी खर्च कर सकता है? रात्रिभोज ब्लंडर आम हैं लेकिन इन्हें टालना भी आसान है। अपने शाम के भोजन (और अपनी वज़न घटाने की योजना) को ट्रैक पर रखने के लिए इस सूची को देखें।
आहार गलती # 1: स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए अतिरिक्त वसा और कैलोरी जोड़ना
स्वस्थ व्यंजन तैयार करने का क्या मतलब है, जैसे उबले हुए veggies, केवल मक्खन या पनीर के रूप में अतिरिक्त वसा और कैलोरी के साथ उन्हें लोड करने के लिए? निश्चित रूप से, आप अभी भी veggies से एक ही पोषक तत्व मिलता है, लेकिन आप अपने वजन घटाने के प्रयासों को किसी भी पक्ष में नहीं कर रहे हैं। जब आप इसे मलाईदार ड्रेसिंग के साथ कवर करते हैं तो आपका स्वस्थ सलाद एक आहार दुःस्वप्न बन जाता है ।
नियमित सलाद ड्रेसिंग, पनीर, मार्जरीन और मेयो का उपयोग बंद करो और आप सैकड़ों कैलोरी बचाएंगे । आप यह भी पा सकते हैं कि आप अतिरिक्त के बिना ताजा या उबले हुए veggies के स्वाद पसंद करते हैं।
युक्ति: यदि आप साधारण सब्जियों के स्वाद को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो जड़ी बूटी, मसालों, श्रीमती डैश, स्प्रे-ऑन मक्खन, लो-कैल स्प्रे सलाद ड्रेसिंग, साल्सा, या पिको डी गैलो का उपयोग करें जो आपको मिलने वाले खाद्य पदार्थों में स्वाद जोड़ने के लिए करें नरम।
आहार गलती # 2: अपनी प्लेट साफ करना
माँ ने आपको क्लीन प्लेट क्लब का सदस्य बनाया, है ना?
खैर, अब आपके पद से इस्तीफा देने का समय है क्योंकि उस पेट को पॉलिश करने की आवश्यकता महसूस करने का कोई कारण नहीं है यदि आपका पेट आपको बता रहा है कि यह रुकने का समय है । इस बात पर सावधानीपूर्वक ध्यान दें कि आप कितना खाना छोड़े गए हैं, इसके बजाय आप कैसा महसूस कर रहे हैं।
खाने और महसूस करने के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है।
आपके मस्तिष्क को सिग्नल प्राप्त करने में लगभग 20 मिनट लगते हैं। तो जब आप करते हैं, तो सुनने का समय आता है। धीरे-धीरे खाएं ताकि आपको पता चले कि कब रुकना है। और अपनी प्लेट पर खाना छोड़ने के बारे में बुरा मत समझो। बस इसे पैक करें और इसे बाद में सहेजें।
युक्ति: भोजन की दूसरी सहायता करने से पहले, एक लंबा गिलास पानी पीएं। भूख के लिए प्यास आसानी से गलत हो सकती है। इसके अलावा, अपने कांटा को काटने के बीच डालने का अभ्यास करें। खाने की प्रक्रिया को धीमा करने का यह एक शानदार तरीका है।
आहार गलती # 3: आहार-अनुकूल ऐपेटाइज़र नहीं खा रहा है।
आपने सोचा था कि आपको वजन कम करने के लिए स्टार्टर्स को कसम खाता है, है ना? फिर से सोचें, क्योंकि स्वस्थ आहार-अनुकूल सलाद या शोरबा-आधारित सूप का कटोरा अपने भोजन के दौरान अपने भोजन के दौरान कम खाने में मदद करने का एक शानदार तरीका है। यह विशेष रूप से सहायक होता है यदि आपने चार या पांच घंटे से अधिक समय तक नहीं खाया है। जितना लंबा यह आपके आखिरी भोजन के बाद से अधिक है, उतना ही अधिक आप खाने के लिए अधिक संभावना है।
उस सलाद में केवल सादे पुराने हिमशैल सलाद के लिए व्यवस्थित न हों। बहुत सारे veggies और काले पत्तेदार हिरन के साथ लोड, जो भूख को रोकने में मदद करने के लिए और अधिक फाइबर पैक। (जितना अधिक फाइबर आप खाते हैं, उतना ही भरने वाला स्टार्टर सलाद होगा।) यदि सूप आपकी वरीयता है, तो आप भाग्य में हैं। डिब्बाबंद सूप की कई किस्में प्रति सेवा 100 कैलोरी में कम होती हैं, और कुछ कम भी होती हैं।
युक्ति: समय के लिए दबाया? सूप रखें जो माइक्रोवेव तैयार कंटेनरों में पैक किया जाता है ताकि आप कुछ मिनटों में खा सकें।
आहार गलती # 4: स्वस्थ वसा से बचें
क्या आपने कभी स्पेगेटी मरिनारा की तरह कम वसा खाया है, केवल कुछ घंटों के भीतर खुद को भूख लगी है? भोजन खाने से पनीर या मांस या स्वस्थ तेल जैसे कुछ वसा नहीं होते हैं, अनिवार्य रूप से आपको बाद में भूख लगने लगते हैं। और यह देर रात के बिंगों के लिए एक नुस्खा है। याद रखें, वसा दुश्मन नहीं है। लेकिन आप अपने वसा को बुद्धिमानी से चुनते हैं और उन्हें एक भाग-नियंत्रित, पौष्टिक आहार के हिस्से के रूप में शामिल करते हैं।
युक्ति: तो चुनने के लिए स्मार्ट वसा कौन सा है?
मोनोसंसैचुरेटेड वसा (कैनोला, मूंगफली, और जैतून का तेल में पाया जाता है) और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा (सूरजमुखी, मकई और सोयाबीन तेल में पाए जाते हैं) को "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।
आहार गलती # 5: चिकन हर रात भोजन।
चिकन एक उत्कृष्ट, कम वसा वाले प्रोटीन स्रोत है जो बहुत बहुमुखी है। फिर भी, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कितने तरीके से ठीक करते हैं, यह पंक्ति में कुछ दर्जन रात्रिभोज के बाद उबाऊ हो जाता है। एक ही चीज़ को खाने से जला दिया जा रहा है वास्तव में आप एकता को तोड़ने के लिए एक बिंग के लिए सेट कर सकते हैं। ट्यूना, सैल्मन, टर्की स्तन, या उच्च प्रोटीन veggies कोशिश करके चीजों को स्विच करें। आप अपने आहार पर एक स्वस्थ आहार-अनुकूल स्टेक भी चुन सकते हैं ।
युक्ति: कभी-कभी चिकन सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। चिकन पैर या जांघ सफेद मांस चिकन की तुलना में अधिक कैलोरी-घने होते हैं। और वसा, तला हुआ, या गुलाबी-क्रस्टेड चिकन वसा और कैलोरी में भी अधिक है।
याद रखें, हम सभी वजन घटाने की प्रक्रिया में किसी बिंदु पर आहार गलतियां करते हैं। लेकिन यदि आप रात्रिभोज के समय स्मार्ट और स्तर पर रह सकते हैं, तो आप स्वयं को एक संतोषजनक और आहार-अनुकूल भोजन के लिए तैयार कर सकते हैं।