खाद्य विशेषज्ञ अल्टन ब्राउन की चार सूची आहार योजना

केवल आपके जीवन को खाने की अनुमति देने वाले खाद्य पदार्थों की सूचियों के साथ

यदि आप रसोई विज्ञान में रूचि रखते हैं, तो एक अच्छा मौका है कि आपने अल्टन ब्राउन के गुड ईट्स शो को चेक किया है। एक खाना पकाने के कार्यक्रम के लिए उनकी मजेदार दृष्टिकोण खाद्य नेटवर्क और पाक कला चैनल पर 2012 तक 13 साल तक चली। उन्हें भोजन पर टीवी खाना पकाने के विश्व के तारकीय शिक्षक माना जाता है।

साल पहले, ब्राउन ने बहुत वजन कमाया और समय के साथ 50 पाउंड खोने लगा।

एक एपिसोड में, "लाइव एंड लेट डाइट," उन्होंने वजन कम करने की अपनी पद्धति को समझाया। उसने यह कैसे किया? आज के कई आहारों में, जैसे कि अटकिन्स प्लान या वेट वॉचर्स, कार्बोहाइड्रेट आमतौर पर शुरुआत में कम या समाप्त हो जाते हैं। ब्राउन की कार्ब की गणना कैसी दिखती है?

वजन कम करने के ब्राउन का तरीका

ब्राउन स्पष्ट रूप से बताता है कि न केवल वह आहार विशेषज्ञ या डॉक्टर है, जब उसने अपनी "चार सूचियों की योजना" आहार शुरू किया तो उसने डॉक्टर से परामर्श नहीं किया। उन्होंने एक योजना तैयार की जहां वह खाने की अनुमति देने वाले खाद्य पदार्थों की चार सूचियों तक टिके रहेंगे। उनके पास रोजाना खाने के लिए चीजों की एक छोटी सूची थी, प्रति सप्ताह तीन बार खाने के लिए खाद्य पदार्थों की एक सूची, प्रति सप्ताह एक से अधिक बार खाने के लिए वस्तुओं की एक सूची, और खाद्य पदार्थ पूरी तरह से बचने के लिए।

इस तरह के दृष्टिकोण के लिए एक बड़ी अपील हो सकती है, यह आपके जीवन को सरल बनाने के लिए प्रतिबद्ध है। खाद्य नियमों का पालन करने के लिए मूल्य हो सकता है। ब्राउन ने उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित किया जो पोषक तत्व घने थे, जिसका अर्थ है कि उन्होंने स्वस्थ भोजन के लिए विभिन्न प्रकार के विटामिन और पोषक तत्व प्रदान किए।

ब्राउन की "दैनिक खाएं" सूची

रोज़ाना खाए जाने वाले कुछ चीजों को कम कार्ब नहीं माना जाएगा, लेकिन पूरी तरह से, योजनाओं में मध्यम स्तर के कार्बोस थे, जो अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देशों से काफी कम थे। ब्राउन डाइट प्लान किसी ऐसे व्यक्ति के लिए काम कर सकता है, जिसमें ग्लूकोज विनियमन के साथ कठिनाइयों हो, जैसे कि मधुमेह के लिए जोखिम हो, लेकिन गंभीर मधुमेह की स्थिति वाले किसी व्यक्ति को नहीं।

उनकी आहार योजना को थोड़ा समायोजित किया जा सकता है और इससे पोषक तत्वों को कम किए बिना कार्बोस कम हो जाएंगे।

अनाज वह वस्तु है जो कार्बोहाइड्रेट उच्च श्रेणी में होने के रूप में खड़ा होता है और कुछ लोग पौष्टिक आहार को बनाए रखने के लिए वास्तव में आवश्यक नहीं हैं। गाजर कार्बोस में अधिक नहीं होते हैं क्योंकि बहुत से लोग सोच सकते हैं, और वे पोषक तत्वों से भरे हुए हैं। अधिकांश (लेकिन सभी नहीं) लोग प्रतिदिन कम-शक्कर के कम से कम एक सेवारत भोजन खा सकते हैं। रोजाना पागल और हिरन खाने का एक उत्कृष्ट विचार है। कुछ इस दैनिक सूची में पर्याप्त प्रोटीन और जैतून का तेल शामिल करना चाहते हैं।

ब्राउन का "ईट थ्री टाइम्स प्रति सप्ताह" सूची

ब्राउन के प्रति सप्ताह सूची में तीन बार, मीठे आलू में नारंगी सब्जियों में पाए जाने वाले कैरोटीनोइड या पोषक तत्वों का प्रतिनिधित्व करते हैं। कैरोटीनोइड प्राप्त करने के लिए गाजर या कद्दू एक कम कार्ब रास्ता है। ब्रोकोली के अलावा, शायद ब्रोकोली पर विस्तार करने पर विचार करें, जिसमें गोभी, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसे क्रूसीफेरस सब्जियों के परिवार में अन्य सब्ज़ियां शामिल हों और उन सब्ज़ियों को अपनी दैनिक सब्जियों की सूची में जोड़ने पर भी विचार करें।

ब्राउन का "केवल एक बार प्रति सप्ताह" सूची

ब्राउन ने प्रति सप्ताह कम से कम एक बार शराब या मिठाई, उदाहरण के लिए खुद को कुछ अनुग्रह की अनुमति दी। सप्ताह में एक बार में प्रसंस्कृत मीट, जैसे बोलोग्ना या गर्म कुत्तों को सीमित करना निश्चित रूप से एक अच्छा विचार है। हालांकि, अगर आप अपनी खुद की सूची बनाने के लिए संशोधन करना चाहते हैं, तो लाल मीट को सीमित करना आवश्यक नहीं हो सकता है।

ब्राउन का "शून्य टाइम्स प्रति सप्ताह" सूची

एक फास्ट फूड ड्राइव पर बुन के बिना एक बर्गर प्राप्त करना-थोड़ी देर में या थोड़ा कृत्रिम स्वीटनर होने से दुनिया में सबसे खराब विकल्प नहीं बन रहा है।

लेकिन, सामान्य रूप से, ये बचने के लिए अच्छे भोजन होते हैं।

ब्राउन ने दूध नहीं पीया क्योंकि उसने उसे कुकीज़, केक और अन्य मीठे प्रलोभनों को लालसा दिया था। यह अंगूठे का एक अच्छा नियम है, अगर एक प्रकार का भोजन आपको गलत रास्ते से नीचे ले जाता है, तो इसे खत्म करने का प्रयास करें।