क्या नई सुपरफूड कीड़े हैं?

प्रोटीन और टिकाऊ में उच्च, कीड़े सिर्फ भविष्य का भोजन हो सकता है

आह, गर्मी। एक पत्तेदार पेड़ एक आरामदायक हथौड़ा। बर्फ ठंडा नींबू पानी। क्रिकेट की चिंराट।

कभी उन बगों में से कुछ को पकड़ने और उन्हें ग्रिल पर फेंकने पर विचार किया जाता है?

यदि आप अधिकतर उत्तरी अमेरिकियों की तरह हैं, शायद नहीं। वास्तव में, इसका विचार आपको बाहर निकाला जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ग्राम के लिए ग्राम, क्रिकेट में स्टेक के रूप में दो बार प्रोटीन होता है ?

और यह सिर्फ एक कारण है कि कई लोग- फिटनेस उत्साही शामिल हैं- बर्तनों के एक व्यवहार्य स्रोत के रूप में बग को देखना शुरू कर रहे हैं।

कोई दूसरा कारण? हमारे ग्रह के लिए बग खाने से अच्छा हो सकता है।

बग फूड: यह स्थिर है

संयुक्त राष्ट्र के खाद्य एवं कृषि संगठन के अनुसार, दुनिया भर में छह लोगों में से एक भूख और कमजोर पड़ने से मर जाएगा।

अच्छी मिट्टी और ताजा, साफ पानी जल्दी गायब हो रहे हैं। फसल विविधता घट रही है। बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक पशुधन उत्पादन तेजी से कठिन हो रहा है, खासकर उन विश्व क्षेत्रों में जहां संसाधन दुर्लभ हैं।

और अंदाज लगाइये क्या? खाने की बुग खाद्य कमियों, अधिक खेती, और प्राकृतिक संसाधनों की कमी की इस वैश्विक समस्या को हल करने में मदद कर सकती है।

कीड़ों की खाद्य रूपांतरण दक्षता मवेशियों की बीस गुना है।

और भी, कुछ शोधकर्ताओं का अनुमान है कि किसी भी समय 10 ^ 18 (वह 10 क्विंटलियन ) व्यक्तिगत कीड़े जीवित हैं। यहां तक ​​कि अगर हम केवल 2000-आइश प्रकार खाते हैं, तो यह एक बहुत अच्छी शुरुआत है।

बग के साथ पाक कला

आइए मान लें कि आपको नैतिक तर्क प्रेरक लगता है और आप बग की पौष्टिक प्रोफ़ाइल पर उत्सुक हैं।

आप अभी भी बग खाने के बारे में कुछ आरक्षण हो सकते हैं।

तो आइए टेबल पर यह अधिकार प्राप्त करें: आपको बग, या कच्चे खाने की ज़रूरत नहीं है।

ओह!

और, यदि आप सोच रहे हैं, तो बग बहुत अच्छा स्वाद ले सकते हैं!

शायद अपने आहार में कीड़े को शामिल करने का सबसे आसान तरीका उन्हें भुना देना और फिर उन्हें पीसना है।

यह सही है: हम बग आटा के बारे में बात कर रहे हैं। आप उन्हें भी ध्यान नहीं देंगे-उनके थोड़ा नट स्वाद के अलावा।

बेक्ड माल में कीट आटा मिलाकर आसान है। यहां नारियल के टुकड़े के साथ क्रिकेट केला रोटी के लिए एक नुस्खा है। आपको बग आटा और अन्य उत्पादों के स्रोत भी मिलेंगे।

और इससे पहले कि आप इसे जानते हों, आप croutons की तरह एक सलाद पर खाने की चीज़ें छिड़केंगे। आप अपने बेक्ड माल में बग आटा जोड़ देंगे। प्रोटीन को टक्कर देने के लिए आप अपने सुपरशेक में कुछ कीड़े फेंक देंगे।

छोटी गाड़ी जा रही है

निश्चित रूप से, सबसे पहले बग खाने का विचार निगलने में थोड़ा मुश्किल लग सकता है। लेकिन हम सट्टेबाजी कर रहे हैं कि आने वाले वर्षों में, हम में से अधिक से अधिक हमारे भोजन में बग आटा शामिल करना शुरू कर देंगे। कोशिश करने वाले पहले व्यक्ति में से एक क्यों नहीं हो?

बारबेक्वेड क्रिकेट, कोई भी?

_{सूत्रों का कहना है}

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