कुछ लोग कम कार्ब आहार पर पर्याप्त पोषक तत्व नहीं प्राप्त करने की चिंता करते हैं, लेकिन ऐसा होने के खिलाफ सुरक्षा के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए, आप बुद्धिमान खाद्य विकल्प बनाकर अपने कार्बस गिनती सुनिश्चित कर सकते हैं। आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप उन पोषक तत्वों को प्राप्त कर रहे हैं जिनके बारे में जानकार होने के कारण कम कार्ब आहार में कमी हो रही है। आप मेरे लो-कार्ब फूड पिरामिड को गाइड के रूप में उपयोग कर सकते हैं। और आप इन लो-कार्ब हाई-पोषक तत्व मेनू का उपयोग मॉडल के रूप में कर सकते हैं ताकि आप अपने उच्च पोषक तत्वों को डिजाइन कर सकें।
यह सुनिश्चित करने में मदद करने का एक और तरीका यह है कि आपको सही पोषक तत्व मिल रहे हैं, इन कम कार्ब सुपरफूडों में से बहुत सारे खाने से! उनके पास बहुत सारे विटामिन, खनिज, फाइबर और फाइटोन्यूट्रिएंट हैं जिनके शरीर को चीनी और स्टार्च का एक गुच्छा जोड़ने के बिना जरूरी है कि हमारे शरीर की जरूरत नहीं है!
1 - अंडे वास्तव में अविश्वसनीय हैं
अंडे सिर्फ पोषक तत्वों से पैक होते हैं! सफेद लगभग सभी प्रोटीन है, लेकिन जर्दी वास्तव में है जहां कार्रवाई है। इसका उद्देश्य विकास के उन पहले महत्वपूर्ण चरणों के दौरान पशु के लिए पोषण प्रदान करना है जब तक कि वह अपना भोजन प्राप्त करने के लिए तैयार न हो। क्या यह कोई आश्चर्य की बात है कि यह हमारे लिए इतना खाना भी है?
आप यह भी जानना चाहेंगे कि पिंजरे मुक्त, मुक्त सीमा, और चरागाह वाले अंडे का क्या अर्थ वास्तव में है (आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं)।
2 - हरा, पत्तेदार सब्जियां शक्तिशाली हैं!
वे झटकेदार लग सकते हैं, और हम उनमें से थक सकते हैं, लेकिन एक कारण है कि हमें उन हरे पत्ते खाने के लिए बार-बार सलाह दी जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे शायद ग्रह पर सबसे पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ हैं, और वे हमें कई बीमारियों और परिस्थितियों से बचाने में मदद करते हैं जिन्हें हम टालना चाहते हैं।
3 - चॉकलेट! हाँ!
हुर्रे! चॉकलेट वास्तव में हमारे लिए अच्छा है! बेशक, आप बहुत सारे चीनी के साथ प्रकार नहीं खाना चाहते हैं, इसलिए यह कुछ मार्गदर्शन करने में मदद करता है। चॉकलेट में सभी महान चीजों के बारे में जानें, साथ ही समझदारी से कैसे चुनें और इसके साथ सफलतापूर्वक पकाएं।
4 - बादाम, कम कार्ब मित्र
अब तक, आपने अपने आहार में पागल जोड़ने के लाभों के बारे में सुना है, और लगभग सभी पागल कम कार्ब खाने वालों के लिए बहुत अच्छे हैं । लेकिन बादाम मेरे दिल में (और मेरी जेब में) एक विशेष स्थान है। उनके पास वसा और फाइबर का एक बड़ा संयोजन है, वे एक स्नैक्स के लिए मेरी जेब में फिट होते हैं, और बादाम का आटा मेरा पसंदीदा कम कार्ब आटा विकल्प होता है।
5 - सामन, उन लोगों के लिए मछली जो मछली पसंद नहीं करते हैं
आप जानते हैं कि यह स्वस्थ ओमेगा -3 वसा के साथ पैक किया गया है। आप जानते हैं कि फैटी मछली खाने के लिए आपके लिए अच्छा है। लेकिन ... मछली। बहुत से लोग दूर शर्मीला। यहां आपको अपने आहार में अधिक सैल्मन क्यों जोड़ना चाहिए, इसे कैसे करना है, खेती हुई सामन बनाम जंगली, और भी बहुत कुछ। यहां तक कि मेरे मछली से नफरत पति सैल्मन पसंद करता है। मुझे सलाद के लिए मेयो के साथ मिश्रण करने के लिए ट्यूना के बजाय डिब्बाबंद जंगली सैल्मन पसंद है।
6 - शर्मिंदा मत बनो! फ्लेक्स बीज का प्रयास करें !!
इसे अपने दही या कुटीर चीज़ पर छिड़काएं, इससे बाहर रोटी लें, या गर्म अनाज बनाने के लिए उबलते पानी डालें। फ्लेक्स बीज भोजन का उपयोग करने के कई तरीके हैं और इसे करने के कई कारण हैं। यह हल्के ढंग से नट का स्वाद लेता है और फाइबर और पोषक तत्वों से भरा हुआ है।
7 - जैतून का तेल आपके विचार से भी बेहतर है
हम सुनते हैं कि जैतून का तेल प्रसिद्ध स्वस्थ भूमध्य आहार में है - और यूनानीों का अनुकरण करने और हर चीज पर जैतून का तेल डालने का वास्तव में अच्छा कारण है (क्या आप जानते हैं कि एक सामान्य ग्रीक व्यक्ति प्रति वर्ष 26 लीटर जैतून का तेल खपत करता है?) जैतून का तेल बचा सकता है हमें कैंसर और हृदय रोग से, और हमारे शरीर में सूजन को कम करता है।
8 - जामुन: चीनी में कम और हमारे लिए बहुत अच्छा है
मुझे जामुन पसंद है, इसलिए जब मैंने पहली बार कार्बो काटने शुरू कर दिया तो मुझे पता चला कि वे सभी फलों की चीनी में सबसे कम हैं - और कई पोषक तत्वों में सबसे ज्यादा।
9 - कद्दू कम कार्ब आहार पर एक महान विकल्प है
कद्दू सिर्फ थैंक्सगिविंग के लिए नहीं होना चाहिए। किसी भी समय एक आसान कद्दू सूप या हलवा के लिए कुछ डिब्बे रखें!
10 - चाक बीज क्या बिल्ली हैं?
क्या आपने चिया के बीज के बारे में सुना है और चिंतित हैं? वे वास्तव में हमारे लिए बहुत अच्छे हैं। उनके बारे में सब कुछ पता करें, साथ ही उनकी सेवा करने के लिए कम कार्ब तरीके।
11 - क्रैनबेरी सिर्फ नवंबर के लिए नहीं हैं
हमने पहले ही देखा है कि हमारे लिए कितने अच्छे जामुन हैं - ठीक है, कुछ तरीकों से क्रैनबेरी सभी का सबसे अच्छा जामुन हैं, और थैंक्सगिविंग तरीकों के अलावा उनकी सेवा करने के कई तरीके हैं। अगली बार जब वे दुकानों में हों तो फ्रीजर में कुछ बैग रखो!
12 - दालचीनी: सरल, घर जैसा ... और ताकतवर
क्या आप जानते थे कि दालचीनी रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए सहायक हो सकती है? हम जो खा रहे हैं उसे दालचीनी जोड़ने के नए तरीकों को ढूंढने का समय।