1 - वसा-घुलनशील विटामिन क्या हैं?
इतनी सारी जैविक प्रक्रियाओं के लिए वसा घुलनशील विटामिन आवश्यक हैं। वास्तव में, आप उनके बिना जीवित नहीं रह सके। पानी घुलनशील विटामिन के विपरीत, आपका शरीर यकृत और वसा कोशिकाओं में वसा-घुलनशील विटामिन स्टोर करता है।
यह अच्छा है क्योंकि वसा-घुलनशील विटामिन की कमी एक समस्या होने की संभावना नहीं है, लेकिन यह भी इतना अच्छा नहीं है कि आप इन विटामिनों को पूरक रूप में ले सकते हैं ।
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2 - विटामिन ए
स्वस्थ दृष्टि, पर्याप्त वृद्धि, प्रतिरक्षा प्रणाली समारोह और सेल विभाजन और भेदभाव के लिए विटामिन ए आवश्यक है।
विटामिन ए की कमी के लक्षणों में दृश्य समस्याओं से पीड़ित और धीमी वृद्धि शामिल है, लेकिन पूरक के रूप में बहुत अधिक विटामिन ए लेना कमजोर हड्डियों, जन्म दोष और जिगर की समस्याओं का कारण बन सकता है।
विटामिन ए के आहार स्रोतों में मक्खन, अंडे की जौ, मछली, यकृत, मीट, पूरे दूध, गहरे हरे सब्जियां, पीले, और नारंगी फल और सब्जियां शामिल हैं।
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3 - विटामिन डी
विटामिन डी हार्मोन के रूप में कार्य करता है और कैल्शियम को अवशोषित और उपयोग करने की आवश्यकता होती है , जो आपकी हड्डियों और दांतों को स्वस्थ रखती है। यदि आपको पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिलता है, तो आप कमजोर हड्डियों के जोखिम को चलाएंगे - वयस्कों को ऑस्टियोमालाशिया मिल सकती है। बच्चों में, इस स्थिति को टिकट कहा जाता है।
खुराक के रूप में बहुत अधिक विटामिन डी लेना मतली, उल्टी, भूख की कमी, कब्ज, कमजोरी और वजन घटाने का कारण बन सकता है।
जब आपकी त्वचा सूरज की रोशनी के संपर्क में आती है तो आपका शरीर विटामिन डी बनाता है - विटामिन डी के कई खाद्य स्रोत नहीं हैं, सशक्त खाद्य पदार्थ, तेल महासागर मछली और कुछ मशरूम को छोड़कर।
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4 - विटामिन ई
विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में महत्वपूर्ण है जो आपके शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाता है। यह सामान्य प्रतिरक्षा प्रणाली समारोह और रक्त परिसंचरण के लिए भी आवश्यक है।
विटामिन ई की कमी दुर्लभ है लेकिन तंत्रिका, मांसपेशियों और आंख की समस्याओं और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली का कारण बन सकती है। बहुत अधिक विटामिन ई लेना रक्तस्राव की समस्याएं पैदा कर सकता है या कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकता है।
विटामिन ई पागल, बीज, वनस्पति तेल, अनाज और गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों में पाया जाता है।
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5 - विटामिन के
सामान्य खून के थक्के के लिए विटामिन के महत्वपूर्ण है और आपकी उम्र के रूप में आपकी हड्डियों को मजबूत रखने में मदद कर सकता है।
विटामिन के की कमी दुर्लभ होती है और आमतौर पर पाचन तंत्र की समस्याओं के कारण होती है। लक्षणों में आसान चोट लगने, नाकबंद, रक्तस्राव मसूड़ों, मूत्र या मल में रक्त, या अत्यधिक भारी मासिक धर्म अवधि शामिल हैं।
यह स्पष्ट नहीं है कि क्या हो सकता है यदि आप खुराक के रूप में बहुत अधिक विटामिन के लेते हैं। तो ऐसा मत करो।
सबसे अच्छे स्रोत गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, गोभी, फूलगोभी, ब्रोकोली, और सोयाबीन हैं।
विटामिन के बारे में और जानें
सूत्रों का कहना है:
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