विटामिन के आवश्यकताएं और आहार स्रोत

विटामिन गाइड

विटामिन के विटामिन डी , विटामिन ई , और विटामिन ए के साथ विटामिन के वसा-घुलनशील परिवार का सदस्य है।

सामान्य रक्त के थक्के के लिए यह जरूरी है - असल में, 'के' जर्मन शब्द 'कोगुलेशन' (कोगुलेशन) से आता है।

जिन लोगों के पास उनके खून में विटामिन के उच्च स्तर होते हैं, उनमें अधिक हड्डी घनत्व होता है जबकि विटामिन के निम्न स्तर ओस्टियोपोरोसिस से जुड़े होते हैं।

ऐसा प्रतीत होता है कि पर्याप्त विटामिन के होने से आपकी हड्डियों को उम्र बढ़ने में भी मदद मिलेगी।

पालक और गोभी, गोभी, ब्रोकोली, और सोयाबीन जैसे गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां विटामिन के सभी उत्कृष्ट स्रोत हैं। यह आपके पाचन तंत्र में अनुकूल बैक्टीरिया द्वारा भी संश्लेषित किया जाता है।

आपका शरीर आपके यकृत और वसा ऊतक में विटामिन के स्टोर करता है, इसलिए कमी दुर्लभ होती है। लेकिन यह एंटीबायोटिक दवाओं के लंबे समय तक उपयोग के बाद या बीमारियों के परिणामस्वरूप हो सकता है जो आपके पाचन तंत्र की पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता को नुकसान पहुंचाते हैं। लक्षणों में आसान चोट लगने, नाकबंद, रक्तस्राव मसूड़ों, मूत्र या मल में रक्त, या अत्यधिक भारी मासिक धर्म अवधि शामिल हैं।

विज्ञान, इंजीनियरिंग और चिकित्सा के राष्ट्रीय अकादमियों के स्वास्थ्य और चिकित्सा विभाग ने दैनिक स्वस्थ व्यक्ति की आवश्यकताओं के आधार पर दैनिक विटामिन और खनिजों के पर्याप्त सेवन का सुझाव दिया है। विटामिन के लिए एआई उम्र और लिंग के आधार पर भिन्न होता है।

सुझाए गए सेवन में गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए नहीं बदला जाता है। यदि आपके पास कोई स्वास्थ्य परिस्थितियां हैं, तो आप विटामिन के लिए अपनी दैनिक आवश्यकता के बारे में अपने डॉक्टर से बात कर सकते हैं।

पर्याप्त intakes

नर

1 से 3 साल: प्रति दिन 30 माइक्रोग्राम
4 से 8 साल: प्रति दिन 55 माइक्रोग्राम
9 से 13 साल: प्रति दिन 60 माइक्रोग्राम
14 से 18 साल: प्रति दिन 75 माइक्रोग्राम
1 9 + साल: प्रति दिन 120 माइक्रोग्राम

महिलाओं

1 से 3 साल: प्रति दिन 30 माइक्रोग्राम
4 से 8 साल: प्रति दिन 55 माइक्रोग्राम
9 से 13 साल: प्रति दिन 60 माइक्रोग्राम
14 से 18 साल: प्रति दिन 75 माइक्रोग्राम
1 9 + साल: 90 माइक्रोग्राम प्रति दिन

विटामिन के स्वाभाविक रूप से चार रूपों में से एक में पाया जाता है:

• Phylloquinone, या के 1
• Phytonadione के 1 का सिंथेटिक प्रकार है
• मेन्क्विनोन, या के 2
• Menadione, या विटामिन के 3, एक और सिंथेटिक रूप है

Phylloquinone पौधों द्वारा किया जाता है और आहार विटामिन के का बड़ा हिस्सा है। यह हरी, पत्तेदार सब्जियों, okra, शतावरी, prunes, avocado, canola, जैतून और सोयाबीन तेल में पाया जाता है।

मेन्क्विनोन जानवरों के पाचन तंत्र में प्रोबियोटिक बैक्टीरिया द्वारा किया जाता है और मांस, मछली और किण्वित खाद्य पदार्थों में थोड़ी मात्रा में पाया जाता है। मेनडियोन विटामिन के का सिंथेटिक रूप है और मनुष्यों में इसका उपयोग नहीं किया जाता है।

अमेरिका और कनाडा में पैदा होने वाले बच्चों को विटामिन के शॉट्स दिए जाते हैं जब वे पैदा होते हैं क्योंकि उनके पास पाचन तंत्र में रहने वाले सही बैक्टीरिया नहीं होते हैं और स्तन दूध पर्याप्त विटामिन के की पेशकश नहीं करता है।

वयस्कों को आम तौर पर विटामिन के पूरक की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह अक्सर मल्टीविटामिन में पाई जाती है। यदि आप रक्त पतली जैसे कुछ दवाओं पर हैं तो विटामिन के की खुराक नहीं ली जानी चाहिए।

मेडिसिन इंस्टीट्यूट विटामिन के लिए एक सहनशील ऊपरी स्तर निर्धारित करने में सक्षम नहीं है, इसलिए यदि आप इसे पूरक के रूप में लेने के बारे में सोच रहे हैं, तो कृपया पहले अपने डॉक्टर से बात करें।

सूत्रों का कहना है:

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