चयापचय जैव रासायनिक प्रक्रियाओं का एक संयोजन है जो आपके शरीर को ऊर्जा में ऊर्जा को बदलने के लिए उपयोग करता है। इन चयापचय प्रक्रियाओं में श्वास, भोजन खाने और पचाने, रक्त के माध्यम से आपके कोशिकाओं को पोषक तत्वों की डिलीवरी, आपकी मांसपेशियों, नसों और कोशिकाओं द्वारा ऊर्जा का उपयोग, और अंत में आपके शरीर से अपशिष्ट उत्पादों को समाप्त करना शामिल है।
चयापचय की परिभाषा
जब आहारकर्ता चयापचय के बारे में बात करते हैं, तो वे आमतौर पर शारीरिक और रासायनिक प्रक्रियाओं की एक लंबी सूची के बारे में बात नहीं कर रहे हैं।
हम अक्सर उस दर का वर्णन करने के लिए "चयापचय" शब्द का उपयोग करते हैं जिस पर हमारे शरीर कैलोरी जलाते हैं। यह वह दर है जिस पर आपका शरीर भोजन को ऊर्जा (कैलोरी) में परिवर्तित करता है और फिर आवश्यक और गैर-आवश्यक दैनिक कार्यों को करने के लिए ऊर्जा का उपयोग करता है। जिस दर पर हम कैलोरी जलाते हैं या ऊर्जा जलाते हैं उसे चयापचय दर कहा जाता है।
आपकी चयापचय दर आपके गतिविधि स्तर के आधार पर दिन-प्रतिदिन बदल सकती है, लेकिन आपकी बेसल चयापचय दर काफी स्थिर रहती है। आपकी बेसल चयापचय दर आपके शरीर के आवश्यक कार्यों को ईंधन देने के लिए आवश्यक कैलोरी की संख्या है, जैसे श्वास और रक्त परिसंचरण। बेसल चयापचय दर आपकी कुल चयापचय दर का सबसे महत्वपूर्ण घटक है।
मेरा बेसल चयापचय दर क्या है?
आपकी बेसल चयापचय दर निर्धारित करने के कई अलग-अलग तरीके हैं। बीएमआर को मापने का सबसे सटीक तरीका यह है कि इसे प्रयोगशाला में परीक्षण किया जाए। कुछ स्वास्थ्य क्लब भी शुल्क के लिए चयापचय परीक्षण करते हैं ।
लेकिन आप ऑनलाइन कैलकुलेटर का उपयोग करके अपनी चयापचय दर की गणना कर सकते हैं।
यदि आप गणित करना चाहते हैं, तो आप अपने बेसल चयापचय दर की गणना करने के लिए हैरिस-बेनेडिक्ट समीकरण का भी उपयोग कर सकते हैं:
पुरुष: बीएमआर = 88.362 + (13.397 x वजन में किलो) + (सेमी में 4.7 99 x ऊंचाई) - (5.677 x आयु वर्षों में)
महिलाएं: बीएमआर = 447.5 9 3 + (9.247 x वजन में किलो) + (सेमी में 3.0 9 8 x ऊंचाई) - (4.330 x आयु वर्षों में)
आपका कुल चयापचय या चयापचय दर आपके बीएमआर और अन्य परिवर्तनीय चयापचय प्रक्रियाओं का संयोजन है जैसे खाने , व्यायाम और अन्य दैनिक आंदोलन ।
मेरा चयापचय धीमा क्यों है?
हर किसी की चयापचय दर अलग है। आप सोच सकते हैं कि क्यों अन्य लोगों को तेजी से चयापचय लगता है और आपके पास धीमी चयापचय है। कई कारण हैं कि क्यों कई कारण हैं। चयापचय को प्रभावित करने वाले कई अलग-अलग कारक हैं
- उम्र। उम्र बढ़ने के साथ चयापचय धीमा हो जाता है।
- लिंग। पुरुषों की तुलना में पुरुषों की आम तौर पर उच्च चयापचय होती है।
- शरीर का आकार। बड़े शरीर अधिक कैलोरी जलते हैं।
- शरीर का तापमान। जब शरीर चरम तापमान के संपर्क में आता है तो चयापचय बढ़ता है ।
- कैफीन या उत्तेजक सेवन। यदि आप कैफीन जैसे उत्तेजक का उपभोग करते हैं तो आपका चयापचय बढ़ सकता है।
- हार्मोन। यदि थायराइड हार्मोन आपके शरीर द्वारा ठीक से उत्पादित नहीं होते हैं, तो आपके चयापचय हार्मोन स्तर के आधार पर बढ़ सकता है या घट सकता है।
- गर्भावस्था। गर्भवती महिलाएं तेज चयापचय होती हैं।
- भोजन का सेवन। यदि आप पर्याप्त भोजन नहीं खाते हैं , तो आपका चयापचय धीमा हो जाता है।
- शरीर की संरचना। दुबला मांसपेशी द्रव्यमान वसा की तुलना में अधिक कैलोरी जलता है , भले ही आपका शरीर आराम से हो।
- सक्रियता स्तर। जब आप दिन के दौरान और अधिक व्यायाम करते हैं , या तो व्यायाम या नियमित दैनिक आंदोलनों (जैसे चलना या खड़े होना) के माध्यम से आपके शरीर में अधिक कैलोरी जल जाती है।
वजन कम करने के लिए मैं अपने चयापचय को कैसे बदल सकता हूं?
ऐसी कुछ चीजें हैं जिन्हें आप अपने चयापचय और कुछ चीजों के बारे में बदल सकते हैं जिन्हें आप नहीं कर सकते हैं । उदाहरण के लिए, आप अपनी आयु या लिंग बदल नहीं सकते हैं। लेकिन कुछ चीजें हैं जिन्हें आप अपने चयापचय को बढ़ावा देने और वजन कम करने के लिए बदल सकते हैं। इसमें शामिल है:
- व्यायाम करें। व्यायाम करते समय आप अधिक कैलोरी जलाते हैं। यहां तक कि एक आसान कसरत भी आपके चयापचय को बढ़ाता है । कड़ी मेहनत, हालांकि, अधिक कैलोरी जलाने।
- दैनिक आंदोलन अभ्यास करने के लिए कोई समय नहीं है? फिर दिन के दौरान और अधिक स्थानांतरित करें। दैनिक चयापचय बढ़ाना आपके चयापचय को बढ़ावा देने का सबसे अच्छा तरीका है। चलने, सीढ़ियों पर चढ़ने, बागवानी और घर के काम के लिए सरल दैनिक कार्य आपके शरीर को कड़ी मेहनत करने और अधिक कैलोरी जलाने की आवश्यकता होती है।
- मांसपेशियां बनाना। आप अधिक कैलोरी जलाने के लिए अपने शरीर की संरचना में सुधार कर सकते हैं। मांसपेशियों का निर्माण करने के लिए ताकत प्रशिक्षण अभ्यास करें और जब आपका शरीर विश्राम कर रहा हो तब भी कैलोरी जलाएं।
- कैलोरी की सही संख्या खाओ। बहुत अधिक कैलोरी खाने से वजन बढ़ सकता है। लेकिन बहुत कम कैलोरी खाने से आपके चयापचय धीमा हो सकता है। सुनिश्चित करें कि आप स्वस्थ चयापचय को बनाए रखने के लिए पर्याप्त कैलोरी खा रहे हैं।
आपका चयापचय दिन-प्रतिदिन थोड़ा बदल जाएगा। लेकिन यदि आप नियमित आधार पर एक स्वस्थ चयापचय को प्रबंधित और बनाए रखने के तरीके सीख सकते हैं, तो वजन घटाने और वजन रखरखाव आसान हो जाएगा।
सूत्रों का कहना है:
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