वजन घटाने का लक्ष्य आपका लक्ष्य सबसे अधिक महत्वपूर्ण है
वज़न घटाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? आहार अक्सर इस बारे में भ्रमित हो जाते हैं कि उन्हें कैलोरी या कार्बोस को पतला करने के लिए गिनना चाहिए या नहीं। अधिकांश भ्रम कैलोरी बनाम चीनी बहस का परिणाम है। क्या कैलोरी गिनती अधिक मायने रखती है या क्या आपको वजन घटाने के लिए शर्करा कार्बोस कम करना चाहिए? और वसा के बारे में क्या? उत्तर पाने के लिए, पोषण तथ्यों को हल करना महत्वपूर्ण है।
वजन कम करने के लिए कैलोरी या कार्बोस गिनती
वजन कम करने के लिए, आपको कैलोरी घाटा बनाना होगा। इसका मतलब है कि आप उपभोग करने से ज्यादा कैलोरी जलाने की जरूरत है। बहुत सरल शब्दों में, इसका मतलब है कि हम में से अधिकांश को कम खाना और अधिक स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। हम अभ्यास के माध्यम से अधिक दैनिक कैलोरी जला सकते हैं या दैनिक गतिविधि में वृद्धि कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, अपनी कदम गणना को बढ़ाकर) यदि आप हर दिन कम कैलोरी का उपभोग करते हैं तो आप घाटे भी बना सकते हैं। तो कैलोरी गिनती है।
लेकिन वसा, चीनी, और कार्बोहाइड्रेट का सेवन आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली कैलोरी की कुल संख्या को प्रभावित कर सकता है । इसका मतलब है कि आपको उन नंबरों पर भी ध्यान देना चाहिए।
प्रत्येक आपके आहार को कैसे प्रभावित करता है
वसा, चीनी, और कार्बोहाइड्रेट के रूप में कैलोरी खपत के बारे में एक संक्षिप्त विवरण यहां दिया गया है जो आपके कुल कैलोरी सेवन को प्रभावित कर सकता है:
- मोटी। वसा का एक ग्राम ऊर्जा की नौ कैलोरी प्रदान करता है। कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन का एक ग्राम केवल चार कैलोरी प्रदान करता है। यदि आप वसा में उच्च भोजन खाते हैं, तो आपका कुल कैलोरी सेवन तेजी से बढ़ सकता है क्योंकि कैलोरी की लागत बहुत अधिक है। लेकिन स्वस्थ वसा की उचित मात्रा में भोजन करना आपके आहार के लिए स्मार्ट हो सकता है।
वसा आपको पूर्ण और तृप्त महसूस करने में मदद करता है। यदि आप थोड़ी मात्रा में फैटी भोजन खाते हैं, तो आप जल्द से जल्द संतुष्ट महसूस कर सकते हैं और कम समग्र खा सकते हैं। इसी कारण से, खाद्य पदार्थ जिनमें कुछ प्रकार की मछली , नट या एवोकैडो जैसे स्वस्थ वसा होते हैं , वे आपके वज़न घटाने के आहार में एक स्मार्ट जोड़ सकते हैं।
- चीनी। चीनी आपके लिए जरूरी नहीं है। लेकिन हम में से कई लोग इसे जानने के बिना बहुत अधिक चीनी का उपभोग करते हैं। हम खाने वाले कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में चीनी को जोड़ा जाता है। केचप, साल्सा या डिब्बाबंद सूप जैसे खाद्य पदार्थों में अतिरिक्त चीनी हो सकती है, भले ही वे मीठे न हों। और हम जिन पेय पदार्थों का उपभोग करते हैं उनमें से कई चीनी के साथ लोड होते हैं। बढ़ी हुई चीनी खपत गंभीर स्वास्थ्य परिणामों से जुड़ी हुई है जैसे टाइप 2 मधुमेह, चयापचय सिंड्रोम, और मोटापा के लिए जोखिम में वृद्धि।
बहुत ज्यादा चीनी की खपत के स्वास्थ्य परिणामों के अलावा, आहार में कमी भी होती है। कई विशेषज्ञों का मानना है कि जितनी अधिक चीनी हम खाते हैं, उतनी अधिक चीनी हम चाहते हैं। तो यदि आप अपनी चीनी का सेवन कम कर सकते हैं, तो आप अपने कुल कैलोरी सेवन को कम करने और वजन कम करने में सक्षम हो सकते हैं।
- कार्बोहाइड्रेट। प्रति ग्राम चार कैलोरी में, कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर के लिए ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत हैं। लेकिन सफेद चावल और सफेद रोटी जैसे परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का अधिक उपयोग करना बहुत आसान है और यह आदत छत के माध्यम से आपकी कैलोरी गिनती को ड्राइव कर सकती है। इसके अलावा, जब आप कम पोषक तत्वों को खाते हैं, तो वे आइटम स्वस्थ खाद्य पदार्थों को विस्थापित करते हैं-जिसमें एक प्रोटीन भी शामिल है जो आपको पूर्ण महसूस करने और कम खाने में मदद कर सकता है । यदि आप वजन कम करने के लिए कार्बोहाइड्रेट की गणना करना चुनते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके आहार में रखे कार्बोस महत्वपूर्ण विटामिन और फल, सब्जियां और पूरे अनाज जैसे खनिजों से भरे हुए हैं।
तल - रेखा
कैलोरी घाटा पैदा करने और वजन कम करने के लिए , अधिकांश लोगों को कैलोरी गिनने में सबसे आसान लगता है। अधिकांश खाद्य पदार्थों के लिए कैलोरी गिनती आसान होती है और वजन घटाने वाले ऐप या ट्रैकर के साथ तालमेल करना आसान होता है। इसके अलावा, यदि आप वजन कम करना चाहते हैं तो आपकी कैलोरी गिनती अंत में मायने रखती है।
हालांकि, जब आप कैलोरी गिनते हैं, तो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के संतुलन को देखना उपयोगी होता है। यदि आप अपने कार्बो सेवन को अनुशंसित दिशानिर्देशों (आपके कुल कैलोरी सेवन का 50-65%) में रखते हैं जो स्वस्थ मात्रा में प्रोटीन और वसा खाने के लिए पर्याप्त जगह छोड़ देता है। एक स्वस्थ, संतुलित भोजन का उपभोग करके, आप अपने शरीर को उस ईंधन के साथ प्रदान करने की अधिक संभावना रखते हैं, जिसे सक्रिय रहने की आवश्यकता होती है।