वजन कम करने और बेहतर महसूस करने के लिए कम चीनी खाएं
यह आपकी तुलना में आसान है कि आप अपनी चीनी का सेवन कम करने की कल्पना कर सकते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह आसान है। यदि आप चीनी के आदी हैं, तो आपकी चीनी आदत एक लड़ाई कर सकती है। तो, आप कैसे शुरू करते हैं? कम चीनी खाने के तीन सरल तरीके हैं, लेकिन आपको वास्तव में अपने पैंट्री को साफ करके शुरू करना चाहिए!
अपने आहार से चीनी काट लें
डैन डीफिगियो को आपके आहार से चीनी काटने के बारे में बहुत अच्छी सलाह है।
डेफिजियो डमीज़ के लिए बीटिंग शुगर व्यसन का लेखक है । उन्होंने मुझे चीनी व्यसन के संकेतों के बारे में बात की और कम से कम चीनी जीवन जीने के लिए पहले कदम उठा सकते हैं। डेफिगियो के अनुसार, आपको इन तीन खाद्य पदार्थों को डंप करके अपनी चीनी का सेवन कम करना शुरू करना चाहिए:
- सोडा, मीठे पेय, और डिजाइनर कॉफी। हम जिन चीनीों का उपभोग करते हैं उनमें से अधिकांश दिन हम खाने वाले खाद्य पदार्थों से नहीं बल्कि पेय पदार्थों से नहीं आते हैं। वास्तव में, कई स्वस्थ-ध्वनि वाले पेय अक्सर पेय होते हैं जो आपके आहार को बर्बाद कर देंगे। यहां तक कि आहार सोडा भी परेशानी का कारण बन सकता है। डेफिगियो ने सिफारिश की है कि हम "शक्कर और चीनी मुक्त दोनों प्रकार के सोडा से दूर रहें।" वह इसके बजाय स्वस्थ, स्वादयुक्त पानी की सिफारिश करता है। लेकिन, पानी हर किसी के लिए काम नहीं करता है। डेफिगियो इस समाधान को प्रदान करता है, "यदि आपको धीरे-धीरे मीठे पेय से खुद को कम करने की ज़रूरत है, तो अपने पेय पदार्थों में चीनी या रासायनिक स्वीटर्स के बजाय स्टेविया पाउडर जोड़ने का प्रयास करें। स्टेविया एक प्राकृतिक, पौधे आधारित स्वीटनर है जिसमें लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है और नहीं कृत्रिम स्वीटर्स द्वारा किए जाने वाले स्वास्थ्य जोखिमों को ले जाएं। समय के साथ आप धीरे-धीरे उस मात्रा को कम कर सकते हैं जो आपने अपने पानी, कॉफी या चाय में डाल दिया है जब तक आपको ऐसा न लगे कि आपको किसी भी अतिरिक्त स्वाद की आवश्यकता नहीं है। "
- चीनी के कैंडी, पेस्ट्री, जमे हुए मिठाई, और "जंक फूड" स्रोत। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके संसाधित भोजन में कितनी चीनी शामिल है, तो पोषण तथ्यों के लेबल की जांच करें। DeFigio प्रति सेवा से 10 ग्राम चीनी से अधिक किसी भी भोजन से परहेज करने की सिफारिश करता है। लेकिन, कुंजी आकार की सेवा समझ में आता है । यदि आप लेबल पर सूचीबद्ध राशि से अधिक खाते हैं, तो आपको इंगित की तुलना में अधिक चीनी मिल रही है।
- फलों का रस और रस पेय। Defigio बताते हैं कि असली फल के रस में बहुत सारे विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, यह फ्रक्टोज का एक केंद्रित स्रोत भी है। वह कहता है, "फक्टोज़ ओवरलोड," शरीर की वसा का सीधा मार्ग है। " रस कॉकटेल और बच्चों के रस के बक्से आम तौर पर केवल 10 प्रतिशत या उससे कम असली रस होते हैं और शेष उत्पाद उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप या अन्य निर्मित स्वीटनर होता है।
अपने भोजन में छिपे हुए शुगर खोजें
आपकी चीनी का सेवन कम करने की कोशिश करना आसान होगा यदि प्रत्येक उत्पाद जिसमें इसे "चीनी" कहा जाता है। लेकिन, नीचे की रेखा यह है कि कई उत्पादों में चीनी होती है और स्वीटनर को दूसरे नाम से कॉल किया जाता है। उदाहरण के लिए, आप सुक्रोज, डेक्सट्रोज, मकई सिरप, एग्वेव अमृत, शहद, या अन्य भ्रमित नाम देख सकते हैं-ये सभी चीनी के लिए नाम हैं।
तो, आपकी चीनी आदत से निपटने में पहला कदम चीनी के लिए विभिन्न नामों को सीख रहा है जो निर्माता पैकेज पर उपयोग कर सकते हैं। फिर, खाने वाले प्रत्येक भोजन की जांच करें और उन खाद्य पदार्थों को खाएं जिनमें बहुत ज्यादा चीनी शामिल है।
अपने चीनी की खुदाई को रोको
जब आप अपना आहार बदलते हैं तो शायद उन चीजों को प्रबंधित करने के लिए, DeFigio तीन आवश्यक युक्तियां प्रदान करता है:
- दिन भर अक्सर पर्याप्त खाओ। जब आप भोजन के बिना लंबी अवधि में जाते हैं, तो आपका शरीर भुखमरी मोड में जाता है, वसा भंडार पर पकड़ता है और लालसा केंद्र को चालू करता है।
- पर्याप्त पानी पीओ। आपका हाइपोथैलेमस आपकी भूख और आपकी प्यास की भावना दोनों को नियंत्रित करता है। कुछ खाने के लिए प्यास होने से भ्रमित होना आसान है।
- आगे की योजना। जानें कि आप पूरे दिन क्या खा रहे हैं, इसलिए आप काम पर ब्रेक रूम में जो कुछ भी झूठ बोल रहे हैं या जो भी ड्राइव और थ्रू पर आसान है, उसकी दया पर खुद को नहीं ढूंढ पाता है।
से एक शब्द
याद रखें कि आपके आहार में कोई भी बदलाव समय और समायोजन लेता है। ये छोटे कदम पहले आरामदायक या सामान्य महसूस नहीं कर सकते हैं, लेकिन कुछ हफ्तों के बाद, आप कम चीनी जीवन जी रहे हैं और एक स्वस्थ आहार और स्वस्थ जीवन के लाभ का आनंद ले रहे हैं।
> स्रोत:
> बसु एस, योफ पी, हिल्स एन, लस्टिग आरएच शुगर टू पॉपुलेशन-लेवल डायबिटीज का प्रसार: दोहराए गए क्रॉस-सेक्शनल डेटा का एक इकोनॉमेटिक विश्लेषण। प्लस वन 8 (2): ई 57873। डोई: 10.1371 / journal.pone.0057873। 27 फरवरी, 2013।
> रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए केंद्र। अपने पेय पर दोबारा विचार करें । 5 सितंबर, 2013।