ब्राजील नट पोषण तथ्य

ब्राजील पागल और उनके स्वास्थ्य लाभ में कैलोरी

ब्राजील पागल अक्सर अखरोट मिश्रण में पाए जाते हैं। लेकिन कई खाने वाले ब्राजील नट्स अकेले उपभोग नहीं करते हैं। हालांकि ब्राजील के अखरोट कैलोरी पर्याप्त हैं, फिर भी यह स्वादिष्ट नाश्ता पोषण के साथ पैक किया जाता है ताकि आप उन्हें अपने स्वस्थ आहार में शामिल कर सकें यदि आप अपना हिस्सा आकार देखते हैं।

ब्राजील नट कैलोरी और पोषण

ब्राजील नट्स बड़े नट हैं जो बोलीविया, पेरू और ब्राजील में ब्राजील के अखरोट के पेड़ों से आते हैं। आप खोल में पागल खरीद सकते हैं या पहले ही गोले लगा सकते हैं। खोल को हटाने से पोषण नहीं बदलता है क्योंकि "बीज" के उस हिस्से को नहीं खाया जाता है।

आकार का मानक ब्राजील नट सिर्फ छह पागल है, लेकिन इससे अधिक खाना आसान है। उन्हें खाने से पहले आप कितनी बार अपने पागल गिनते हैं? यदि आप इस प्रकार के स्नैक का आनंद लेते हैं, तो ऐसा करने में सहायक हो सकता है जब तक कि आप इस (या किसी भी प्रकार) अखरोट के सही सेवारत आकार में उपयोग न करें।

ब्राजील पागल के स्वास्थ्य लाभ

ब्राजील पागल कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। पागल एक उच्च वसा वाले भोजन होते हैं, लेकिन वे स्वस्थ पॉलीअनसैचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा प्रदान करते हैं। ब्राजील पागल भी भक्ति को बढ़ावा देने में मदद के लिए आहार-अनुकूल फाइबर और प्रोटीन प्रदान करते हैं । और ब्राजील पागल सेलेनियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और थियामिन का एक अच्छा स्रोत हैं।

ब्राजील पागल के बारे में आम प्रश्न

अधिक मात्रा में नट्स से बचने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
भले ही नट स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, फिर भी वे सबसे आम खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें हम अधिक मात्रा में लेते हैं ।

एक एकल सेवा सिर्फ छह पागल है। लेकिन आप उन्हें खाने से पहले कितनी बार पागल गिनते हैं? नट अक्सर पैंट्री में या एक मेज या टेबल पर एक कटोरे में एक शोधनीय कंटेनर में रखा जाता है। जब आप बड़े खुले कंटेनर से दिमाग में नट्स खाते हैं, तो आप उन्हें अधिक मात्रा में खाने की संभावना रखते हैं। इसे अधिक करने से बचने के लिए, भागों को नियंत्रित करने के लिए अपने हाथ का उपयोग करें ।

नट्स का एक छोटा मुट्ठी एक ही सेवारत है।

क्या स्वादयुक्त नट या अखरोट नियमित रूप से नियमित रूप से स्वस्थ होते हैं?
ब्राजील के नट अक्सर डिब्बाबंद अखरोट मिश्रणों में पाए जाते हैं जिन्हें आप किराने की दुकान के स्नैक भोजन एसील्स में पाते हैं। जब आप अखरोट मिश्रण या अखरोट मिश्रण खरीदते हैं, तो पागल तेल में भुनाया जा सकता है या उच्च सोडियम उत्पादों के साथ अनुभवी हो सकता है। नतीजा यह है कि आप अपेक्षा से अधिक वसा या सोडियम का उपभोग कर सकते हैं।

क्या वजन घटाने के आहार का हिस्सा हो सकता है?
यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो पागल एक स्मार्ट स्नैक बना सकते हैं। नट्स में प्रोटीन और फाइबर आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकता है ताकि आप अपने भोजन के तुरंत बाद फिर से न खाएं।

नट खाने से मुझे फूला हुआ हो जाएगा?
कुछ लोग ध्यान देते हैं कि बार में या पार्टी में नट खाने के बाद वे दिन फूले हुए हैं। आप शायद नट्स से फूला नहीं पाएंगे, लेकिन यदि नाश्ता बहुत नमकीन था, तो आप सोडियम सेवन में वृद्धि में अस्थायी वृद्धि का अनुभव कर सकते हैं।

ब्राजील पागल कैसे स्टोर करें

ब्राजील के नट खोल में या बाहर रखा जा सकता है। लेकिन ब्राजील के नट जिन्हें खोल से हटा दिया गया है, वे और अधिक जल्दी खराब हो सकते हैं।

नट्स को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी कंटेनर में रखना है। उन्हें लगभग तीन महीने तक ताजा रहना चाहिए। यदि आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखते हैं तो उन्हें छह महीने तक ताजा रहना चाहिए और यदि आप उन्हें फ्रीज करते हैं तो आप उन्हें लगभग एक वर्ष तक उपयोग कर सकते हैं।

ब्राजील नट्स का उपयोग करने के विभिन्न तरीके

ब्राजील पागल कच्चे या भुना हुआ खाया जा सकता है। बहुत से लोग उन्हें नारियल के समान बनावट बनाते हैं।

• आप स्टोवेटॉप या ओवन में ब्राजील पागल भुना सकते हैं। यदि आप स्टोवेटॉप विधि का उपयोग करते हैं, तो भारी स्किलेट में नट्स की एक परत डालें और 5-10 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर भुनाएं ताकि पैन को आगे बढ़ाना सुनिश्चित हो ताकि नट जला न जाए।
• ओवन में ब्राजील के नटों को भुनाएं , इसे 350 डिग्री तक गरम करें। एक बेकिंग शीट पर एक परत में पागल रखें और 5-10 मिनट के लिए भुनाएं।

प्रोटीन के बढ़ावा के लिए सलाद पर भुना हुआ या कच्चा पागल छिड़कें या उन्हें आइसक्रीम की एक छोटी सेवारत के शीर्ष पर जोड़ें।

ब्राजील नट व्यंजनों

अपने व्यंजनों में ब्राजील पागल का उपयोग करने के लिए तैयार हैं? इनमें से किसी भी विचार को आज़माएं।

• भुना हुआ ब्रोकोली और ब्राजील नट पेस्टो
• खुबानी, नींबू और ब्राजील पागल के साथ चॉकलेट
• चार नट चॉकलेट ब्राउनीज़

> स्रोत:

> यांग जे ब्राजील पागल और संबंधित स्वास्थ्य लाभ: एक समीक्षा। एलडब्ल्यूटी - खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी । 2009; 42 (10): 1573-1580।