वजन घटाने के लिए अघुलनशील और घुलनशील फाइबर

क्या आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं जब आप अपनी भूख को प्रबंधित करने के बारे में जानते हैं? कैलोरी पर वापस काटने से खाद्य पदार्थों को अनदेखा करना लगभग असंभव हो सकता है। यही कारण है कि स्मार्ट डाइटर्स बहुत सारे फाइबर खाते हैं। फाइबर के साथ भोजन आपको पूरी तरह से महसूस करने में मदद कर सकता है ताकि आप अक्सर खाने का आग्रह महसूस न करें। लेकिन यहां से चुनने के लिए दो प्रकार के फाइबर हैं: घुलनशील और अघुलनशील।

यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो प्रत्येक प्रकार का फाइबर लाभ प्रदान करता है।

फाइबर के विभिन्न प्रकार

फाइबर एक गैर-पाचन कार्बोहाइड्रेट है जो पौधे आधारित खाद्य पदार्थों से आता है। हमारे शरीर में हमारे द्वारा खाए जाने वाले फाइबर को तोड़ने के लिए आवश्यक एंजाइम नहीं होता है। तो यह पूरी तरह से पचाने के बिना हमारे सिस्टम के माध्यम से गुजरता है। आहार फाइबर फाइबर है जो स्वाभाविक रूप से खाने वाले भोजन में होता है, जैसे सेम या पूरे अनाज में। कार्यात्मक फाइबर एक प्रकार का फाइबर है जो विनिर्माण के दौरान भोजन में जोड़ा जाता है या हम एक पूरक के रूप में लेते हैं। फाइबर भी घुलनशील या अघुलनशील हो सकता है।

वजन घटाने के लिए घुलनशील फाइबर

घुलनशील फाइबर पानी में घुल जाता है। ओटमील, उदाहरण के लिए, एक लोकप्रिय भोजन है जिसमें घुलनशील फाइबर होता है। घुलनशील फाइबर आपके पेट में एक विस्कोस जेल बनाने के लिए पानी के साथ बांधता है। घुलनशील फाइबर के कई रूपों को उच्च चिपचिपाहट फाइबर भी कहा जाता है। आपको कई नींबू के फल, जौ और फलियां में घुलनशील फाइबर मिल जाएगा।

तो वजन घटाने के लिए घुलनशील फाइबर क्यों खाते हैं? घुलनशील फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करने में मदद करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह आपके पेट से अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में धीमी गति से खाली होता है। घुलनशील फाइबर भी उस दर को धीमा करने में मदद करता है जिस पर आपके रक्त प्रवाह में चीनी जारी की जाती है ताकि आप खाने के बाद स्थिर ऊर्जा स्तर बनाए रखें।

वजन घटाने के लिए अघुलनशील फाइबर

अघुलनशील फाइबर पानी में भंग नहीं होता है और हमारे शरीर इसे पच नहीं पाते हैं। तो यह आपके शरीर को बरकरार रखता है और इसमें कैलोरी अवशोषित नहीं होती है। अघुलनशील फाइबर को कम चिपचिपाहट फाइबर भी कहा जाता है। अघुलनशील फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ पूरे अनाज, ब्रान और कई सब्जियां हैं।

तो अघुलनशील फाइबर क्यों खाते हैं? यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह भोजन आपके आहार में थोक जोड़ता है और आपकी कमर को कैलोरी जोड़ने के बिना आपके पेट (और आपकी प्लेट!) भरता है। पर्याप्त अघुलनशील फाइबर खाने वाले आहार भी बेहतर नियमितता और कम कब्ज से लाभ उठा सकते हैं।

वजन घटाने के लिए सर्वश्रेष्ठ फाइबर फूड्स

दोनों प्रकार के फाइबर स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं और वजन घटाने को आसान बना सकते हैं। तो यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो प्रत्येक दिन फाइबर की सही मात्रा प्राप्त करने के लिए दोनों समूहों के खाद्य पदार्थों का चयन करें। लेकिन ध्यान रखें, फाइबर वाले कुछ खाद्य पदार्थों में भी बहुत सी कैलोरी और वसा होती है।

उदाहरण के लिए, ग्रोनोला फाइबर में उच्च है लेकिन आम तौर पर बहुत सारी चीनी और वसा भी होती है जो समग्र कैलोरी गिनती को बढ़ाती है। पूरा अनाज अनाज एक और फाइबर समृद्ध भोजन है जो आहार आपदा हो सकता है। जबकि अनाज की एक सेवारत आहार-अनुकूल नाश्ते हो सकती है, यह सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे हम अधिक मात्रा में नियंत्रित करते हैं, इसलिए नियंत्रण नियंत्रण आवश्यक है।

Avocados फाइबर में उच्च हैं, लेकिन वसा और कैलोरी में भी उच्च है।

वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा फाइबर खाद्य पदार्थ वे हैं जो कैलोरी और वसा में कम होते हैं। इस तरह आप अपनी भूख को प्रबंधित करने और अपनी इच्छाओं को नियंत्रित करने के लिए और अधिक खाना खा सकते हैं, लेकिन अपनी कैलोरी गिनती को नियंत्रण में रखें।

सूत्रों का कहना है:

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नेटली दिलते मुथ, एमडी, एमपीएच, आरडी बेसिक पोषण और पाचन। अमेरिकन हेल्थ काउंसिल ऑन व्यायाम हेल्थ कोच मैनुअल। 2013।