यदि आप अमेरिका में नंबर एक आहार की तलाश में हैं, तो यह एबेल जेम्स के अनुसार वन्य आहार है। हाबिल जेम्स कौन है? वह एक रियलिटी टीवी स्टार है जिसने वजन कम करने वाले वजन को खो दिया है कि ज्यादातर लोग वजन घटाने से जुड़े नहीं होंगे। उनकी खाने की योजना एक इंटरनेट घटना बन गई है, डाउनलोड करने योग्य जंगली आहार पीडीएफ और उसी नाम से उनकी पुस्तक के लिए धन्यवाद।
जंगली आहार क्या है?
यदि आपको स्टेक , मक्खन, चॉकलेट, या चीज़केक खाना पसंद है, तो जंगली आहार आपको अपील करेगा। खाने की योजना पालेओ आहार के समान है, लेकिन गुफाओं की तुलना में आपकी खाने की शैली में अधिक मात्रा में खाद्य पदार्थों और अधिक लचीलापन की अनुमति देता है। हमारे पालीओलिथिक पूर्वजों की तरह खाने के बजाय, जेम्स कहते हैं कि आपको अपने दादा दादी की तरह खाना चाहिए।
पुस्तक में, हाबिल जेम्स बताते हैं कि खाद्य पदार्थों को खाने और खाने से बचने के लिए कैसे चुनें। आहार के लिए विज्ञापन इस तथ्य को बढ़ावा देते हैं कि आप बेकन, सॉसेज या भारी क्रीम जैसे फैटी अपमानजनक खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। लेकिन योजना के अनुसार उन खाद्य पदार्थों में से अधिकांश "पूरक खाद्य पदार्थ" हैं। जेम्स अनुशंसा करते हैं कि आप अपने लक्ष्य वजन तक पहुंचने तक प्रति सप्ताह पूरक खाद्य पदार्थों की दो से अधिक कुल सर्विंग्स न खाएं।
अनुमत जंगली आहार खाद्य पदार्थों में ज्यादातर गैर-स्टार्च वाली सब्जियां, मांस, मछली, अंडे, नट, बीज, और स्वस्थ वसा और तेल शामिल हैं। स्थानीय रूप से खेती, कार्बनिक, पौधे आधारित खाद्य पदार्थों, और मांस या समुद्री भोजन पर जोर दिया जाता है जो जंगली के करीब जितना संभव हो सके पर्यावरण में उठाया गया है।
नमूना जंगली आहार खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे सरसों के साग, बीट ग्रीन्स, पालक, चार्ड, और काले
- रंगीन फाइबर समृद्ध veggies जैसे गाजर, कद्दू, jicama, artichokes, मिर्च, और बैंगन
- घास, खिलाया, चरागाह, कार्बनिक, जंगली या स्थानीय रूप से उठाए गए मांस जैसे कि बाइसन, एल्क, भैंस, सूअर, वील, हिरण, सूअर का मांस, चिकन, या मांस
- जंगली पकड़ा, स्थानीय मछली या शेलफिश सहित झींगा, कॉड, सामन, समुद्री बास, क्लैम्स, केकड़ा, या टूना
- अंडे (चिकन, बतख, बटेर, आदि) जो एक मानवीय वातावरण में उठाए गए हैं
- दाने और बीज
- वर्जिन, ठंडा दबाया, पौधे आधारित तेल जैसे एवोकैडो तेल, नारियल का तेल, जैतून का तेल, या अखरोट का तेल
- कार्बनिक, चरागाह से उठाए गए पशु वसा जैसे मक्खन या घी
जंगली आहार का पालन कैसे करें
वन्य आहार भोजन निम्नानुसार स्थापित किया जाना चाहिए:
- आपकी प्लेट की लगभग 2/3 गैर-स्टार्च वाली सब्जियां होनी चाहिए। नियमित रूप से व्यायाम करने वाले लोगों के लिए स्टार्च सब्जियों (जैसे मीठे आलू या चुकंदर) की सीमित मात्रा की अनुमति है।
- प्रोटीन (मांस, मछली, या अंडे) की एक सेवा जो आपके हाथ की हथेली के आकार या लगभग तीन औंस के आकार के बारे में होनी चाहिए
- शेष खंड फल और स्वस्थ वसा से भरा जाना चाहिए।
यद्यपि जेम्स प्रत्येक भोजन को कैसे बनाएगा और अपने दैनिक भोजन का समय कैसे बनाएगा, इस बारे में मार्गदर्शन प्रदान करता है, लेकिन वह कहता है कि दैनिक खाने के लिए साप्ताहिक लक्ष्यों तक पहुंचने के लिए आपकी खाने की योजना का आयोजन किया जाना चाहिए। उनका कहना है कि इससे अधिक लचीलापन की अनुमति मिलती है और कार्यक्रम को आसानी से पालन करना आसान बनाता है।
उदाहरण के लिए, यदि आप सोमवार को पर्याप्त सब्जियां नहीं खा सकते हैं, तो मंगलवार या बुधवार को अधिक सब्जियां खाएं ताकि सप्ताह के अंत में, आपके भोजन का लगभग 65 प्रतिशत पोषक तत्व युक्त, कम स्टार्च वाली सब्जियां हो।
भोजन करने की अनुमति है और दोस्तों के साथ खाने को प्रोत्साहित किया जाता है। जेम्स ने यह भी सिफारिश की है कि आप "चॉकलेट आपात स्थिति" के लिए उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट ले जाएं।
अंत में, जंगली आहार योजना के साथ एक अभ्यास कार्यक्रम है। कसरत योजना में प्रति सप्ताह एक 7 मिनट उच्च तीव्रता कसरत सत्र शामिल है।
जंगली आहार स्वस्थ है?
आहार के कई पहलू हैं जो आपको बेहतर दिखने और महसूस करने में मदद कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कार्यक्रम का पालन करने वाले बहुत से लोग पोषक तत्व युक्त सब्जियों और प्रोटीन के उच्च गुणवत्ता वाले स्रोतों के सेवन में वृद्धि से लाभान्वित होंगे। और चूंकि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ , चीनी-मीठे पेय पदार्थ, और साधारण कार्बोहाइड्रेट (जैसे बेक्ड माल और कैंडी) की अनुमति नहीं है, कुछ आहारकर्ता चीनी सेवन में कमी के परिणामस्वरूप अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
लेकिन कुछ आहार विशेषज्ञों ने इस खाने की योजना पर पूरे अनाज और डेयरी की कमी पर चिंता व्यक्त की है। यह आहारकर्ताओं के लिए एक स्मार्ट खाने की योजना भी नहीं हो सकती है जिन्हें अपने संतृप्त वसा सेवन में कटौती करने का निर्देश दिया गया है। मक्खन और क्रीम जैसे खाद्य पदार्थों के भाग योजना पर सीमित हैं, फिर भी वे उन लोगों के लिए बहुत अधिक हो सकते हैं जो दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए खाने की योजना का पालन करने की कोशिश कर रहे हैं।
अंत में, अभ्यास कार्यक्रम ने चिंताओं को भी उठाया है। सभी व्यायाम करने वाले उच्च तीव्रता अंतराल को पूरा करने के लिए पर्याप्त फिट या स्वस्थ नहीं होते हैं । वर्तमान अभ्यास दिशानिर्देश एक गतिविधि कार्यक्रम का सुझाव देते हैं जिसमें 150 मिनट या अधिक मध्यम गतिविधि शामिल है।
क्या मैं जंगली आहार पर वजन कम करूंगा?
यदि आप पूरी तरह से जंगली आहार का पालन करते हैं, तो आप विशेष रूप से कार्यक्रम की शुरुआत में वजन कम करने की संभावना रखते हैं। यदि आप वर्तमान में एक ठेठ अमेरिकी आहार खाते हैं (जो मांस, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, स्टार्च कार्बोहाइड्रेट और शर्करा पेय पदार्थों पर भारी निर्भर करता है), कम कार्ब में बदलाव, मुख्य रूप से पौधे आधारित भोजन शैली के परिणामस्वरूप त्वरित नुकसान हो सकता है पानी का वजन आपको शायद आपके शरीर के आकार में बदलाव दिखाई देगा और जब आप संसाधित कार्बोस काट लेंगे तो आपको ऊर्जा में वृद्धि से भी फायदा हो सकता है।
लेकिन कार्यक्रम में हर कोई सफल नहीं होगा। हाबिल जेम्स कहते हैं कि आप इस योजना पर 40 दिनों में 20 पाउंड खो सकते हैं। हालांकि यह संभव है कि कुछ लोगों ने उस लक्ष्य को मारा, कई आहारकर्ताओं को योजना में टिकने के लिए संघर्ष करने की संभावना है। स्थानीय रूप से उठाए गए गेम, जंगली पकड़े गए मछली और जैविक सब्जियों को खोजने और खरीदने के लिए हर किसी के पास समय या पैसा नहीं होता है। और चूंकि कार्यक्रम कार्बोहाइड्रेट में कम है, इसलिए बहुत सक्रिय लोग अपनी जीवनशैली को बनाए रखने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्राप्त करने के लिए संघर्ष कर सकते हैं।
हाबिल जेम्स कौन है?
चूंकि आहार इतना लोकप्रिय हो गया है, कई लोगों ने हाबिल जेम्स की विशेषज्ञता और पृष्ठभूमि के बारे में आश्चर्यचकित होना शुरू कर दिया है, जिसे "द फैट बर्निंग मैन" भी कहा जाता है। स्पष्ट होने के लिए, वह खुद को एक प्रमाणित मुख्यधारा के आहार विशेषज्ञ के रूप में प्रचारित नहीं करता है। श्री जेम्स के पास डार्टमाउथ से मनोवैज्ञानिक और मस्तिष्क विज्ञान में अकादमिक डिग्री है। वह व्यवसाय करने और संगीतकार के रूप में काम करने के लिए चला गया।
लेकिन जब उसे वजन कम करने की जरूरत थी, तो उसने कहा कि वह पारंपरिक आहार से निराश था। उनका कहना है कि उन्होंने आहार के बारे में पारंपरिक सोच को खत्म करने के लिए अपना स्वयं का शोध किया है। जेम्स ने एबीसी के माई डाइट में आपकी तुलना में बेहतर है , एक रियलिटी शो जो एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा में विभिन्न आहार गुरु डालता है, यह देखने के लिए कि किसकी खाने की योजना शो में प्रतिभागियों के साथ सबसे बड़ा वजन घटाने का उत्पादन करेगी। हालांकि उन्होंने फाइनल शोडाउन नहीं जीता, जेम्स का कार्यक्रम 87 रनों से हारने वाले अपने प्रतिद्वंद्वी के साथ रनर-अप था।
चूंकि शो प्रसारित हुआ, उनकी पुस्तक द वाइल्ड डाइट , उनका पॉडकास्ट, और उनकी वेबसाइट बेहद लोकप्रिय हो गई है, खासतौर पर पुरुषों और डाइटर्स में पालेओ आहार के विकल्प की तलाश में। वाइल्ड डाइट पीडीएफ भी शीर्ष रैंकिंग वाली Google खोज बन गया है, हालांकि, पुस्तक का डाउनलोड करने योग्य संस्करण उसके काम के अधिकृत प्रजनन को नहीं देखता है (न ही यह दावा करता है)।
से एक शब्द
जंगली आहार इस तथ्य का एक आदर्श उदाहरण है कि विभिन्न आहार अलग-अलग लोगों के लिए काम करते हैं। खाने की शैली ने एबेल जेम्स के लिए स्पष्ट रूप से काम किया है, जिसने न केवल वसा खो दिया है बल्कि एक स्वस्थ वजन और एक मजबूत, फिट शरीर को बनाए रखने के लिए भी जारी है। लेकिन उन्हें खाद्य पदार्थों की एक अनूठी श्रृंखला के आसपास अपना आहार बनाने के लिए एक प्रोत्साहन (वास्तविकता टेलीविजन शो पर), समय, और पर्याप्त व्यक्तिगत प्रेरणा मिली। कई लोग जो अपनी पुस्तक पढ़ते हैं या द वाइल्ड डाइट पीडीएफ डाउनलोड करते हैं, उनके पास समान स्तर या निवेश नहीं होगा।
यदि आप जंगली आहार का प्रयास करते हैं और पाते हैं कि आप इसे बनाए नहीं रख सकते हैं, तो खुद को मत मारो। कार्यक्रम को गाइड के रूप में प्रयोग करें, और अपनी व्यक्तिगत स्वास्थ्य आवश्यकताओं, अपने शेड्यूल और अपनी जीवनशैली को फिट करने के लिए समायोजन करें। आप अपने हेल्थकेयर प्रदाता तक पहुंच सकते हैं या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ एक सत्र में निवेश कर सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपके द्वारा चुने गए खाने की योजना कल्याण और दीर्घायु के लिए एक व्यापक योजना का समर्थन करती है।