जमे हुए सुविधा चुनें या अपना खुद का बनाओ
यदि आप पिज्जा से प्यार करते हैं लेकिन आप एक लस मुक्त मुक्त शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं, निराशा मत करें: आपके पास वास्तव में कई विकल्प हैं।
चार निर्माता अब जमे हुए ग्लूटेन मुक्त वेगन पिज्जा की एक विस्तृत विविधता बनाते हैं, जिसमें कई प्रकार के साथ अधिकतम सुविधा प्रदान की जाती है। आप ग्लूटेन-फ्री पिज्जा क्रस्ट मिश्रण का उपयोग करके अपना स्वयं का शाकाहारी ग्लूटेन-फ्री क्रस्ट भी बना सकते हैं, और उसके बाद सब्जियों की अपनी पसंद के साथ इसे ऊपर ले जा सकते हैं।
अधिक साहसी लग रहा है? दुकान से भुना हुआ सब्जियां या सोया "चीज" उत्पादों का उपयोग करके, अपने स्वयं के शाकाहारी ग्लूटेन मुक्त पिज्जा को खरोंच से बनाने का प्रयास करें। बस सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले किसी भी चीज़ विकल्प में ग्लूटेन-फ्री भी है (अधिकांश हैं, लेकिन हमेशा सामग्री की जांच करें)।
यहां वैगन ग्लूटेन-मुक्त पिज्जा में उपलब्ध है:
1 - एमी के रसोई वेगन पेस्टो ग्लूटेन-फ्री पिज्जा
एमी की रसोई विभिन्न प्रकार के ग्लूटेन-मुक्त पिज्जा बनाती है, जिनमें चार शामिल हैं जो लस मुक्त और शाकाहारी दोनों हैं।
कंपनी के पेस्टो पिज्जा में मोज़ेज़ारेला- और रिकोटा-स्टाइल सोया "चीज," कार्बनिक मीठे चावल के आटे, कार्बनिक आलू और कार्बनिक टैपिओका पर आधारित चावल की परत के साथ शामिल है। यह घर से बना पेस्टो, सूरज से पके हुए टमाटर, और ब्रोकोली फ्लोरेट्स के साथ सबसे ऊपर है।
एमी के पालक पिज्जा में चावल आधारित परत होती है, जो कार्बनिक पालक और डेयरी मुक्त, सोया-आधारित मोज़ेरेला और रिकोटा "चीज" और इतालवी पिज्जा सॉस के साथ सबसे ऊपर है।
आखिरकार, एमी एक सिंगल-सर्विस भुना हुआ सब्जी ग्लूटेन-फ्री वेगन पिज्जा और एक सिंगल-सर्विस सादा "चीज" ग्लूटेन-फ्री पिज्जा बनाता है। भुना हुआ सब्जी पिज्जा कार्बनिक जैतून का तेल और कुचल टमाटर के साथ चावल की परत के शीर्ष पर मसालेदार कार्बनिक शीटकेक मशरूम, भुना हुआ लाल मिर्च, मीठा प्याज, और आटिचोक दिल पेश करता है।
कंपनी यह सुनिश्चित करने के लिए अपने उत्पादों का परीक्षण करती है कि उनमें ग्लूकन के प्रति मिलियन से कम 20 भागों (पीपीएम) शामिल हैं।
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2 - बोल्ड ऑर्गेनिक्स वेगन पिज्जा
बोल्ड ऑर्गेनिक्स दो शाकाहारी और लस मुक्त मुक्त जमे हुए पिज्जा बनाता है: एक "पनीर" पिज्जा और कार्बनिक भुना हुआ लाल मिर्च, पीले प्याज और शिटक मशरूम के साथ एक वेजी प्रेमी पिज्जा।
दोनों पिज्जा मोज़ेज़ेला पनीर विकल्प का उपयोग करते हैं, जो एक टोफू-आधारित उत्पाद है। बस सुनिश्चित करें कि उनके अन्य ग्लूटेन-मुक्त पिज्जा को न उठाएं, जो मांस के साथ सबसे ऊपर हैं, या उनके ग्लूटेन युक्त पिज्जा में से एक है- मैंने अक्सर बोल्ड ऑर्गेनिक के नियमित पिज्जा को ग्लूटेन के बगल में फ्रीजर मामले में प्रदर्शित किया है मुक्त विकल्प।
कंपनी को सेलियाक स्प्रे एसोसिएशन (सीएसए) द्वारा ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित किया गया है, जिसके लिए प्रति मिलियन 5 भागों से नीचे परीक्षण की आवश्यकता है। यह प्रमाणित कार्बनिक और सत्यापित गैर-जीएमओ भी है।
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3 - दय्या ग्लूटेन-फ्री वेगन पिज्जा
डाया ने ग्लूटेन-फ्री वेगन जमे हुए पिज्जा की आठ अलग-अलग किस्मों की पेशकश की: पेपरोनी-शैली, सर्वोच्च, मांसहीन मांस प्रेमी, पालक और मशरूम, चीज-प्रेमी, मार्जरीटा, आग भुना हुआ सब्जी, और मशरूम और भुना हुआ लहसुन।
200 9 में स्थापित, डाया ग्लूकन मुक्त, एलर्जी मुक्त खाद्य पदार्थों में माहिर हैं। इसके सभी उत्पाद सात प्रमुख एलर्जेंस से मुक्त हैं, जिनमें गेहूं / ग्लूटेन, दूध / डेयरी, सोया, अंडे, मूंगफली, मछली और शेलफिश शामिल हैं। इसके अलावा, सभी दाया उत्पादों को प्रमाणित वेगन प्रमाणित किया जाता है, और निर्माता के ग्लूटेन-मुक्त शाकाहारी पिज्जा में कोई अपवाद नहीं है।
पिज्जा में टैपिओका स्टार्च, ब्राउन चावल का आटा, आलू स्टार्च, फ्लेक्स बीज, गन्ना चीनी, खमीर, साइसिलियम और xanthan गम से बने "कुरकुरा" -स्टाइल ग्लूटेन-फ्री क्रस्ट शामिल है। उनमें टमाटर सॉस, प्लस डाया के हस्ताक्षर "चीज" मिश्रण होते हैं, जो टैपिओका स्टार्च, गैर-जीएमओ एक्सपेलर-दबाए गए कैनोला तेल, नारियल के तेल, मटर प्रोटीन पृथक, और निष्क्रिय खमीर से बने होते हैं।
डाया उत्पाद ग्लूटेन मुक्त मानकों को मिलते हैं जो ग्लूटेन के प्रति मिलियन से कम 20 भागों के लिए बुलाते हैं।
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4 - पूरे फूड्स 365 वेगन ग्लूटेन-फ्री फ्रोजन पिज्जा
विशाल स्वास्थ्य सुपरमार्केट श्रृंखला पूरे खाद्य पदार्थ अपने 365 घर ब्रांड के हिस्से के रूप में एक शाकाहारी ग्लूटेन मुक्त जमे हुए पिज्जा पैदा करता है। पिज्जा अशुद्ध "पनीर" का उपयोग नहीं करता है -इस्टेड, यह भुना हुआ सब्जियों के साथ सबसे ऊपर है।
पूरे खाद्य पदार्थ अपने शाकाहारी ग्लूटेन मुक्त जमे हुए पिज्जा को "ग्लूटेन-फ्री" के बजाय "कोई ग्लूटेन सामग्री" नहीं देते हैं क्योंकि यह ग्लूटेन क्रॉस प्रदूषण के लिए परीक्षण नहीं किया जाता है और यह ऐसी सुविधा में उत्पादित होता है जो ग्लूटेन-आधारित उत्पादों को भी बनाता है। हालांकि, कंपनी की रिपोर्ट है कि यह क्रॉस प्रदूषण को रोकने के लिए "अच्छी विनिर्माण प्रक्रियाओं" का उपयोग करती है।
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5 - वेगन ग्लूटेन-फ्री पिज्जा क्रस्ट मिक्स
यदि आप अपना खुद का शाकाहारी ग्लूटेन-फ्री पिज्जा बनाना चाहते हैं, तो आप ग्लूटेन-फ्री पिज्जा क्रस्ट मिश्रणों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। इनमें से कई मिश्रणों में कोई पशु सामग्री शामिल नहीं है। अधिकांश अंडे और / या दूध जोड़ने के लिए कहते हैं, लेकिन आप उन्हें अंडे और दूध के विकल्प के साथ बनाने में सक्षम होना चाहिए।
नमस्ते के ग्लूटेन-फ्री पिज्जा क्रस्ट मिक्स को वास्तव में दिशाओं के अनुसार शाकाहारी बनाया जा सकता है- उत्पाद में ब्राउन चावल, टैपिओका, एरोरुट और मसाले शामिल हैं, और केवल तेल और पानी जोड़ने के लिए कहते हैं।
6 - से एक शब्द
एक लस मुक्त शाकाहारी या शाकाहारी आहार के बाद काफी प्रतिबंधक हो सकता है, क्योंकि आहार के लस मुक्त हिस्से में कई पारंपरिक शाकाहारी और शाकाहारी भोजन बंद होते हैं (उदाहरण के लिए आपको सख्त से बचने की आवश्यकता होगी)।
हालांकि, जैसे-जैसे लोग इन आहार परिवर्तनों को अपनाते हैं, कंपनियां सुविधाजनक खाद्य पदार्थों को मदद करने के लिए कदम उठा रही हैं, जैसे कि इन ग्लूटेन-फ्री वेगन जमे हुए पिज्जा।
> स्रोत:
> सेलियाक रोग फाउंडेशन। मुझे क्या खाना चाहिए? तथ्य पत्रक।