पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 337
वसा - 12 जी
कार्ब्स - 48 जी
प्रोटीन - 14 जी
कुल समय 7 मिनट
तैयारी 7 मिनट , कुक 0 मिनट
सेवा 2
यदि आपके पास कभी चिकनी कटोरा नहीं है, तो आप एक इलाज के लिए हैं। यह एक चिकनी , क्रीमियर संस्करण है जो आप एक चम्मच के साथ खा सकते हैं, जैसे नरम-सेवा आइसक्रीम।
चेरी और जामुन इस ठंडे और मलाईदार चिकनी कटोरा नुस्खा के एंटीऑक्सीडेंट समृद्ध सितारे हैं। आप उनमें से सूजन-विरोधी एंटीऑक्सिडेंट्स, साथ ही साथ कुरकुरा बनावट और पोषण में पोषण का बढ़ावा मिलेगा।
सामग्री
- ½ कप 2% दूध
- 1 कप कम वसा वाले सादे दही
- 1 कप जमे हुए मिश्रित जामुन
- 1 कप जमे हुए चेरी
- 1 कप grated गाजर
- 2 चम्मच कटा हुआ बादाम
- 1 बड़ा चमचा बादाम मक्खन
- 1 बड़ा चमचा ताजा नींबू का रस
- 1 मध्यम कीवी, कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा चिया बीज
- 1 बड़ा चमचा unsweetened नारियल के गुच्छे
तैयारी
1. एक ब्लेंडर में दूध, दही, जामुन, चेरी, गाजर, बादाम, बादाम मक्खन, और नींबू का रस मिलाएं। चिकनी होने तक उच्च पर मिश्रण, मिश्रण को पतला करने के लिए आवश्यक पानी जोड़ना।
2. कीवी स्लाइस, चिया बीज, और नारियल के गुच्छे के साथ शीर्ष।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
चिकनी कटोरे की सुंदरता यह है कि उन्हें मौसम में और आपकी वरीयताओं में अनुकूलित किया जा सकता है। बराबर मात्रा में दूसरे के लिए एक प्रकार के फल में स्वैप करें, बादाम मक्खन को एक अलग प्रकार के अखरोट या बीज मक्खन (मूंगफली का मक्खन, काजू मक्खन, सूरजमुखी के बीज मक्खन) के बराबर मात्रा में बदलें, और नट्स या नारियल जैसे अन्य स्वस्थ वसा को प्रतिस्थापित करें बराबर मात्रा में।
टकसाल, तुलसी, या किसी भी अन्य जड़ी बूटी के साथ अपने पसंदीदा मसालों और सजावट जोड़कर रचनात्मक हो जाओ। आप चेरी, जामुन, या कीवी के लिए केला स्वैप करके चिकनी कटोरे में पोटेशियम बढ़ा सकते हैं।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
तैयारी अग्रिम युक्ति: फल और veggies पूर्व-माप और वांछित सेवा में एक फ्रीजर सुरक्षित बैग या कंटेनर में जगह। चिकनी कटोरे के नाम से बैग को लेबल करें, और उनकी मात्रा में जोड़ने के लिए छोड़ी गई सामग्री (यानी "1 कप 2% दूध, 1 कप कम वसा वाले सादे दही, 1 बड़ा चमचा बादाम मक्खन, 1 बड़ा चमचा नींबू का रस)। आपको सुबह जितना ज्यादा मापना पड़ेगा, या नुस्खा को देखो!
जमे हुए जामुन और चेरी का उपयोग न केवल इस चिकनी को सही स्थिरता को कटोरा देता है (फल चिकनी ठंड और मलाईदार बनाने के लिए बर्फ के रूप में कार्य करता है), यह आपको परिपक्वता के शिखर पर उठाए गए पोषक तत्व युक्त बेरीज भी प्राप्त करने की अनुमति देता है (जिसका अर्थ है कि उनके पास भी है सबसे पोषण) पूरे साल लंबा।
यदि आपके पास उच्च शक्ति वाला ब्लेंडर नहीं है, तो मिश्रित होने तक एक समय में जमे हुए फल और दूध को आधा भागों में मिलाएं। इससे चिकनी स्थिरता प्राप्त करना आसान हो जाएगा। मिश्रण को पतला करने के लिए जरूरी पानी जोड़ें यदि यह बहुत मोटा हो।
और एक मजेदार इलाज के लिए, बर्फ पॉप बनाने के लिए बर्फ पॉप molds (toppings हलचल) में चिकनी कटोरा सामग्री जमा करें!