पोषण हाइलाइट्स (प्रति सेवारत)
कैलोरी - 168
वसा - 3 जी
कार्ब्स - 31 जी
प्रोटीन - 6 जी
कुल समय 15 मिनट
तैयारी 5 मिनट , कुक 10 मिनट
सर्विंग्स 4 (1 कप प्रत्येक)
प्रत्येक दलिया प्रेमी के दिलदार, पूरे अनाज स्टील कट ओट्स के लिए मुलायम स्थान होता है। जई के कम व्युत्पन्न रूप (वे फ्लैट नहीं होते हैं), इन उच्च फाइबर अनाज में एक सुखद चबाने वाली बनावट होती है जो पूरे नए नाश्ते के अनुभव के लिए बनाती है। इस पूरे अनाज अनाज का आनंद लेने का एकमात्र नकारात्मक पक्ष यह है कि इसे आमतौर पर पकाने के लिए कम से कम 30 मिनट लगते हैं।
यहां पर जहां प्रेशर कुकर आता है। यह काउंटरटॉप उपकरण तेजी से खाना पकाने के समय को तेज करने के लिए भाप के पाउडर का उपयोग करता है और लगभग जादुई गति के साथ भोजन तैयार करता है।
सामग्री
- 1 कप स्टील कट ओट्स
- 2½ कप पानी
- ½ चम्मच जमीन दालचीनी
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
- ¼ चम्मच कोशेर नमक
- सेवा के लिए 1/2 कप ताजा फल, जैसे जामुन, कटा हुआ केला, कटा हुआ सेब
तैयारी
- गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ प्रेशर कुकर के अंदर स्प्रे करें।
- कुकर के बर्तन में जई, पानी, दालचीनी, चीनी, और नमक रखें और हलचल।
- ढक्कन को जगह में लॉक करें और 10 मिनट के लिए उच्च दबाव पर सेट करें।
- जब खाना पकाने का समय ऊपर होता है, तो त्वरित रिलीज विधि का उपयोग करें (विशिष्ट दिशाओं के लिए मशीन मैनुअल देखें) और सेवारत से पहले थोड़ा पकाएं।
- ताजा फल के साथ सबसे ऊपर की सेवा।
संघटक भिन्नताएं और सबस्टिट्यूशंस
दालचीनी के बजाय, वेनिला बीन, इलायची, या जायफल जैसे अन्य गर्म मसालों को आजमाएं।
एक बार ओट पकाया जाता है, किसी भी प्रकार के ताजे फल या फलों के जाम या मलाईदार मूंगफली के मक्खन में एक चम्मच में घूमते हैं।
पाक कला और सेवा युक्तियाँ
प्रेशर कुकर खोलते समय सावधानी बरतें। भोजन बेहद गर्म होगा और ठंडा करने के लिए कुछ मिनट की आवश्यकता होगी। प्रेशर कुकर का उपयोग करना पहले सबसे कठिन लग सकता है लेकिन अधिकांश मॉडल आसानी से निर्देशों का पालन करने के साथ आते हैं जो सुरक्षित उपयोग को बहुत संभव बनाते हैं।
कोई दबाव कुकर नहीं? कोई बात नहीं। पारंपरिक स्टोव टॉप विधि का उपयोग करके यह वही व्यंजन बनाएं और तदनुसार खाना पकाने का समय समायोजित करें। आप "रातोंरात" जई भी बना सकते हैं और उन्हें धीमी कुकर में आठ घंटे तक कम कर सकते हैं।