मूंगफली का मक्खन पोषण तथ्य

मूंगफली का मक्खन और इसके स्वास्थ्य लाभ में कैलोरी

क्या मूंगफली का मक्खन आपके आहार के लिए अच्छा है यदि आप अपने स्वास्थ्य को पतला करने या सुधारने की कोशिश कर रहे हैं? यदि आप कुछ आहार विशेषज्ञों या कुछ आधुनिक टैब्लोइड की सुर्खियों की सलाह पढ़ते हैं, तो आप मान सकते हैं कि मूंगफली के मक्खन में कमर को कम करने और अपनी इच्छाओं को रोकने के लिए जादुई शक्तियां हैं। लेकिन आपको सामान्य ज्ञान के साथ मूंगफली के मक्खन के लाभों को संतुलित करना चाहिए। यदि आप बहुत ज्यादा मूंगफली का मक्खन खाते हैं , तो आपका आहार परेशानी में पड़ सकता है।

मूंगफली का मक्खन और पोषण तथ्य में कैलोरी

मूंगफली का मक्खन पोषण तथ्य
आकार 2 चम्मच की सेवा (32 ग्राम)
प्रत्येक हिस्सा % दैनिक मूल्य*
कैलोरी 1 9 0
फैट 144 से कैलोरी
कुल वसा 16 जी 25%
संतृप्त वसा 2.5 जी 13%
Polyunsaturated वसा 3.6 जी
Monounsaturated वसा 6.6 जी
कोलेस्ट्रॉल 0 एमजी 0%
सोडियम 140 मिलीग्राम 6%
पोटेशियम 18 9 एमजी 5%
कार्बोहाइड्रेट 8 जी 3%
आहार फाइबर 2 जी 8%
शुगर 3 जी
प्रोटीन 7 जी
विटामिन ए 0% · विटामिन सी 0%
कैल्शियम 2% · लौह 22%

* 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर

स्वस्थ खाने वालों को मूंगफली के मक्खन की उच्च वसा और कैलोरी सामग्री से अवगत होना चाहिए। हालांकि यह कम कार्ब भोजन प्रोटीन में उच्च होता है और कुछ फाइबर प्रदान करता है, लेकिन जब वे मलाईदार या कुरकुरे इलाज का आनंद लेते हैं तो आहारकर्ता विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए।

ब्रांड द्वारा मूंगफली का मक्खन में कैलोरी

मूंगफली का मक्खन एक उच्च कैलोरी फैलता है जिसे आप सैंडविच पर डाल सकते हैं। मूंगफली का मक्खन लगभग 1 9 0 कैलोरी और 16 ग्राम वसा प्रति दो चम्मच सेवारत होता है। कैलोरी गिनती, चीनी के ग्राम , और विभिन्न मूंगफली के मक्खन ब्रांडों की वसा conten टी में बहुत कम भिन्नता है।

कम वसा मूंगफली का मक्खन कैलोरी की एक ही संख्या के बारे में होता है लेकिन थोड़ा कम वसा प्रदान करता है। और "प्राकृतिक" लेबल वाले ब्रांड कैलोरी में आवश्यक नहीं हैं।

और सेवा देने के बारे में बात करते हुए, पिछली बार जब आपने अपनी रोटी पर फैले मूंगफली के मक्खन की मात्रा माप ली थी? आप कितनी बार चम्मच चाटना या एक अतिरिक्त इलाज के लिए जार में वापस डुबकी भी करते हैं? मूंगफली का मक्खन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे हम नींबू करना पसंद करते हैं।

लेकिन उच्च कैलोरी और वसा की मात्रा के कारण, उन अतिरिक्त चीजें एक पूरे भोजन के कैलोरी के लायक हो सकती हैं।

एक पीबी और जे में कैलोरी

तो क्या होता है जब आप मूंगफली के मक्खन को भोजन या स्नैक के लिए सबसे लोकप्रिय सामग्री के साथ जोड़ते हैं? मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच में कैलोरी आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली रोटी और जाम के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकती हैं, लेकिन यदि आप वंडर ब्रेड के दो स्लाइसों के साथ एक ठेठ पीबी और जे बनाते हैं, तो स्कर्कर के अंगूर जेली का एक बड़ा चमचा, और मूंगफली के मक्खन के दो चम्मच , नाश्ता लगभग 380 कैलोरी प्रदान करेगा।

अन्य लोकप्रिय संयोजनों में शामिल हैं:

स्वास्थ्य सुविधाएं

कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि मूंगफली का मक्खन आपके लिए अच्छा है क्योंकि नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नट या मूंगफली खाते हैं, उनके दिल में बेहतर स्वास्थ्य होता है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि कुछ लोग जो मॉडरेशन में नट और मूंगफली का उपभोग करते हैं, उनमें हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है। लेकिन जब आप मूंगफली का मक्खन खाते हैं, तो आप केवल मूंगफली से ज्यादा खाते हैं।

मूंगफली के मक्खन के अधिकांश वाणिज्यिक ब्रांडों में अतिरिक्त चीनी और हाइड्रोजनीकृत तेल शामिल हैं। कई प्राकृतिक और जैविक किस्मों में मलाईदार बनावट प्राप्त करने के लिए स्वीटर्स और अतिरिक्त तेल मिल सकते हैं जो हम में से अधिकांश आनंद लेते हैं। तो जब आप मूंगफली के मक्खन खाते हैं तो दिल-स्वस्थ मूंगफली का उपभोग करते हैं, लेकिन यह संभव है कि आप अपने आहार में खाद्य पदार्थ भी जोड़ रहे हों जो आपके लिए जरूरी नहीं है।

मूंगफली का मक्खन और नट एलर्जी

यदि आपके पास कुछ अखरोट एलर्जी है, तो सुरक्षित भोजन चुनना भ्रमित हो सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास पेड़ नट एलर्जी है तो क्या आप मूंगफली का मक्खन खा सकते हैं? मूंगफली संस्थान बताता है कि मूंगफली नट्स नहीं हैं, भले ही "अखरोट" उनके नाम का हिस्सा है। मूंगफली फलियां हैं और वे पेड़ पर उगने वाले पागल के विपरीत भूमिगत हो जाते हैं।

मूंगफली एलर्जी वाले लोग मूंगफली का मक्खन से बचना चाहिए। लेकिन खाद्य एलर्जी अनुसंधान और शिक्षा (एफएआरई) भी मूंगफली से बचने के लिए अखरोट एलर्जी वाले लोगों को सावधानी बरतती है, "विनिर्माण और प्रसंस्करण के दौरान पेड़ के नटों के साथ पार संपर्क की उच्च संभावना के कारण।"

मूंगफली का मक्खन मुझे वजन कम करने में मदद करेगा?

वसा और कैलोरी में उच्च खाद्य पदार्थ खाने से आमतौर पर एक स्मार्ट वजन घटाने का विकल्प नहीं होता है। तो मूंगफली का मक्खन अपने आहार के लिए वास्तव में बुरा खा रहा है? यदि कैलोरी एकमात्र मुद्दा था, तो जवाब हाँ होगा। लेकिन भक्ति भी महत्वपूर्ण है। भोजन खाने के बाद हमें पूर्णता और संतुष्टि की भावना के लिए भक्ति शब्द है। अगर हम तृप्त महसूस करते हैं, तो हमें अधिक मात्रा में खाने की संभावना कम होती है। और हम में से अधिकांश भक्ति मक्खन प्रदान करता है कि संतृप्ति की तरह।

लेकिन मूंगफली के मक्खन से संतृप्ति के लाभ में अनुसंधान निर्णायक नहीं है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मूंगफली का मक्खन खाने से संतति में सुधार होता है और खाने के बाद घंटों में खाने वालों को रोकने में मदद मिलती है। लेकिन कई अध्ययन दायरे में सीमित हैं और हमेशा उन लोगों को शामिल नहीं करते हैं जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।

यदि आप अपनी चिकनी चीजों में मूंगफली का मक्खन जोड़ना चाहते हैं या यदि आप मूंगफली के मक्खन के साथ खाना बनाना पसंद करते हैं, तो मूंगफली का मक्खन प्रोटीन पाउडर का उपयोग करने पर विचार करें। पीबीएफआईटी जैसे ब्रांड नियमित और चॉकलेट-स्वाद वाले मूंगफली के मक्खन पाउडर बनाते हैं जिन्हें पेय में मिश्रित किया जा सकता है या मफिन, कुकीज़ या पेनकेक्स में बेक किया जा सकता है। आप कम कैलोरी, कम वसा फैलाने के लिए पानी के साथ पाउडर को भी मिला सकते हैं। पीबीएफट की एक दो चम्मच सेवा 50 कैलोरी, 1.5 ग्राम वसा, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 6 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।

निचली पंक्ति: मूंगफली का मक्खन आपके लिए अच्छा है?

यदि मूंगफली का मक्खन थोड़ी मात्रा में खाने से आपको पूर्ण महसूस करने में मदद मिलती है, तो पूरे दिन कम खाना खा जाता है, फिर इसे खाएं! मूंगफली के मक्खन में प्रोटीन आपको मांसपेशियों को बनाए रखने में भी मदद करेगा। लेकिन यदि आप पतले होने के लिए संघर्ष कर रहे हैं और मूंगफली का मक्खन आपके दैनिक मेनू पर है, तो आप इसे डंप करना और दुबला प्रोटीन के अन्य स्रोतों को चुन सकते हैं।

याद रखें, अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो नकारात्मक ऊर्जा संतुलन अंत में सबसे महत्वपूर्ण है। कोई जादुई सुपरफूड्स नहीं है जो आपके कैलोरी सेवन और आपके कैलोरी व्यय में समायोजन किए बिना पतला हो सकता है। मूंगफली का मक्खन कोई अपवाद नहीं है। यदि आपको पागल पसंद है, और आप अपने दिल-स्वस्थ लाभों काटना चाहते हैं, तो बादाम की एक सेवारत खाएं। कैलोरी गिनती थोड़ी कम है और अतिरिक्त ट्रांस वसा या चीनी का उपभोग नहीं करेगी।

> स्रोत:

> Schouten एलजे, वेंडेन ब्रांडेड पीए। कुल और कारण-विशिष्ट मृत्यु दर के साथ वृक्ष नट, मूंगफली और मूंगफली का मक्खन का सेवन: एक समूह अध्ययन और मेटा-विश्लेषण। महामारी विज्ञान के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल जून 2015: 3 9। डोई: 10.1093 / Ije / dyv039।

> तालीुन डी, फोटोलिया। नट और मूंगफली - > लेकिन मूंगफली का मक्खन नहीं - > कम मृत्यु दर से जुड़ा हुआ, अध्ययन ढूँढता है। https://www.sciencedaily.com/releases/2015/06/150610190920.htm।