उच्च रक्तचाप रोकने के लिए आहार दृष्टिकोण, या डीएएसएच को एक लोकप्रिय सर्वेक्षण में कई सालों तक सर्वश्रेष्ठ समग्र आहार के रूप में वोट दिया गया है। डीएएसएच कार्यक्रम को नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के विशेषज्ञों के एक पैनल द्वारा विकसित किया गया ताकि अमेरिकियों को उनके रक्तचाप को कम करने में मदद मिल सके, लेकिन जैसे ही यह निकलता है, वज़न घटाने पर भी प्रभावी होता है।
DASH आहार आपको वजन कम करने में मदद करता है
डीएएसएच आहार जीवन के लिए एक भोजन कार्यक्रम है।
यह अल्पावधि क्रैश आहार नहीं है, बल्कि स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने का एक स्थायी कार्यक्रम है। आप पूरे अनाज , दुबला प्रोटीन , और फल और सब्जियों के बहुत सारे आहार को पकाते और आनंद लेते हैं । डीएएसएच आहार वसा और चीनी में कम है, विशेष रूप से संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में। अत्यधिक संसाधित खाद्य पदार्थ, जो सोडियम में उच्च होते हैं, निराश होते हैं। यह फाइबर और प्रोटीन पर जोर देता है।
पेशेवरों
- लागत: एक लाभ यह है कि डीएएसएच खाने की योजना नि: शुल्क और सुलभ है। वाणिज्यिक खाने के कार्यक्रमों के विपरीत, कार्यक्रम सीखने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए, वह ऑनलाइन मुफ़्त में उपलब्ध है। आपके द्वारा खाया जाने वाला खाना आसानी से किसी भी किराने की दुकान में पाया जा सकता है और यह आवश्यक रूप से महंगा भोजन नहीं है।
- लचीलापन: कैशरी स्तर 1,200, 1,600, 2,000, 2,600 और 3,100 के लिए डीएएसएच आहार योजनाएं उपलब्ध हैं, इसलिए आपके शुरुआती वजन और लिंग के आधार पर स्थिर वजन घटाने का स्तर चुनना आसान है। जैसे ही आप आजीवन खाने के पैटर्न में वजन और संक्रमण खो देते हैं, आप रखरखाव के लिए उचित कैलोरी स्तर की योजनाओं का उपयोग कर सकते हैं।
- स्वास्थ्य: इस आहार का पालन करके आप उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में शोध-सिद्ध स्वास्थ्य लाभ का आनंद लेंगे।
- पोषण : डीएएसएच आहार के साथ, आप उन खाद्य पदार्थों को खाएंगे जो हर कोई अच्छी पोषण के लिए सिफारिश करता है और खाली कैलोरी और अत्यधिक संसाधित खाद्य पदार्थों से परहेज करता है।
- प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों द्वारा समर्थित: डीएएसएच आहार को राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन, और यूएसडीए द्वारा मान्यता प्राप्त है।
कमियां
- सुविधा की कमी: क्योंकि यह एक वाणिज्यिक आहार नहीं है, इसलिए आपको अपने दरवाजे पर पूर्व-पैक किए गए खाद्य पदार्थ नहीं मिलेंगे। आप अपने स्थानीय बाजार के फ्रीजर सेक्शन पर नहीं जा सकते हैं और पहले से पके हुए भोजन प्राप्त कर सकते हैं। यह आहार कुछ काम करता है।
- वजन घटाने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन नहीं किया गया है: जबकि आप डीएएसएच आहार की निचली कैलोरी लक्ष्य योजनाओं में से एक का पालन कर सकते हैं, प्राथमिक जोर वजन घटाने पर नहीं है।
- समर्थन: यदि आपको लगता है कि आप ऐसे कार्यक्रम में सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करते हैं जिसमें नियमित मीटिंग्स, सोशल सपोर्ट और चेक-इन शामिल हैं, तो आपको उन्हें स्वयं ही खोजना होगा।
जमीनी स्तर
तो क्या इसके लायक डीएएसएच आहार है? स्वास्थ्य विशेषज्ञ हां कहते हैं। जब आप खाना पकाने और नए खाद्य पदार्थों के बारे में सीखने में निवेश करते हैं तो अंत में भुगतान होता है क्योंकि कौशल आजीवन आदतों में बदल जाता है। आपको इस योजना पर अपने चिकित्सक से भी समर्थन प्राप्त होने की संभावना है क्योंकि यह एक खाद्य कार्यक्रम है जो व्यापक रूप से चिकित्सा समुदाय द्वारा समर्थित है। लेकिन आहार की सफलता का सही परीक्षण यह है कि आप इसके साथ चिपके रहते हैं या नहीं। कोशिश करो।
> स्रोत:
> डीएएसएच भोजन योजना के स्वास्थ्य लाभ। नैशनल हर्ट, लंग ऐंड ब्लड इंस्टीट्यूट।
> डीएएसएच भोजन योजना के साथ रहना। नैशनल हर्ट, लंग ऐंड ब्लड इंस्टीट्यूट।