क्या आप डीएएसएच आहार योजना के बारे में उलझन में हैं? वजन घटाने के विशेषज्ञ और चिकित्सा पेशेवर अक्सर डीएएसएच खाने का कार्यक्रम देखते हैं और बेहतर स्वास्थ्य के लिए इसकी अनुशंसा करते हैं। लेकिन डीएएसएच आहार का पालन करने के लिए दिशानिर्देश ढूंढना हमेशा आसान नहीं होता है। पता लगाएं कि क्यों डीएएसएच आहार योजना लोकप्रिय है और यह आपके वजन घटाने के लक्ष्यों तक पहुंचने में आपकी मदद कैसे कर सकती है।
दास आहार क्या है?
डीएएसएच आहार वाणिज्यिक वजन घटाने का कार्यक्रम नहीं है।
वास्तव में, यह तकनीकी रूप से वजन घटाने का कार्यक्रम नहीं है। "डीएएसएच" शब्द हाइपरटेंशन रोकने के लिए आहार दृष्टिकोण के लिए खड़ा है। लोगों को उच्च रक्तचाप का प्रबंधन करने में मदद करने के लिए खाने की योजना विकसित की गई थी। डीएएसएच आहार को राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान और यूएसडीए द्वारा अच्छे स्वास्थ्य और कल्याण के लिए सबसे स्वस्थ भोजन योजनाओं में से एक के रूप में बढ़ावा दिया जाता है।
डीएएसएच आहार अक्सर उन लोगों के लिए सिफारिश की जाती है जिन्हें सोडियम का सेवन कम करने की आवश्यकता होती है। इसमें उच्च रक्तचाप वाले लोग शामिल हो सकते हैं। इसमें उन लोगों को भी शामिल किया जा सकता है जिनमें मधुमेह या पुरानी गुर्दे की बीमारी, अफ्रीकी अमेरिकियों या 51 वर्ष या उससे अधिक उम्र के लोग शामिल हो सकते हैं।
तो क्या आप डीएएसएच आहार योजना पर वजन कम कर सकते हैं? हाँ! वास्तव में, कई स्रोत इस खाने की योजना को लगातार वज़न कम करने वाले आहारों में से एक के रूप में रेट करते हैं क्योंकि कार्यक्रम पर खाने वाले खाद्य पदार्थ आम तौर पर कैलोरी और वसा में कम होते हैं। और क्योंकि कार्यक्रम का लक्ष्य उच्च रक्तचाप को कम करना है, आप पाएंगे कि डीएएसएच आहार पर खाने वाले अधिकांश खाद्य पदार्थों को कम से कम संसाधित किया जाता है और इसमें कम नमक होता है।
डीएएसएच आहार का पालन कैसे करें
यदि आप वजन कम करने के लिए डीएएसएच आहार का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको सही भोजन खाने, भोजन की योजना बनाने और पतला करने में मदद के लिए कई संसाधन मिलेंगे। लेकिन चूंकि यह एक वाणिज्यिक वज़न घटाने का कार्यक्रम नहीं है, इसलिए आपको केवल एक चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका नहीं मिलेगी जो आपके लिए तैयार की गई है। इसके बजाय, आपको भोजन की योजना बनाने , व्यंजनों को ढूंढने और डीएएसएच-अनुमोदित खाद्य पदार्थ खाने के लिए सीखने के लिए थोड़ा होमवर्क करना होगा।
अच्छी खबर यह है कि अतिरिक्त काम इसके लायक है। डीएएसएच आहार इतने उच्च मूल्यांकन के कारणों में से एक यह है कि खाने का कार्यक्रम अपेक्षाकृत आसान है। इसका मतलब है कि यह लंबी अवधि के लिए टिकाऊ है। कोई "अनुमत" खाद्य पदार्थ या "प्रतिबंधित" खाद्य पदार्थ नहीं हैं। इसके बजाय आप ताजा फल और सब्जियां, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, पूरे अनाज, मछली, मुर्गी, सेम, बीज और पागल खाएंगे। आप लाल मांस, शर्करा पेय, और निश्चित रूप से, बहुत अधिक सोडियम वाले खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित कर देंगे।
यदि आप डीएएसएच आहार योजना पर वजन कम करना शुरू करना चाहते हैं, तो यह शुरू करने में आपकी सहायता के लिए ये महान संसाधन हैं:
- आपके रक्तचाप को कम करने के लिए डीएएसएच आहार
- DASH आहार: पेशेवरों और विपक्ष
- डीएएसएच आहार भोजन योजना
- डीएएसएच भोजन योजना का पालन कैसे करें
सूत्रों का कहना है:
डीएएसएच भोजन योजना का अन्वेषण करें। नैशनल हर्ट, लंग ऐंड ब्लड इंस्टीट्यूट। एक्सेस किया गया: 20 अगस्त, 2015. https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/dash