परफेक्ट ब्रंच पर क्या सेवा है
जब आप एक लस मुक्त शाकाहारी या शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो पारंपरिक नाश्ते या ब्रंच व्यंजन जैसे कि पश्चिमी आमलेट, बेकन, क्विच, और पूरे गेहूं मफिन बहुत अच्छी तरह से काम नहीं करते हैं।
लेकिन सौभाग्य से, तथ्य यह है कि आपका आहार पारंपरिक पैटर्न का पालन नहीं करता है, जिससे आप कुछ वास्तव में स्वादिष्ट-और अभिनव-नाश्ते और ब्रंच व्यंजनों को खोज सकते हैं।
नीचे दी गई सूची में, स्वादिष्ट (आमलेट, टोफू स्क्रैबल और एवोकैडो सलाद) के साथ मिठाई (शाकाहारी चीज़केक और क्रेप्स) का संयोजन होता है।
आप अपने दोस्तों के लिए विश्व स्तरीय ब्रंच बनाने के लिए व्यंजनों को मिलाकर मैच कर सकते हैं, या आप किसी विशेष दिन पर अपने मनोदशा के आधार पर उनमें से चुन सकते हैं और चुन सकते हैं।
यहां एक लस मुक्त शाकाहारी और शाकाहारी नाश्ते या ब्रंच के लिए कुछ शानदार विचार दिए गए हैं:
- यह quiche के बिना ब्रंच नहीं होगा, है ना? यदि आप सहमत हैं, तो टोफू के साथ एक शाकाहारी क्विच बनाने पर विचार करें जिसमें ब्रोकोली या शतावरी जैसी सब्जी होती है। बस एक लस मुक्त मुक्त पाई क्रस्ट का उपयोग सुनिश्चित करें। मुझे अपने स्थानीय किराने की दुकान के ग्लूटेन-फ्री फ्रीजर अनुभाग में एक स्वादिष्ट पाई के लिए उपयुक्त जमे हुए पाई क्रस्ट मिले हैं।
- प्रोटीन समृद्ध, लस मुक्त-मुक्त क्विनोआ आपको ग्लूटन मुक्त और शाकाहारी या शाकाहारी खाने पर आवश्यक प्रोटीन प्राप्त करने में मदद कर सकता है । क्विनोआ को मसाला करने के कई तरीके हैं- ऑनलाइन एक महान नुस्खा ढूंढें, या बस कुछ मिर्च काट लें और अपनी पसंद के कुछ ग्लूटेन-मुक्त मसालों में फेंक दें।
- अंडे, दूध, जमीन flaxseed, और वेनिला के साथ कुछ ग्लूटेन मुक्त मल्टी अनाज रोटी को स्वादिष्ट फ्रांसीसी टोस्ट बनाने के लिए मिलाएं जो पारिवारिक सप्ताहांत नाश्ते या एक शानदार छुट्टी ब्रंच में घर पर समान रूप से समान होगा। मुझे सिंगिंग डॉग ब्रांड अल्कोहल मुक्त शुद्ध वेनिला पसंद है। यदि आप इस नुस्खा शाकाहारी को रखना चाहते हैं, तो एक लस मुक्त मुक्त सोया दूध और अंडे की प्रतिलिपि की अपनी पसंद का उपयोग करें ।
- ब्रंच में सलाद शामिल होना चाहिए। आप एक मूल फल सलाद चुन सकते हैं, शायद वेनिला सोया दही और थोड़ा दालचीनी से बने ड्रेसिंग के साथ शीर्ष पर। या, आप कुछ और अधिक महत्वपूर्ण पर निर्णय ले सकते हैं, जैसे सलाद जो मीठे और स्वादिष्ट स्वाद को जोड़ता है। (सोचो: जीवाणु और vomeigrette ड्रेसिंग के साथ अनार और अनार)। बस सुनिश्चित करें कि किसी भी ऑफ-द-शेल्फ सलाद ड्रेसिंग ग्लूटेन-फ्री है ।
- यदि आप अंडे खाते हैं, तो आमलेट के साथ गलत होना मुश्किल है, क्योंकि यह पहले से ही स्वाभाविक रूप से स्वाभाविक रूप से मुक्त है। आप मिर्च और प्याज जैसे प्रयास किए गए और सही ओमेलेट भरने के साथ जा सकते हैं, या आप कम ज्ञात क्षेत्र में आर्टिचोक और feta पनीर के रूप में इस तरह के fillings के साथ उद्यम कर सकते हैं।
अनुशंसित ग्लूटेन-मुक्त शाकाहारी और वेगन व्यंजनों
जबकि आपको अपने स्वयं के कई विचार मिलते हैं, यहां कुछ पसंदीदा ग्लूटेन-मुक्त शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजन हैं जो ब्रंच में अच्छी तरह से चलेंगे:
- आसान नाशपाती बेक्ड दलिया । यह दलिया के लिए एक सुपर स्वस्थ (और स्वादिष्ट) नुस्खा है। यदि आप शाकाहारी हैं, तो अपने नट दूध या सोया दूध की पसंद को प्रतिस्थापित करें। बस लस मुक्त मुक्त दलिया का उपयोग सुनिश्चित करें ।
- कैलिफ़ोर्निया ग्रीष्मकालीन सब्जी ओमेलेट । यह खूबसूरत पकवान आपके टेबल में रंग और आपके भोजन में विटामिन की एक स्वस्थ खुराक जोड़ देगा। इसे शाकाहारी बनाने के लिए, पनीर या विकल्प डेयरी मुक्त पनीर को छोड़ दें।
- भूमध्य वनस्पति Ratatouille । आपके ब्रंच के लिए एक और रंगीन जोड़ा, यह नुस्खा एक सुंदर पक्ष पकवान बना देगा या यहां तक कि मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में भी दिखाया जा सकता है। एक लस मुक्त मुक्त सॉस का उपयोग करना सुनिश्चित करें (उनमें से सभी सुरक्षित नहीं हैं)।
- Flourless केला नाश्ता कुकीज़ । अपने ब्रंच को समाप्त करने के लिए एक मीठे इलाज के लिए, आप इन शाकाहारी केला कुकीज़ के साथ गलत नहीं जा सकते हैं। फिर, ग्लूटेन मुक्त ओट्स स्रोत सुनिश्चित करें।
से एक शब्द
तो जब आप ब्रंच के लिए कुछ दोस्त हैं तो आप इसे सब एक साथ कैसे खींच सकते हैं?
मुझे लगता है कि जब लोग ब्रंच धारण करते हैं तो लोग बहुत सारे व्यंजनों की योजना बनाते हैं-मुझे पता है कि मैंने यह गलती की है। इसलिए, मैं विविधता पर वापस कटौती करने और कुछ महत्वपूर्ण चीजों पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह देने के इच्छुक हूं: कुछ उत्तम व्यंजन, साथ ही अच्छी ग्लूटेन-फ्री कॉफी (जो कि सबसे अधिक स्वाद वाले कॉफी बनाती है)।
मेरे लिए, इसका मतलब है कि एक अनाज-भारी पकवान (मफिन, क्रेप्स, फ्रेंच टोस्ट या अंग्रेजी मफिन), एक प्रोटीन युक्त पकवान (आमलेट, क्विच या टोफू स्कैम्बल), या तो एक मीठा फल सलाद या मिठाई (शायद शाकाहारी चीज़केक ?)।
यदि आप ताजा तरबूज या जामुन के कटोरे में फेंकते हैं (जो दिन पहले स्टोर में सबसे अच्छा दिखता है), आपके मेहमानों के पास खाने के लिए बहुत कुछ होना चाहिए ... और उम्मीद है कि आने वाले दिनों के लिए आपके ब्रंच के बारे में पता चल जाएगा।
> स्रोत:
> सेलियाक रोग फाउंडेशन। मुझे क्या खाना चाहिए? तथ्य पत्रक।