1 - शराब और स्वास्थ्य
क्या फिट हो रहा है और मांसपेशी प्राप्त करने का मतलब है हमें शराब को खत्म करने की जरूरत है? हम में से कई लोग कुछ पेय का आनंद लेते हैं, खासकर सप्ताहांत पर। काम सप्ताह एक अंत में आ रहा है अक्सर खुश घंटे मुक्ति के साथ मनाया जाता है। सच्चाई वयस्क वयस्कों और एथलीटों को समान रूप से संघर्ष करती है जब वे अपने पसंदीदा वयस्क पेय को छोड़ने की बात आती है।
शोध से पता चला है कि शराब का सेवन मांसपेशियों के लाभ में एक बड़ा झटका पैदा कर सकता है और फिटनेस लक्ष्यों तक पहुंच सकता है । ऐसा लगता है कि अल्कोहल मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) को कम करता है जिससे हमारी मांसपेशियों में वृद्धि हुई है। अध्ययन हार्मोन के स्तर को बदलने और हमारे चयापचय को कम करने के लिए शराब भी दिखाते हैं। इसका मतलब है कि शरीर की वसा को कम करने की हमारी क्षमता भी एक समस्या बन जाती है।
मॉडरेशन में शराब पीने में सक्षम नहीं होने का मुद्दा भी है। अमेरिकियों के लिए यूएसडीए आहार दिशानिर्देश महिलाओं के लिए प्रतिदिन केवल एक शराब पीना और पुरुषों के लिए दो से अधिक नहीं है। एक पेय का आनंद लेना एक कठिन कसरत को पूरा करने के लिए तरल धोखा भोजन और इनाम बन गया है। दुर्भाग्यवश, एक पेय आमतौर पर दो या दो से अधिक होता है।
शोध ने मध्यम शराब की खपत से जुड़े कुछ सकारात्मक स्वास्थ्य लाभ दिखाए हैं। जब शराब को मॉडरेशन में खपत किया जाता है, तो यह हमारे अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) को बढ़ाने के लिए दिखाया जाता है, इंसुलिन प्रतिरोध और तनाव के स्तर को कम करता है। अन्य अध्ययनों से संकेत मिलता है कि अल्कोहल पीने के नकारात्मक सकारात्मक हैं। यह वास्तव में शराब की खपत और आपके फिटनेस लक्ष्यों के बारे में सबसे अच्छी तरह से सूचित विकल्प बनाने के लिए नीचे आता है।
2 - शराब और मांसपेशी वृद्धि
अल्कोहल की खपत ने मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) को प्रभावित करने के तरीके पर एक छोटा सा अध्ययन किया। शोध प्रतिभागियों में परीक्षण प्रक्रिया के हिस्से के रूप में वजन बढ़ाने और अंतराल प्रशिक्षण करने वाले आठ शारीरिक रूप से सक्रिय पुरुष शामिल थे। उन्होंने व्यायाम के तुरंत बाद चार घंटे बाद मट्ठा प्रोटीन और शराब का सेवन किया । उन्होंने प्रशिक्षण के दो घंटे बाद एक कार्बोहाइड्रेट भोजन भी खाया। शारीरिक प्रशिक्षण के बाद दो और आठ घंटे मांसपेशियों की बायोप्सी आराम से ली गईं।
नतीजों ने प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट खपत दोनों के साथ बेसलाइन पोस्ट अभ्यास से ऊपर अल्कोहल के स्तर को दिखाया। मांसपेशियों की बायोप्सी ने शारीरिक प्रशिक्षण के बाद मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) की कम दरों का संकेत दिया। कार्बोहाइड्रेट के साथ संयुक्त होने पर प्रोटीन से खपत शराब में एमपीएस 24% और 37% कम हो गया। नतीजे ने एमपीएस का आंशिक बचाव दिखाया जब प्रोटीन शराब के साथ खाया जाता था लेकिन अभी भी नकारात्मक कमी आई थी।
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि अल्कोहल इष्टतम पोषण का उपभोग करने के बावजूद मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण (एमपीएस) को खराब कर देता है। खपत शराब की मात्रा एथलीटों द्वारा पीने वाली रिपोर्टिंग बिंग पर आधारित थी। चूंकि शराब की खपत एथलीटों के बीच भी अधिक हो सकती है, इसलिए परीक्षा परिणाम संभावित रूप से एमपीएस में और भी गिरावट प्रदान कर सकते हैं।
निष्कर्ष शराब की खपत और मांसपेशियों की वसूली के संबंध में एथलीटों और कोचों को शैक्षिक जागरूकता का प्रस्ताव देने के लिए पर्याप्त सबूत प्रदान करते हैं।
3 - शराब और वसा जलती हुई
अल्कोहल चयापचय को कम करने और वसा जलाने की हमारी क्षमता को कम करने के लिए दिखाया गया है। यह आंशिक रूप से इस बात के कारण है कि वास्तविक शरीर खाने से शराब के लिए हमारा शरीर अलग-अलग प्रतिक्रिया देता है। हमारा शरीर अल्कोहल को विषाक्त पदार्थ के रूप में देखता है और पोषक तत्व नहीं है, इसलिए हम शराब कैलोरी को उसी तरह से कैलोरी के रूप में स्टोर करने में असमर्थ हैं। इसके बजाय, हमारे चयापचय विषाक्त अपशिष्ट को हटाने के लिए संग्रहीत खाद्य कैलोरी जलाने से बदल जाता है। अल्कोहल से उत्पादित प्राथमिक जहरीले रसायनों को एसीटाल्डेहाइड और एसीटेट कहा जाता है।
आप केवल दो पेय के बाद बाथरूम में जाने के लिए लगभग तत्काल आग्रह देख सकते हैं। आपका शरीर अनचाहे उप-उत्पादों का उपयोग अस्थायी रूप से विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए ईंधन के रूप में कर रहा है। यह एडीपोज ऊतक या वसा भंडार की हमारी प्राकृतिक चयापचय प्रक्रिया को जला दिया जाता है। जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल इनवेस्टिगेशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, अल्कोहल ईंधन के लिए वसा की जगह लेता है और हमारी दैनिक आवश्यकता के प्रति बहुत सी कैलोरी में योगदान देता है।
इसलिए, जब हम कुछ पेय का आनंद लेते हैं, तो हमारे चयापचय वसा जलने के लिए रोकते हैं और पहले शराब को तोड़ते हैं। खपत किसी भी भोजन से कैलोरी वसा के रूप में जमा हो जाता है। अन्य शोध अल्कोहल दिखाता है विशेष रूप से पेट के चारों ओर वसा जलाने की हमारी क्षमता को कम करता है। हमने सभी को कुख्यात शब्द 'बियर पेट' सुना है।
क्या यह रात्रिभोज से पहले शराब के उस आरामदायक गिलास का अंत है? बिल्कुल ठीक नहीं है जैसे अनुसंधान में कमी आई है हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ़ मोटाइटी में प्रकाशित पुरानी अध्ययनों के मुताबिक, बड़ी महिलाएं जो सामान्य रूप से पीती हैं , वे शराब को पूरी तरह समाप्त करने वाली महिलाओं की तुलना में कम वज़न कम करती हैं। ऐसा लगता है कि इन महिलाओं ने कभी-कभी पीना खाया और उन दिनों कम कैलोरी में लिया और शारीरिक रूप से सक्रिय थे।
4 - शराब और हार्मोन
शराब की खपत हार्मोन के स्तर विशेष रूप से टेस्टोस्टेरोन को बदलने के लिए कहा जाता है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड मेटाबोलिज़्म में प्रकाशित एक लेख में उच्च अल्कोहल की खपत (1.5 ग्राम / किग्रा या 120 ग्राम की औसत खुराक) को 23% तक टेस्टोस्टेरोन दबाने के लिए दिखाया गया है। अन्य शोध ने विरोधाभासी जानकारी प्रदान की जिसमें कहा गया कि 16 घंटे की अवधि में मापा जाने वाला तीव्र शराब इंजेक्शन के बाद टेस्टोस्टेरोन के स्तर में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था।
शराब की खपत और टेस्टोस्टेरोन के स्तर पर असुविधाजनक सबूत दिखाई देते हैं । हालांकि, शोध से संकेत मिलता है कि टेस्टोस्टेरोन को बदलने के लिए इसमें थोड़ा शराब लगेगा। कुछ अध्ययनों के अनुसार अभ्यास के बाद 180 एलबी आदमी के लिए लगभग 9 पेय व्यायाम के बाद टेस्टोस्टेरोन हार्मोन के स्तर को कम करने की आवश्यकता होगी। पुरुषों में कम से कम टेस्टोस्टेरोन मांसपेशी वृद्धि में कमी कर सकता है, यौन कार्य कम कर सकता है, और ऑस्टियोपेनिया / ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है।
अन्य शोध से पता चलता है कि उच्च शराब की खपत एस्ट्रोजेन में टेस्टोस्टेरोन के रूपांतरण को उत्तेजित करती है। मादक पेय पदार्थों का उत्पादन करने के लिए उपयोग किए जाने वाले पौधे में फाइटोस्ट्रोजेन होते हैं जो पुरुष सेक्स हार्मोन को प्रभावित कर सकते हैं। ऐसा लगता है कि भारी पीने से अरोमाटेस एंजाइम की गतिविधि बढ़ जाती है। यह एंजाइम मादा सेक्स हार्मोन (एस्ट्रोजेन) में पुरुष सेक्स हार्मोन (टेस्टोस्टेरोन) को परिवर्तित करने के लिए ज़िम्मेदार है। पुरुषों में बढ़ी हुई एस्ट्रोजन संभावित रूप से टेस्टिकुलर हानि और नारीकरण के लक्षण पैदा कर सकती है।
क्या इसका मतलब है कि पुरुषों को अपने बचपन को बचाने के लिए अल्कोहल नहीं पीना चाहिए? अनुसंधान अब तक अत्यधिक या भारी पीने का निष्कर्ष निकाला है जो स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। अवसर पर और संयम में पीने (पुरुषों के लिए दो से अधिक पेय) पुरुष प्रजनन या दुबला द्रव्यमान लाभ पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं दिखाया जाता है।
5 - शराब और भोजन स्वस्थ
पीने से कम अवरोध और दिमागी भोजन हो सकता है। ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक लेख के मुताबिक, अल्कोहल की खपत बहुत अधिक कैलोरी ज्यादा खपत और उपभोग करती है। जब प्रभाव में हम स्वस्थ भोजन में ज्यादा विचार करने में असमर्थ हैं।
शराब और खाने हाथ में हाथ जाते हैं और परिणाम आम तौर पर विस्तारित कमरलाइन होता है। कैलोरी सेवन और अल्कोहल पर एक अध्ययन ने संकेत दिया कि दोपहर के भोजन पर शराब पीते हुए व्यक्तियों ने रोजाना 200 कैलोरी खपत की। समय के साथ अतिरिक्त कैलोरी ने अधिकांश प्रतिभागियों के लिए महत्वपूर्ण वजन बढ़ाना पड़ा।
इस बात से अवगत रहें कि आप कितने कैलोरी पी रहे हैं:
- बीयर (12oz) - 150 कैलोरी
- शराब (5oz) - 100 कैलोरी
- आसवित आत्माएं (1.5oz) - 100 कैलोरी
6 - शराब और नींद
शराब हमें आराम महसूस कर सकता है लेकिन हमारी नींद पर प्रतिकूल प्रभाव डालने के लिए दिखाया गया है। मांसपेशियों की वसूली और ऊतक की मरम्मत के लिए नींद महत्वपूर्ण है। पर्याप्त नींद के बिना, हम इष्टतम स्तर पर काम करने में असमर्थ हैं।
शराब एक निराशाजनक है और शुरुआत में हमें सोने में मदद कर सकता है लेकिन सो रहा है समस्या है। शोध के अनुसार, शराब हमारे बहाली या तेजी से आंख आंदोलन (आरईएम) नींद में बाधा डालता है। आरईएम नींद के बिना, हम दिन में उनींदापन, थकान, और खराब एकाग्रता का अनुभव कर सकते हैं।
व्यायाम पर अमेरिकन काउंसिल इंगित करता है कि अल्कोहल नींद के पैटर्न को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करता है जिसके परिणामस्वरूप थकान और शारीरिक तनाव में वृद्धि होती है। स्वस्थ पुनर्निर्मित नींद के बिना, हमारे एथलेटिक प्रदर्शन और ताकत काफी प्रभावित हैं।
अध्ययनों से संकेत मिलता है कि एक या दो पेय (मध्यम शराब की खपत) हमारे नींद के पैटर्न को खराब नहीं लगती है। अत्यधिक पीने के साथ परेशान नींद हो सकती है। शराब निर्भरता के जोखिम से बचने के लिए शराब सहायता के रूप में अल्कोहल का उपयोग न करने की भी सलाह दी जाती है।
7 - शराब और पोषण
शराब में शरीर के लिए पौष्टिक मूल्य की कमी वाले खाली कैलोरी होते हैं। स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट में प्रति ग्राम चार कैलोरी की तुलना में प्रति ग्राम सात कैलोरी होती है। कई वयस्क पेय पदार्थ शर्करा मिश्रक के साथ मिश्रित होते हैं जो शरीर को अधिक अस्वास्थ्यकर कैलोरी जोड़ते हैं।
शराब की खपत पाचन एंजाइमों को कम करके पोषक तत्व अवशोषण को कम करने के लिए दिखाया गया है। यह पोषक तत्व अवशोषण को प्रभावित करने वाले पाचन तंत्र में स्थित कोशिकाओं को भी नुकसान पहुंचा सकता है। सामान्य पाचन समारोह के बिना, यहां तक कि स्वस्थ भोजन भी शरीर के लाभ के लिए उपयोग करने में असमर्थ है।
अध्ययन अत्यधिक पीने से शरीर को पर्याप्त प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने से रोक सकते हैं। हमें इष्टतम फिटनेस स्तर पर काम करने, मांसपेशियों के द्रव्यमान को बनाए रखने और बनाए रखने के लिए पर्याप्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
से एक शब्द
फिट होना और मांसपेशियों को प्राप्त करना मतलब शराब को पूरी तरह समाप्त करना नहीं है। इसका मतलब केवल स्वस्थ विकल्प बनाना है। दुबला द्रव्यमान और जलती हुई वसा बनाना कठिन काम है और उत्कृष्ट पोषक तत्व का सेवन आवश्यक है। चूंकि शराब में पोषक तत्वों की कमी होती है, कभी-कभी उपभोग करना और संयम में एक स्वीकार्य विकल्प प्रतीत होता है। यूएसडीए को लागू करने के लिए महिलाओं के लिए एक से अधिक मादक पेय के लिए अनुशंसित दिशानिर्देशों और पुरुषों के लिए दो को दिखाया गया है कि मांसपेशियों की वृद्धि और फिटनेस स्तर पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है। बहुत ज्यादा पीना हालांकि स्पष्ट रूप से आपके लिए स्वस्थ नहीं है। आप इष्टतम फिटनेस के लिए भाग लेने का विकल्प नहीं चुन सकते हैं, लेकिन यदि आप अल्कोहल का उपभोग करना चुनते हैं, तो आपके सेवन को सीमित करने की सलाह दी जाती है।
> स्रोत:
अमेरिकन काउंसिल ऑन व्यायाम (एसीई), फिट तथ्य, कार्डियोवैस्कुलर व्यायाम, शराब मांसपेशी मास पर दूर खाती है
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