एक खतरनाक आहार प्रवृत्ति है जिसने लोकप्रियता हासिल की है। इसे मोनो आहार कहा जाता है और यह इंटरनेट पर सबसे ज्यादा खोजे जाने वाले आहार में से एक बन गया है। यदि आपने इसके बारे में सुना है, तो संभवतः आपने दावों को पढ़ा है कि इससे त्वरित और सरल वजन घटाने का कारण बन सकता है। लेकिन दावों वैज्ञानिक साक्ष्य पर आधारित नहीं हैं और इस जोखिम भरा कार्यक्रम से बचने के लिए ठोस कारण हैं।
मोनो आहार क्या है?
जब आप एक मोनो आहार का पालन करते हैं तो आप अपने लक्ष्य वजन तक पहुंचने तक कई दिनों या यहां तक कि सप्ताह तक केवल एक भोजन खाते हैं। मोनो आहार के विभिन्न भिन्नताएं हैं। एक केले मोनो आहार, एक फल मोनो आहार, एक अंडे मोनो आहार, एक आलू मोनो आहार, और सबसे लोकप्रिय: चॉकलेट मोनो आहार है।
हालांकि यह दिन या यहां तक कि हफ्तों तक चॉकलेट के अलावा कुछ भी खाने के लिए मोहक लग सकता है, आहार में गंभीर कमीएं हैं। जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, महत्वपूर्ण स्वास्थ्य परिणाम होते हैं जब आप अपने शरीर को महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करने के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका और विदेशों में आहार और पोषण विशेषज्ञों ने आहार के अनुयायियों को चेतावनी दी है कि उन्हें थकान , कम चयापचय , कुपोषण, और मांसपेशियों में कमी का अनुभव होने की संभावना है।
तो कोई भी मोनो आहार का पालन क्यों करेगा? दो प्राथमिक कारक हैं जो कार्यक्रम को कुछ लोगों के लिए आकर्षक बनाते हैं:
चरम वजन घटाने
जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, जब आप केवल एक भोजन खाते हैं, तो आपका कैलोरी सेवन कम हो जाता है। यहां तक कि यदि आप चॉकलेट की तरह उच्च कैलोरी भोजन खाते हैं, तो भी आप इसे कम खाने और दिन भर कम ऊर्जा का उपभोग करने की संभावना रखते हैं। परिणामस्वरूप आप शायद जल्दी पानी के नुकसान का अनुभव करेंगे और सूजन में कमी आएंगे। और मांसपेशी द्रव्यमान का नुकसान आपको पतला महसूस कर सकता है।
लेकिन इन वजन घटाने के परिणाम अल्पकालिक होने की संभावना है। हालांकि आहार के प्रशंसकों का कहना है कि कार्यक्रम गंभीरता को रोकने में मदद करता है, किसी भी खाद्य पदार्थ खाने से बचने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति को पता है कि हम आम तौर पर उन खाद्य पदार्थों की इच्छा रखते हैं जो हमारे पास नहीं हो सकते हैं।
पोषण शोधकर्ताओं ने वर्षों से जाना है कि कैलोरी पर वापस जाने का तरीका बिंगे खाने जैसे क्षतिपूर्ति व्यवहार कर सकता है। हाल के अध्ययनों में यह दिखाया गया है कि गंभीर कैलोरी प्रतिबंध बिंग खाने को रोक सकता है, उन अध्ययनों को चिकित्सकीय पर्यवेक्षित कार्यक्रमों में मोटापे से ग्रस्त व्यक्तियों पर आयोजित किया गया था जहां आहारकर्ताओं को यह सुनिश्चित करने के लिए पूरक मिल रहे थे कि उनकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा किया गया हो।
तल - रेखा? यहां तक कि यदि आप अल्पावधि वजन घटाने के नतीजे देखते हैं, तो परिणाम इसके लायक नहीं हैं। आपको वजन वापस पाने की संभावना है और यहां तक कि कुछ अतिरिक्त पाउंड भी हो सकते हैं।
सादगी
मोनो आहार आकर्षक बनाने वाला अन्य कारक इसकी सादगी है। अधिकांश पारंपरिक वजन घटाने के कार्यक्रमों के लिए आपको कैलोरी गिनने, मैक्रोन्यूट्रिएंट संतुलन, एक खाद्य योजना का पालन करने और भाग के आकार की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। मोनो आहार, खरीदारी और भोजन योजना के साथ (प्रतीत होता है) सरल है क्योंकि आप केवल एक भोजन खाते हैं।
लेकिन भूख का प्रबंधन आसान नहीं है। वास्तव में, यह आपके जीवन को और अधिक कठिन बना सकता है।
पशु अध्ययन और मानव अध्ययन दोनों ने दिखाया है कि आपके कैलोरी सेवन को गंभीर रूप से प्रतिबंधित करने से तनाव बढ़ जाता है। और एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि विशेष रूप से युवा महिलाओं को गंभीर आहार के परिणामस्वरूप अपने शरीर से असंतोष का अनुभव होने की संभावना है।
अंत में, आपका ऊर्जा स्तर उचित पोषण के बिना नाक गोता लगाने जा रहा है। जब आप कम ऊर्जा, तनाव और शरीर असंतोष को जोड़ते हैं, तो मोनो आहार पर जाने से अब सरल या आसान लगता है।
मोनो आहार के लिए 4 स्वस्थ विकल्प
यदि आप वजन घटाने के लिए मोनो आहार पर विचार कर रहे हैं, तो आप ऑनलाइन देखे जाने वाले प्रचार पर विश्वास न करें। कार्यक्रम और ब्लॉग में आप जो प्रोग्राम देखते हैं उसका कोई स्वस्थ संस्करण नहीं है।
ठीक से काम करने के लिए आपके शरीर को विभिन्न प्रकार के भोजन की जरूरत है।
हालांकि, एक भोजन या खाद्य समूह पर ध्यान केंद्रित करके वजन घटाने के लिए एक सरल दृष्टिकोण को बढ़ावा देने के तरीके हैं। स्वस्थ खाने के लिए इन स्वस्थ "मोनो" दृष्टिकोणों में से एक आज़माएं:
- मोनो-उन्मूलन आहार। एक अस्वास्थ्यकर भोजन चुनें और इसे अपने आहार से खत्म करें। उदाहरण के लिए, यदि आप आमतौर पर रात के खाने के बाद आइसक्रीम खाते हैं, तो एक सप्ताह के लिए इलाज छोड़ दें और देखें कि आप कैसा महसूस करते हैं। आइस क्रीम का एक कटोरा काटना प्रतिदिन 300-500 कैलोरी काट सकता है, जिससे प्रति सप्ताह एक आधा से एक पौंड का स्वस्थ वजन घट जाता है।
- मोनो-भोजन आहार। अपनी प्लेट से सॉस, ड्रेसिंग और अन्य उच्च कैलोरी, उच्च वसा वाले संगतों को हटा दें ताकि आपकी प्लेट का प्रत्येक भाग एक साधारण भोजन हो। तो, बारबेक्यू सॉस के साथ चिकन खाने के बजाय, मक्खन के साथ एक बेक्ड आलू, और ब्रोकोली पनीर के साथ सबसे ऊपर है, आप बस ग्रील्ड चिकन, एक सादे बेक्ड आलू और उबले ब्रोकोली खाते हैं। कम कैलोरी वाले प्राकृतिक खाद्य स्वादों का आनंद लेने के लिए अपने स्वाद कलियों को रोकने के लिए यह एक शानदार तरीका है।
- मोनो-हाइड्रेशन आहार। शर्करा पेय, शराब, और उच्च कैलोरी कॉफी पेय काट लें। बस प्यास के लिए पानी पीओ । आपके शरीर को अच्छे स्वास्थ्य के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है, लेकिन इसे विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों की आवश्यकता नहीं है। यदि आप आमतौर पर सोडा, मिठाई चाय, रस और मादक पेय पीते हैं, तो आप प्रति दिन दो पाउंड तक खोने के लिए प्रति दिन 500-1000 कैलोरी काट सकते हैं।
- मोनो-स्वैप आहार। एक अस्वास्थ्यकर भोजन चुनें और इसे एक स्वस्थ संस्करण के साथ बदलें। यदि आप दोपहर के भोजन पर अपने सैंडविच के साथ चिप्स खाते हैं, तो इसके बजाय गाजर की छड़ें पकड़ लें। क्या आप अपना दिन डैनिश या बैगेल से शुरू करते हैं? इसके बजाय पूरे अनाज अनाज की एक एकल सेवा चुनें। यदि आप अपने टोस्ट पर मक्खन फैलाना चाहते हैं, तो एक स्वस्थ वसा, एवोकैडो चुनें। पोषण में उच्च भोजन चुनकर, आप पाएंगे कि आपका शरीर कम जंक फूड चाहता है और लंबे समय तक पूर्ण और संतुष्ट महसूस करता है।
से एक शब्द
मोनो आहार वजन घटाने के लिए एक त्वरित और सरल दृष्टिकोण की तरह प्रतीत हो सकता है, लेकिन जब आप अपने शरीर को पोषण की आवश्यकता होती है, तो आप इसे हल करने से कहीं अधिक समस्याएं पैदा करते हैं। एक स्वस्थ वजन घटाने के कार्यक्रम की स्थापना में समय और प्रयास लगता है, लेकिन यह एक सार्थक निवेश है। यदि आप पोषक आहार और वजन कम करने के लिए व्यायाम करते हैं तो आप बेहतर महसूस करने, बेहतर दिखने और शरीर के आत्मविश्वास को बढ़ावा देने की अधिक संभावना रखते हैं।
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