आपको कितना पानी पीना चाहिए?

आप निर्जलीकरण से बचने के लिए पर्याप्त पानी पीना और मौसम और जलवायु जहां आप रहते हैं, के आधार पर स्वस्थ रहने के बारे में चिंता कर सकते हैं। आठ चश्मा एक दिन। यही वह कहते हैं, है ना? सच्चाई यह है कि पानी के स्वस्थ दैनिक "खुराक" के बारे में इतना वैज्ञानिक शोध नहीं है।

ऑस्ट्रेलिया में ला ट्रोब विश्वविद्यालय में पोषण प्रोफेसर, स्परो सिंडोस द्वारा लिखे गए एक 2012 के पेपर में आठ-चश्मा-एक-दिवसीय सिद्धांत का प्रसार हाइलाइट किया गया है।

ऑस्ट्रेलियाई और न्यूज़ीलैंड जर्नल ऑफ पब्लिक हेल्थ में प्रकाशित, लेख इस सलाह की उत्पत्ति पर कुछ इतिहास प्रस्तुत करता है, और कुछ वर्तमान संदर्भ बताते हैं कि न्यूनतम जल उपभोग नियम में विश्वास इतनी व्यापक क्यों है।

1 9वीं शताब्दी में, सिंडोस के मुताबिक, "हाइड्रोफैथिस्ट" नामक वैकल्पिक चिकित्सा चिकित्सकों को पानी की वकालत करने वाले पहले व्यक्ति थे - और इसमें से कई - एक सार्वभौमिक उपाय के रूप में। विन्सेंट Priessnitz, अब चेक गणराज्य का हिस्सा है, हाइड्रोपैथी के संस्थापक के रूप में श्रेय दिया जाता है। उनके पानी "इलाज" ने 1800 के दशक के मध्य में संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और यूरोप में जल sanatoriums की स्थापना को प्रेरित किया। Priessnitz और उनके समर्थकों ने प्रति दिन 1.1 से 1.7 लीटर पानी के बराबर पीने की सिफारिश की।

हाल ही में, सिंडोस के खाते के अनुसार, 1 9 40 के दशक के मध्य में नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज ने एक गाइड प्रकाशित किया जो औसत दिन में खपत कैलोरी की संख्या के साथ आवश्यक मात्रा में पानी को जोड़ता है: प्रत्येक कैलोरी के लिए पानी का 1 मिलीलीटर।

इस गणना के मुताबिक, एक आदमी जो रोजाना 2,500 कैलोरी खाता है उसे दिन में लगभग 2.5 लीटर पानी पीना चाहिए।

निर्जलीकरण के खतरे

गंभीर निर्जलीकरण खतरनाक है। यह दौरे, मस्तिष्क क्षति, और यहां तक ​​कि मौत भी ला सकता है। मामूली निर्जलीकरण कब्ज या मूत्र पथ संक्रमण जैसी स्थितियों में वृद्धि कर सकता है।

यहां तक ​​कि मुंह में लार की कमी के कारण निर्जलीकरण से दांत की समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं, जो उम्र बढ़ने वाले दांतों की समस्या हो सकती है। अन्यथा स्वस्थ लोगों में, उल्टी या दस्त के झुकाव के बाद निर्जलीकरण होने की संभावना अधिक होती है।

ओवर-हाइड्रेशन के खतरे

दुर्लभ मामले में एक व्यक्ति बहुत ज्यादा पानी का उपभोग करता है, हाइपोनैटरेमिया परिणाम दे सकता है। Hyponatremia एक गंभीर स्थिति है जिसमें शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को फेंक दिया जाता है, विशेष रूप से सोडियम। खतरनाक मस्तिष्क सूजन और मृत्यु का परिणाम हो सकता है। जबकि गुर्दे की बीमारी और संक्रामक दिल की विफलता जैसी कुछ स्थितियों में हाइपोनैरेमिया हो सकता है, यह मैराथन धावकों में भी देखा जाता है जो बड़ी दौड़ के पहले तरल पदार्थ का अधिक सेवन करते हैं।

कितना पानी पर्याप्त है?

कई विटामिन और खनिजों के विपरीत, दैनिक पानी के सेवन के लिए न्यूनतम सेट नहीं है। नेशनल एकेडमी ऑफ साइंस फूड एंड न्यूट्रिशन बोर्ड के मुताबिक, पानी के लिए "पर्याप्त सेवन" उम्र और लिंग से भिन्न होता है। ये संख्या आहार सर्वेक्षण डेटा से ली गई हैं, इसलिए वे वास्तव में सारांशित हैं कि कितना लोग उपभोग करते हैं, इसके बजाय उन्हें कितना उपभोग करना चाहिए ।

सीमा काफी व्यापक है: 51-70 आयु वर्ग के पुरुषों के लिए, लगभग 1.9 लीटर की दैनिक खपत का संकेत मिलता है, जिसमें सभी खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में मौजूद पानी शामिल है।

51-70 आयु वर्ग की महिलाओं के लिए, सभी स्रोतों से प्रतिदिन 2.0 लीटर औसत खपत होती है।

1 99 5 में ऑस्ट्रेलिया के एक समान सर्वेक्षण का आयोजन किया गया था। इसने सभी स्रोतों से पुरुषों के लिए 3.4 लीटर और महिलाओं के लिए 2.8 लीटर होने का इष्टतम जल निकासी निर्धारित किया, हालांकि लगभग 40 प्रतिशत उत्तरदाताओं ने इस तरल का उपभोग करने में असफल रहा।

अमेरिकी सोसाइटी ऑफ नेफ्रोलॉजी के जर्नल के 2008 के संपादकीय में, पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय के किडनी विशेषज्ञ दान नेगोआनु और स्टेनली गोल्डफार्ब पारंपरिक 8-चश्मा-एक दिवसीय ज्ञान पर भी सवाल करते हैं। हालांकि वे इस बात से सहमत हैं कि गर्म, सूखे मौसम में रहने वाले लोग और कड़ाई से व्यायाम करने वाले लोगों में पानी की बढ़ती जरूरत है, वे किसी भी वैज्ञानिक सबूत की कमी का हवाला देते हैं कि आठ दैनिक चश्मा जरूरी हैं।

इसके अलावा, वे किडनी पत्थरों से परे किसी भी विशिष्ट परिस्थितियों के लिए अधिक पानी के सेवन के लाभों के संबंध में विरोधाभासी अध्ययनों को इंगित करते हैं, और फिर भी सबूत केवल उन लोगों के लिए निर्णायक है जिनके पास पहले से ही गुर्दा पत्थर है।

पानी का सेवन और वजन घटाने

कुछ शोध से पता चलता है कि अधिक पानी पीना वजन घटाने में सहायता करेगा, खासकर जब पानी शर्करा वाले पेय पदार्थों को प्रतिस्थापित करता है जो अन्यथा उपभोग किए जाएंगे। Tsindos, Negoianu, और Goldfarb वजन घटाने के दावों पर विवाद करते हुए कहते हैं कि कोई भी अध्ययन साबित नहीं हुआ है कि पूरे दिन पानी की एक बड़ी मात्रा में पीने से लंबे समय तक कैलोरी सेवन कम हो जाता है।

कॉफी और चाय के बारे में क्या?

कॉफी और चाय पानी से बने होते हैं, तो क्या वे आपके कुल पानी के सेवन की ओर "गिनती" करते हैं या उनके मूत्रवर्धक गुणों का मतलब है कि आप अधिक तरल पदार्थ निकाल लेंगे? Tsindos इस धारणा को संबोधित करते हुए, शोध का हवाला देते हुए सुझाव देता है कि "कुछ पेय पदार्थों जैसे मूत्रवर्धक प्रभाव, चाय या कॉफी, कुछ हद तक अतिरंजित है।"

तल - रेखा

बहुत कम पानी और बहुत अधिक पानी प्रत्येक स्वास्थ्य खतरे पैदा करता है। जबकि हम हर दिन सादे पानी के रूप में तरल पदार्थ का उपभोग करते हैं, हम भी अनप्रचारित फलों और सब्ज़ियों जैसे खाद्य पदार्थों के माध्यम से पानी प्राप्त करते हैं, जो शरीर के हाइड्रेशन के स्तर में योगदान देते हैं। इसके अलावा, सिंडोस जोर देकर कहते हैं कि पानी और अकेले संतुलित भोजन अकेले पानी की तुलना में शरीर के लिए अधिक करते हैं, एक तथ्य जो अक्सर अनदेखा हो जाता है।

आखिरकार, जब यह आता है कि आपको हर दिन कितना पानी पीना चाहिए, तो अपने शरीर को अपना मार्गदर्शक बनने दें। आपके पास अंतर्निहित हाइड्रेशन मीटर है: आपका पेशाब। यदि यह रंग में गहरा पीला या नारंगी है, या यदि इसकी एक विशिष्ट या मजबूत गंध है, तो आप निर्जलित हो सकते हैं, हालांकि कुछ दवाएं मूत्र नारंगी बदल सकती हैं।

स्वस्थ मूत्र के लिए सामान्य रंग हल्का पीला, या भूसे रंग का होता है, और यह स्पष्ट होना चाहिए कि आप इसके माध्यम से एक समाचार पत्र पढ़ सकते हैं। याद रखें: आपका शरीर किसी भी स्रोत से पानी का उपयोग करेगा, जिसमें स्वस्थ फलों और सब्ज़ियां शामिल हैं जो एंटी-बुजुर्ग आहार का हिस्सा हैं, और कॉफी और चाय जो आपकी दीर्घायु को भी बढ़ावा दे सकती हैं।

_{सूत्रों का कहना है:}

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