23 स्वस्थ खाद्य पदार्थ जो कैलोरी में सुपर कम हैं

आपके किराने की दुकान अलमारियों पर छिपाने वाले सभी प्रकार के कम कैलोरी आहार खाद्य पदार्थ हैं। आप उज्ज्वल चमकीले लेबलों से बता सकते हैं कि उत्पादक कैलोरी, चीनी मुक्त, कम वसा में कितना कम है, कितने अंक या जो भी हो।

लेकिन सिर्फ इसलिए कि कुछ कैलोरी में कम है और वजन देखने के लिए अच्छा होने का दावा यह नहीं है कि इसका वास्तव में इसमें कुछ भी है जो आपके शरीर के लिए अच्छा है।

अरे, मुझे पता है कि आप अपना वज़न देखना चाहते हैं और अभी भी अच्छे स्वाद वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं। लेकिन जब आप अपनी कमर को झुका रहे हों तो अच्छे पोषण का त्याग न करें। ये 25 पूरे खाद्य पदार्थ पौष्टिक, बहुमुखी और कैलोरी में सुपर-कम हैं, इसलिए फिर से अत्यधिक मात्रा में 'आहार' जंक फूड के लिए व्यवस्थित करने की आवश्यकता नहीं है।

1 - काले

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काले अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक है। विटामिन सी और कैल्शियम सहित अधिकांश विटामिन और खनिजों में यह उच्च है। यह फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है और इसमें फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि सुपरफूड की लगभग हर सूची में काले शामिल है। कैलोरी के लिए के रूप में। कच्चे कटा हुआ काले के एक कप में 33 कैलोरी होती है। एक बड़े सलाद या साइड डिश के लिए बिल्कुल सही।

2 - अरुगुला

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Arugula एक और हरी पत्तेदार सब्जी है जो लगभग हर विटामिन और खनिज में उच्च है। दो कप औरुला में केवल दस कैलोरी होती है, इसलिए यह एक बड़े सलाद के लिए एक आदर्श आधार बनाती है (ताजा फल, नट और हल्की ड्रेसिंग के साथ शीर्ष)। या ऑरुगुला को जैतून का तेल और लहसुन में थोड़ा सा घुमाया जा सकता है और एक पक्ष पकवान के रूप में कार्य किया जा सकता है।

3 - गाजर

रॉबर्ट लिटन / गेट्टी छवियां

गाजर किसी भी वज़न घटाने के आहार के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि वे अन्य सब्ज़ियों के रूप में कड़वा नहीं होते हैं, और उन्हें एपेटाइज़र या स्नैक के रूप में साइड डिश या कच्चे के रूप में परोसा जा सकता है। गाजर विटामिन ए और सी में उच्च होते हैं, साथ ही वे कई बी विटामिन, पोटेशियम और मैंगनीज का एक अच्छा स्रोत हैं। कटा हुआ गाजर के एक कप में लगभग 50 कैलोरी होती है।

4 - ब्रोकोली

जॉन ई। केली / गेट्टी छवियां

ब्रोकोली सब्जियों के क्रूसिफेरस परिवार का सदस्य है, जो पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च है। ब्रोकोली विटामिन सी, लौह, विटामिन ए, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम में विशेष रूप से उच्च है। यह फाइबर और पूरी तरह से कम कैल में भी उच्च है। कटा हुआ ब्रोकोली का एक कप केवल 31 कैलोरी।

5 - स्विस चार्ड

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स्विस चार्ड एक और पत्तेदार सब्जी है जो रंगीन उपजी है जो पोषक तत्वों में समृद्ध है और कैलोरी में कम है। कटा हुआ पके हुए चार्ड के एक कप में 35 छोटी कैलोरी होती है, लेकिन यह कैल्शियम, लौह, पोटेशियम, विटामिन ए, सी, और के। में समृद्ध है। स्विस चार्ड को तैयार करने के लिए बहुत सारे प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है और इसे थोड़ा सा उबला या sauteed किया जा सकता है जैतून का तेल और सफेद बाल्सामिक सिरका।

6 - फूलगोभी

क्लाउडिया टोटिर / गेट्टी छवियां

फूलगोभी ब्रोकोली और काले से संबंधित है, और यद्यपि इसमें अन्य क्रूसिफेरस वेजीज़ का गहरा हरा रंग नहीं है, यह अभी भी विटामिन, खनिजों और एंटीऑक्सिडेंट्स में उच्च है। कटा हुआ फूलगोभी के एक कप में केवल 25 कैलोरी होती है और एक उबले हुए पक्ष पकवान के रूप में परिपूर्ण होती है या एक हल्की वेजी डुबकी के साथ कच्ची सेवा की जाती है।

7 - पालक

रिचर्ड बोल / गेट्टी छवियां

पालक को एक स्वस्थ पक्ष पकवान के रूप में परोसा जा सकता है, या इसे सलाद के आधार के रूप में उपयोग किया जा सकता है। पालक लोहा, कैल्शियम और कई विटामिन में उच्च होता है, और एक कप कच्चे पालक की पत्तियों में केवल सात कैलोरी होती है और पके हुए पालक के एक कप में केवल 41 होते हैं।

8 - हरी बीन्स

एंड्रियास कास्पर / गेट्टी छवियां

ऐसा लगता है जैसे हरी बीन्स आमतौर पर ज्यादा ध्यान नहीं देते हैं, जो बहुत बुरा होता है क्योंकि वे विटामिन ए और सी में बहुत अधिक होते हैं और कई खनिजों, बी विटामिन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत होते हैं। बेशक, वे भी कम कैल हैं। पके हुए हरी बीन्स के एक कप में केवल 44 कैलोरी होती है।

9 - ब्रसेल्स स्प्राउट्स

एंड्रयू Unangst / गेट्टी छवियाँ

ब्रसेल्स अंकुरित प्यारा छोटी गोभी की तरह दिखते हैं। वे आपके लिए अच्छे हैं क्योंकि अधिकांश विटामिन और कई खनिजों में ब्रसेल्स स्प्राउट्स अधिक होते हैं, साथ ही उनके पास आहार फाइबर का थोड़ा सा हिस्सा होता है (एक परिपूर्ण पक्ष पकवान के बारे में बात करें)। पके हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स के एक कप में केवल 56 कैलोरी होती है।

10 - चिकन स्तन

केली लिन / गेट्टी छवियां

त्वचा के बिना दुबला चिकन स्तन मांस प्रोटीन, नियासिन, सेलेनियम और विटामिन बी -12 का एक उत्कृष्ट स्रोत है। चिकन स्तन मांस के एक 3-औंस हिस्से में पकाए जाने से पहले लगभग 100 कैलोरी होती है। अपने चिकन कम-कैल को अन्य स्वस्थ अवयवों के साथ संयोजित करके रखें। भाग के आकार को भी ध्यान में रखें। चिकन स्तन मांस की एक सेवा कार्ड के एक डेक के आकार के बारे में है।

11 - अंगूर

गेरी लावरोव / गेट्टी छवियां

अंगूर एक स्वस्थ साइट्रस फल है जो पोटेशियम, विटामिन सी और ए, और फाइबर से भरा हुआ है। यह कैलोरी में भी कम है। आधे अंगूर में 52 कैलोरी होती है। अंगूर नाश्ते के लिए एक मीठा जोड़ा बनाता है या एक नाश्ता के रूप में खाया जा सकता है।

12 - कॉड

फिलिप Desnerck / गेट्टी छवियाँ

तेल की समुद्री मछली जैसे सैल्मन और ट्यूना की तुलना में कॉड का हल्का स्वाद होता है और यह कैलोरी में भी कम होता है। पके हुए कॉड के 3-औंस हिस्से में लगभग 9 0 कैलोरी होती हैं (जो बेक नहीं होती है)। कॉड विटामिन बी -12, नियासिन, सेलेनियम और प्रोटीन में भी अधिक है।

13 - मशरूम

हिरोशी हिगुची / गेट्टी छवियां

मशरूम की कई किस्में हैं, और वे सभी अपने पौष्टिक मूल्य में थोड़ा भिन्न हैं। कुछ, chanterelles की तरह, विटामिन डी में उच्च हैं। लेकिन, सामान्य रूप से, मशरूम बी विटामिन, खनिजों और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। और मशरूम कैलोरी में बहुत कम हैं। कच्चे सफेद मशरूम के एक कप में केवल 15 कैलोरी होती है। मशरूम को सलाद में जोड़ा जा सकता है या विभिन्न व्यंजनों में अवयवों के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

14 - झींगा

इकोनिका / गेट्टी छवियां

प्रोटीन, सेलेनियम, नियासिन और विटामिन बी -12 में झींगा और झींगा अधिक होते हैं। वे लगभग 26 कैलोरी में आने वाले चार बड़े पके हुए झींगा के साथ कैलोरी में भी बहुत कम हैं। पके हुए ठंडे झींगा को सलाद में जोड़ा जा सकता है या कॉकटेल सॉस के साथ एपेटाइजर के रूप में कार्य किया जा सकता है।

15 - टमाटर

रियोजी योशिमोतो / अफलो / गेट्टी छवियां

टमाटर विटामिन ए और सी, कई बी विटामिन और कुछ खनिजों में उच्च होते हैं। इसके अलावा वे फाइबर में और पूरी तरह से आहार के अनुकूल हैं। एक टमाटर में लगभग 35 कैलोरी होती है। सलाद और सैंडविच या स्नैक्स के लिए टमाटर के टुकड़ों को एक मुट्ठी भर चेरी टमाटर पर जोड़ें। पांच चेरी टमाटर की सेवा के रूप में एक और कम कैल पसंद कुल 20 कैलोरी है।

16 - ज़ुचिनी

डोनाल्ड एरिक्सन / गेट्टी छवियां

ज़ुचिनी को ऐपेटाइजर या स्नैक के रूप में कच्चे परोसा जा सकता है, या स्वस्थ कम-कैल साइड डिश के लिए उन्हें जैतून का तेल थोड़ा सा सफ़ेद किया जा सकता है। कटा हुआ उबचिनी के एक कप में 20 कैलोरी होती है। इसमें बहुत सारे विटामिन, खनिजों और फाइबर भी हैं।

17 - अजवाइन

अकीरा सकामोतो / अफलो / गेट्टी छवियां

ताजा अजवाइन की छड़ें का ढेर कच्चे वेजी प्लेट के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ बनाता है या थोड़ा मूंगफली का मक्खन के साथ शीर्ष पर रखा जा सकता है और एक स्वस्थ स्नैक के रूप में खाया जा सकता है। अजवाइन फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है और कैलोरी में कम है। एक लंबे अजवाइन के डंठल में दस कैलोरी होती है, और एक कप कटा हुआ अजवाइन केवल 16 कैलोरी होता है।

18 - मूली

Riou / गेट्टी छवियां

मूली में एक काली मिर्च स्वाद और एक सुखद क्रंच होता है जो सलाद में रुचि जोड़ सकता है, या उन्हें हल्के वेजी डुबकी या हमस के साथ परोसा जा सकता है। मूली विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है और जिंक और पोटेशियम समेत कई खनिज हैं। और वे कैलोरी में पागल-कम हैं। प्रत्येक मूली में एक कैलोरी होती है।

1 9 - स्ट्रॉबेरी

लिली बेसिक Capaccetti / गेट्टी छवियों

स्ट्रॉबेरी का प्यारा ढेर मिलने पर आपको शर्करा मिठाई की आवश्यकता होती है? स्ट्रॉबेरी विटामिन सी, फाइबर, और पोटेशियम में उच्च हैं। और वे आहार के अनुकूल हैं। एक कप स्ट्रॉबेरी स्लाइस में 53 कैलोरी होती है। रात के खाने के बाद उन्हें परोसें या उन्हें दलिया या कम वसा वाले दही के कटोरे में जोड़ें।

20 - स्कैलप्स

बिलनॉल / गेट्टी छवियां

स्कैलप्स एक स्वस्थ वजन घटाने आहार के लिए एकदम सही हैं। वे कैलोरी में कम हैं, और प्रोटीन, खनिज और विटामिन बी -12 में उच्च हैं। दो बड़े स्कैलप्स में केवल 26 कैलोरी हैं। थोड़ी नींबू, पके हुए हिरन या कम कैलोरी डिनर के लिए एक बड़ा सलाद के साथ sauteed scallops की सेवा करें।

21 - ब्लूबेरी

बिल नोल / गेट्टी छवियां

ब्लूबेरी एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और विटामिन, और खनिजों में बहुत अधिक हैं। वे कैलोरी में स्वाभाविक रूप से कम भी हैं। ताजा ब्लूबेरी के एक कप में 84 कैलोरी होती है। ब्लूबेरी को कम-कैल मिठाई के रूप में परोसें या उन्हें अनाज में जोड़ें या चिकनी में उनका उपयोग करें।

22 - क्लेमेंटिन

तुआन ट्रैन / गेट्टी छवियां

क्लेमेंटिन उन सुंदर छोटे संतरे हैं जो छीलने और सुपर स्वादिष्ट हैं। वे विटामिन सी, पोटेशियम और फाइबर में उच्च होते हैं, साथ ही वे कैलोरी में कम होते हैं (प्रत्येक छोटी क्लेमेंटिन में 35 कैलोरी होती है)। वे दोपहर के भोजन के लिए या स्वस्थ नाश्ते के लिए एकदम सही हैं।

23 - तरबूज

वर्दीना अन्ना / गेट्टी छवियां

अच्छे कारणों से तरबूज ग्रीष्मकालीन पिकनिक में एक प्रमुख हैं, वे मीठे और ताज़ा हैं। तरबूज विटामिन ए और सी, प्लस पोटेशियम, और कैलोरी में कम का एक उत्कृष्ट स्रोत है जिसमें एक कप तरबूज गेंदों के साथ केवल 46 कैलोरी होती है। एक स्वादिष्ट मिठाई मध्य दोपहर के भोजन के रूप में या रात के खाने के बाद एक स्वस्थ मिठाई के रूप में तरबूज की सेवा करें।

से एक शब्द

जब आप इन स्वादिष्ट भोजन को अपने स्वस्थ आहार में जोड़ते हैं तो कम कैलोरी आहार के बाद उबाऊ या चमक नहीं होती है।

> स्रोत:

> संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि कृषि अनुसंधान सेवा विभाग। "मानक संदर्भ रिलीज 28 के लिए राष्ट्रीय पोषक तत्व डेटाबेस।"