लो-कार्ब और लो-फैट आहार दोनों के लिए शीर्ष खाद्य पदार्थ

1 - कम कार्ब और कम वसा वाले आहार दोनों के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थ

कम कार्ब और कम वसा वाले आहार एक दूसरे के साथ बाधाओं में प्रतीत हो सकते हैं, लेकिन दोनों के पास बहुत सारे शोध हैं कि वे आपके वजन को देखने के लिए सुरक्षित और प्रभावी तरीके हैं। असल में, मुझे लगता है कि वे स्वस्थ कम कार्ब सब्जियों और कम वसा वाले मांस के साथ कुछ आम जमीन साझा करते हैं।

अधिक जानना चाहते हैं? यहां खाद्य पदार्थों के लिए मेरी पसंदें हैं जो कम कार्ब और कम वसा वाले आहार दोनों के लिए काम कर सकती हैं।

2 - ग्रीन्स और लेट्यूस

आहार प्लेट को भरने का सबसे अच्छा तरीका हिरण और लेटेस के उदार हिस्से से शुरू करना है। वे कई कैलोरी जोड़ने के बिना भोजन में मात्रा जोड़ते हैं। हालांकि बर्फबारी सलाद खराब नहीं है, अंधेरे हिरण और सलाद बुद्धिमान विकल्प हैं, क्योंकि वे अतिरिक्त विटामिन और खनिजों को पैक करते हैं।

कम कार्ब युक्ति: ब्ली पनीर, इतालवी, या vinaigrette ड्रेसिंग जोड़ें।

कम वसा युक्ति: नींबू का रस या अपने पसंदीदा कम वसा ड्रेसिंग जोड़ें।

3 - शतावरी

यह खूबसूरत सब्जी या तो कम कार्ब या कम वसा वाले व्यंजन का केंद्रबिंदु हो सकती है। कैस्परी में शतावरी कम है और इसमें विटामिन और विटामिन ए जैसे विटामिन हैं।

4 - ज़ुचिनी

ज़ुचिनी एक और कम कैलोरी, कम कार्ब सब्जी है जो हलचल-तलना व्यंजनों में जोड़कर स्वादिष्ट होती है। जुचिनी को अकेले या अन्य सब्ज़ियों के साथ sautéed किया जा सकता है।

कम कार्ब पकाने की विधि: ज़ुचिनी पास्ता

5 - टमाटर

टमाटर एक स्वादिष्ट टमाटर का सूप या सलाद या सैंडविच पर कच्चे कटाई में स्वादिष्ट होते हैं।

6 - सामन

सामन में ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं, जो आपके कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के लिए अच्छे होते हैं। यह प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट होता है जिसे अस्थैक्सथिन कहा जाता है।

7 - चिकन

चिकन, जब ठीक से तैयार किया जाता है, दोनों कम वसा और एक उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत है। कार्बनिक रूप से उठाए गए मुर्गियां भी बेहतर चयन करते हैं। उन व्यंजनों से बचें जो रोटी और मलाईदार सॉस के लिए बुलाते हैं।

कम कार्ब पकाने की विधि: कम कार्ब चिकन पॉट पाई

8 - खेल मीट

गेम मीट, जैसे कि जहर और एल्क, बहुत दुबला हैं, साथ ही वे प्रोटीन, कार्निटाइन और जिंक का उत्कृष्ट स्रोत हैं।

9 - शोरबा या सूप स्टॉक

शोर, स्टूज और सॉस के लिए शोरबा या स्टॉक का आधार इस्तेमाल किया जा सकता है। खाना पकाने के दौरान मीट को नम रखने के लिए इन्हें अन्य व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

10 - बेरीज

बेरीज विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च होते हैं और वे एक सलाद के लिए एक महान मिठाई या एक अच्छा जोड़ा बनाते हैं।

कम कार्ब युक्ति: भारी व्हीप्ड क्रीम के एक गुड़िया और slivedred बादाम के एक छिड़काव के साथ ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी की सेवा।

कम वसा युक्ति: कम वसा वाले दही और कटा हुआ बादाम के साथ बेरीज की सेवा करें।

11 - लाल शराब

अध्ययन शराब की खपत और अच्छे स्वास्थ्य (यहां तक ​​कि शराब रहित शराब ) के बीच एक सहसंबंध दिखाते हैं। याद रखें कि शराब की सेवा केवल चार औंस है। शराब का उपयोग कई व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में भी किया जाता है।

कम कार्ब पकाने की विधि: बस शानदार स्पिनच

कम वसा पकाने की विधि: रेड वाइन ग्रेवी

_{सूत्रों का कहना है}

_{संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि कृषि अनुसंधान सेवा मानक संदर्भ रिलीज के लिए राष्ट्रीय पोषक डाटाबेस 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4860।}

_{संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि और स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग। "अमेरिकियों 2015-2020 के लिए आहार दिशानिर्देश।" Http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/।}