साल्सा के कौन से ब्रांड लस मुक्त हैं?
साल्सा ने संयुक्त राज्य अमेरिका में नंबर एक मसाला के रूप में केचप को पार कर लिया है ... और अच्छी खबर यह है कि वहां बहुत सारे साल्सा विकल्प हैं जो ग्लूटेन-फ्री आहार के अनुरूप होंगे, जो मूल हल्के, मध्यम और गर्म से लेकर विदेशी विदेशी किस्मों तक हैं।
सुरक्षित साल्सा की सूची में आने से पहले केवल कुछ चेतावनी: जब तक कि मैंने अन्यथा ध्यान नहीं दिया है, नीचे सूचीबद्ध साल्सा को प्रति मिलियन 20 से कम भागों में ग्लूटेन-फ्री माना जाता है, वर्तमान स्वीकार्य यूएस मानक।
अमेरिका में ग्लूटेन-मुक्त साल्सा ब्रांड और किस्मों की सूची यहां दी गई है (साथ ही कुछ जो सुरक्षित नहीं हैं):
- एमी रसोई एमी, अपने ग्लूटेन-फ्री जमे हुए पिज्जा और अन्य कार्बनिक ग्लूटेन मुक्त उत्पादों के लिए जाने-माने, तीन साल्सा बनाता है: हल्का, मध्यम, और काला बीन और मकई। कंपनी के अनुसार सभी को ग्लूटेन-फ्री माना जाता है। ब्लैक बीन और मकई की किस्म में सिरका होता है।
- ची ची है । ची ची, मेगामेक्स फूड्स, एलएलसी (यूएस फूड विशाल हार्मेल इंक और मैक्सिकन फूड कंपनी हेर्डेज़ डेल फुएरटे के बीच एक संयुक्त उद्यम) का उत्पाद विभिन्न प्रकार के साल्सा उत्पादों को बनाता है, जिसमें चार वेबसाइटों को इसकी वेबसाइट पर ग्लूटेन-फ्री के रूप में सूचीबद्ध किया गया है: पर्व, गार्डन, प्राकृतिक और भोजनालय। एक ग्राहक सेवा प्रतिनिधि के अनुसार, होर्मेल अपने उत्पाद लेबलों पर उनके सामान्य नाम (गेहूं, जौ, राई और जई) द्वारा किसी भी लस अनाज से व्युत्पन्न सामग्री को बुलाएगा। इसलिए, यदि कोई ग्लूटेन अनाज सूचीबद्ध नहीं है, तो उत्पाद में कोई ग्लूटेन अवयव शामिल नहीं है (हालांकि यह अभी भी आस-पास या उसी उपकरण पर बने अन्य उत्पादों से ग्लूटेन क्रॉस-दूषित होने का खतरा हो सकता है)। इस्तेमाल किया सिरका लस अनाज सहित अनाज से लिया गया है।
- रेगिस्तान मिर्च ट्रेडिंग कं । रेगिस्तान काली मिर्च पीच आम और टकीला किस्मों सहित 10 अलग-अलग साल्सा बनाता है। यह दो बीन डुबकी भी बनाता है। सभी को "ग्लूटेन-फ्री" लेबल किया गया है, हालांकि आपको ध्यान रखना चाहिए कि उन्हें साझा उपकरणों पर उत्पादित किया जा सकता है जो ग्लूकन सामग्री को संसाधित करता है। रेगिस्तान मिर्च के अंगूर में ग्लूकन अनाज आधारित आसुत अंगूर शामिल हो सकते हैं।
- Frontera । फ्रोंटेरा, एक विशेष खाद्य कंपनी जो मेक्सिकन उत्पादों में माहिर हैं, तीन अलग-अलग प्रकारों में साल्सा के कई अलग-अलग प्रकार बनाती है: गोरमेट मैक्सिकन साल्सा, साल्सा मेक्सिकाना, और सीमित संस्करण मौसमी साल्सा। सभी गोरमेट मैक्सिकन साल्सास (भुना हुआ टमाटर, जलापेनो सिलांट्रो, और चिपोटेल) और साल्सा मेक्सिकाना (हल्का और मध्यम) ग्लूकन मुक्त चिह्नित है। साल्सा मेक्सिकाना उत्पादों में आसुत सफेद सिरका शामिल है। मौसमी साल्सा एक साझा सुविधा में निर्मित होते हैं और ग्लूकन मुक्त नहीं चिह्नित होते हैं।
- ग्रीन माउंटेन ग्रिंगो । हॉट, मध्यम, हल्के, भुना हुआ चिली और भुना हुआ लहसुन समेत सभी ग्रीन माउंटेन ग्रिंगो साल्सास को कंपनी द्वारा ग्लूटेन-फ्री माना जाता है, जो किसी भी ग्लूटेन युक्त उत्पाद नहीं बनाता है। इसके अलावा, सभी साल्सा सेब साइडर सिरका का उपयोग करते हैं, सफेद सिरका आसवित नहीं।
- Herdez । इन साल्सा को उसी हार्मेल-हेर्डेज़ डेल फुएरटे मेगामेक्स संयुक्त उद्यम द्वारा उत्पादित किया जाता है जो ची ची के साल्सा उत्पादों को बनाता है। हार्मेल की ग्लूटेन-फ्री सूची में दिखाई देने वाला एकमात्र हेर्डेज़ साल्सा हेर्डेज़ साल्सा कैसरा है। फिर, होर्मेल लेबल पर नाम (गेहूं, जौ, राई, और जई) द्वारा किसी भी ग्लूटेन युक्त सामग्री को बुलाएगा। यदि एक हेर्डेज़ उत्पाद में उन अनाज का कोई उल्लेख शामिल नहीं है, तो इसे कोई ग्लूटेन अवयव नहीं माना जाता है (हालांकि यह अभी भी विनिर्माण में ग्लूकन क्रॉस-दूषित होने के अधीन हो सकता है)। साल्सा में आसुत सफेद सिरका शामिल होता है जिसे ग्लूकन अनाज से लिया जा सकता है।
- ला विक्टोरिया यह अभी तक एक और मेगामेक्स ब्रांड है, और ला विक्टोरिया साल्सा उत्पाद स्पष्ट रूप से किसी भी ग्लूटेन सामग्री को लेबल करेंगे। उत्पादों में ग्लूकन अनाज से संभावित रूप से आसुत सफेद सिरका शामिल है।
- न्यूमैन का अपना सामाजिक रूप से जिम्मेदार न्यूमैन के अपने (सभी मुनाफे दान के लिए जाते हैं) आम, भुना हुआ लहसुन और टकीला नींबू सहित 11 विभिन्न प्रकार के साल्सा बनाता है। कंपनी के अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न पृष्ठ के अनुसार, कोई भी ग्लूटेन नहीं होता है। हालांकि, सभी में आसुत सफेद सिरका होता है। ध्यान दें कि कई न्यूमैन के अपने उत्पादों में ग्लूटेन होता है, जिससे प्रसंस्करण में ग्लूटेन क्रॉस-दूषित होने की संभावना बढ़ जाती है।
- ओल्ड एल पासो । साल्सा का यह ब्रांड जनरल मिल्स द्वारा उत्पादित किया जाता है, जो चेक्स अनाज और बेट्टी क्रॉकर ग्लूटेन-फ्री मिश्रण के रूप में ऐसे ग्लूटेन-मुक्त स्टेपल बनाता है। हालांकि, ओल्ड एल पासो उत्पादों को ग्लूटेन-फ्री (सुरक्षित ध्वनि सामग्री सूचियों के बावजूद) नहीं माना जाता है, संभवतः फैक्ट्री में संभावित ग्लूटेन क्रॉस-दूषित होने की वजह से।
- सीमा पर। यह ब्रांड, रेस्तरां से एक स्पिनऑफ जो समान नाम रखता है, पांच अलग-अलग प्रकार के साल्सा बनाता है। कंपनी के मुताबिक, सभी पांच ग्लूटेन-फ्री हैं (जैसा कि अन्य सभी सीमा उत्पादों पर हैं): "हमारे उत्पादों को ग्लूटेन मुक्त लेबलिंग के लिए एफडीए आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए तैयार माल परीक्षण पास करना होगा, और हम मुख्य रूप से" ग्लूटेन फ्री " पैकेजिंग। "
- ऑर्गेनिकविले कार्बनिकविले तीन कार्बनिक साल्सा पैदा करता है: हल्का, मध्यम और अनानस। सभी प्रमाणित ग्लूटेन मुक्त हैं और अन्य शुद्धता मानकों को भी पूरा करते हैं। कंपनी के संस्थापक राहेल क्रूस के अनुसार, ऑर्गेनिकविले अपने साल्सा और अन्य उत्पादों में मकई और गन्ना से कार्बनिक सिरका का उपयोग करता है।
- ओर्टेगा मूल कंपनी बी एंड जी फूड्स इंक द्वारा बनाई गई ओर्टेगा, अब एक लस मुक्त सूची नहीं है। यह विभिन्न प्रकार के साल्सा बनाता है लेकिन अब उनमें से कोई भी "ग्लूटेन-फ्री" नहीं कहता है।
- पेस पेस का कैंपबेल सूप कं स्वामित्व है, जिसमें निम्नलिखित ग्लैस-मुक्त उत्पाद सूची में निम्नलिखित पेस उत्पाद शामिल हैं: चंकी साल्सा (हल्का, मध्यम, गर्म), आग भुना हुआ टमाटर और मकई रेस्तरां स्टाइल साल्सा, गार्डन मिर्च रेस्तरां स्टाइल साल्सा, लहसुन और लाइम वर्डे रेस्तरां स्टाइल साल्सा, मूल रेस्तरां स्टाइल साल्सा, और साउथवेस्ट चिपोटल रेस्तरां स्टाइल साल्सा उत्पाद आसुत सफेद सिरका का उपयोग करते हैं जो ग्लूकन अनाज से बना जा सकता है।
- टैको बेल क्राफ्ट फूड्स, जो अपने लेबल पर किसी भी ग्लूटेन युक्त सामग्री को बुलाएगा, टैको बेल फास्ट फूड कंपनी से लाइसेंस के तहत किराने की दुकान की बिक्री के लिए टैको बेल साल्सा उत्पाद बनाती है। उत्पादों में कोई ग्लूटेन सामग्री नहीं होती है, लेकिन प्रसंस्करण में ग्लूटेन क्रॉस-दूषित होने के अधीन हो सकती है।
- टोस्टिटोस फ्रिटो-ले नॉर्थ अमेरिकन इंक टोस्टिटोस ब्रांड के तहत विभिन्न प्रकार के साल्सा बनाता है। फ्रिटो-ले की ग्लूटेन-फ्री सूची के मुताबिक इन साल्सा में गेहूं, जौ, राई या जई से कोई भी सामग्री शामिल नहीं है। हालांकि, कंपनी ने उन्हें ग्लूटेन के लिए परीक्षण नहीं किया है, और उन्हें ग्लूटेन युक्त सामग्री के समान ही बनाया जा सकता है, इसलिए फ्रिटो-ले उन्हें ग्लूटेन-मुक्त नहीं मानता है।
ग्लूटेन-फ्री साल्सा पर एक अंतिम नोट
ध्यान दें कि इनमें से कुछ साल्सा-जबकि "ग्लूटेन-फ्री" माना जाता है- आसुत सफेद सिरका से युक्त, जिसे लस अनाज से बनाया जा सकता है ... और कुछ लोग सिरका के इस रूप पर प्रतिक्रिया करते हैं । यदि आप उन लोगों में से एक हैं, तो मैंने ऊपर उल्लेख किया है जब कोई उत्पाद आसुत सफेद सिरका का उपयोग करता है।
अंत में, यदि आप अपने साल्सा के साथ जाने के लिए कुछ ग्लूटेन-फ्री चिप्स की तलाश में हैं, तो यहां उपलब्ध चीजों की सूची दी गई है:
का आनंद लें!