क्रैकर बैरल ओल्ड कंट्री स्टोर कई हार्दिक खाने वालों के लिए एक पसंदीदा स्टॉप है जो सड़क यात्रा पर देश की यात्रा कर रहे हैं और आराम से भोजन की ज़रूरत है। लेकिन क्या आप इस पारंपरिक रेस्टोरेंट में आहार-अनुकूल भोजन ढूंढ सकते हैं? और यदि आप अपनी स्वस्थ खाने की योजना को बनाए रखना चाहते हैं तो आपको क्या आदेश देना चाहिए? यदि आप स्लिम डाउन करने का प्रयास कर रहे हैं, तो मेनू नेविगेट करने के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन कुछ मेनू आइटम हैं जो क्रैकर बैरल में अधिक स्वस्थ होने की संभावना है।
क्रैकर बैरल मेनू का विश्लेषण
पहली बार जब आप क्रैकर बैरल मेनू को चेक करते हैं तो आपको नोटिस किया जाएगा कि पारंपरिक शैली के खाद्य पदार्थों की संख्या दी जाती है। हालांकि, अगर आप आराम से भोजन पसंद करते हैं तो यह बहुत अच्छा है , यह आपकी कमर के लिए बहुत अच्छा नहीं है। इस डाइनिंग स्पॉट पर पोर्टियन आकार भी बड़े होते हैं, जिससे यह आपके वॉलेट के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाता है, लेकिन आपके पेट के लिए एक कठिन विकल्प है।
क्रैकर बैरल में पूरे दिन नाश्ता परोसा जाता है और कई पारंपरिक नाश्ते के भोजन संयोजन के रूप में कार्यरत होते हैं। तो आप हैश ब्राउन, सॉसेज और बेकन के साथ तले हुए अंडे या तला हुआ अंडे के साथ पेनकेक्स प्राप्त कर सकते हैं। दुर्भाग्यवश, वस्तुओं को संयोजित करने से अक्सर अतिरक्षण होता है । तो भोजन को विभाजित करना या बाद में आधे घर लेना एक स्मार्ट पसंद है।
सबसे लोकप्रिय क्रैकर बैरल खाद्य
चिकन और Dumplings पोषण तथ्य | |
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आकार 1 सेवा की सेवा (3 9 7 जी) | |
प्रत्येक हिस्सा | % दैनिक मूल्य* |
कैलोरी 3 9 0 | |
वसा 90 से कैलोरी | |
कुल वसा 10 जी | 15% |
संतृप्त वसा 4 जी | 20% |
कोलेस्ट्रॉल 45 मिलीग्राम | 15% |
सोडियम 1230 मिलीग्राम | 51% |
कार्बोहाइड्रेट 55 जी | 18% |
आहार फाइबर 10 जी | 40% |
शुगर 6 जी | |
प्रोटीन 2 9 जी | |
* 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर |
क्रैकर बैरल के आगंतुक आमतौर पर होमस्टाइल व्यंजनों के लिए जाते हैं। एक लोकप्रिय पारंपरिक पसंदीदा चिकन और डमप्लिंग्स है। जबकि क्रैकर बैरल अपने किसी भी रेस्तरां भोजन के लिए ऑनलाइन या मीडिया के लिए विशिष्ट पोषण डेटा प्रदान नहीं करता है, इस भोजन की एक विशिष्ट सेवा लगभग 400 कैलोरी या अधिक प्रदान करती है।
स्वस्थ विकल्प
क्रैकर बैरल कंपनी की वेबसाइट पर अच्छे मेनू विकल्पों के संबंध में सामान्यीकृत सिफारिशें प्रदान करता है। कंपनी आपको कुछ निर्दिष्ट मेनू विकल्पों के लिए लिस्टिंग के लिए निर्देशित करती है। वे लिखते हैं, "यदि आप हल्का किराया ढूंढ रहे हैं लेकिन स्वाद बलिदान से नफरत करते हैं, तो हम आपको हमारे स्वस्थ फिक्सिन के साथ पेश करना चाहते हैं।" "वे वही होमस्टाइल भोजन हैं जिन्हें आप जानते हैं लेकिन कैलोरी में कम हैं।" हालांकि, विशिष्ट कैलोरी डेटा के बिना, यह जानना असंभव है कि क्या ये आइटम वास्तव में हैं, जो लोग पतले होने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए आहार-अनुकूल हैं।
तो Wholeome Fixin मेनू पर क्या है? यदि आप नाश्ते के लिए क्रैकर बैरल में भोजन कर रहे हैं, तो आप पाएंगे
- गुड मॉर्निंग ब्रेकफास्ट दो स्कैम्बल अंडे बीटर, टर्की बेकन या टर्की सॉसेज, स्वादिष्ट पनीर ग्रिट्स, फल और कटा हुआ टमाटर के साथ। (कैलोरी अनुमान: 360 कैलोरी)
- कम वसा वाले वेनिला दही के साथ एक ताजा फल और दही Parfait फल, शहद जई granola, बादाम और सूखे फल के साथ सबसे ऊपर है और अंडे Beaters और टर्की बेकन या टर्की सॉसेज के साथ परोसा जाता है। (कैलोरी अनुमान 350 कैलोरी)
- ऐप्पल एन 'दालचीनी दलिया सूखे क्रैनबेरी, सेब, किशमिश, दालचीनी और वेनिला के साथ मिश्रित। स्टील-कट ओट कम वसा वाले दूध के साथ परोसा जाता है। (कैलोरी अनुमान 300 कैलोरी)
दोपहर के भोजन के लिए, आपको एक स्वस्थ फिक्सिन मेनू मिलेगा जिसमें निम्न शामिल हैं:
- ग्रील्ड चिकन एन 'ताजा सब्जी सलाद जो दो डिब्बाबंद अंडे और ड्रेसिंग के साथ आता है
- मक्खन ओवन फ्राइड चिकन स्तन (330 कैलोरी) प्लस दो तरफ से एक विकल्प। कैलोरी कम रखने के लिए आप या तो एक छोटा सा सलाद या उबले हुए ब्रोकोली की सेवा कर सकते हैं
- एक आठ औंस काली मिर्च-ग्रील्ड सिर्लॉइन ने उबले हुए ब्रोकोली या मिश्रित सब्जियों के साथ ब्राउन चावल पायलफ (कैलोरी अनुमान 500-600 कैलोरी) जैसे साइड डिश के साथ काम किया।
- दो मकई के साथ शीर्ष पर दक्षिणी ट्राउट फाइलें चली जाती हैं और उबले हुए ब्रोकोली या मिश्रित सब्जियों और गाजर या हरी बीन्स जैसे एक तरफ पकवान के साथ परोसा जाता है। (कैलोरी अनुमान 400-600 कैलोरी)
कैलोरी को कम करने के लिए, कंपनी सुझाव देती है कि आप बिना अतिरिक्त शुल्क के स्वादिष्ट विकल्प का उपयोग करें। उदाहरण के लिए, आप प्रतिस्थापित कर सकते हैं:
- अंडे बीटर 80 अंडे काटने के लिए दो अंडों के लिए
- 100 कैलोरी बचाने के लिए बिस्कुट के बजाय मल्टीग्रेन टोस्ट के दो स्लाइस।
- 100 कैलोरी काटने के लिए पारंपरिक बेकन के लिए तुर्की बेकन
कंपनी चीनी मुक्त सिरप और संरक्षित और नो-शुगर-ऐप्पल पाई भी प्रदान करती है।
अस्वास्थ्यकर विकल्प
किसी भी पकवान में वसा और कैलोरी की मात्रा पूरी तरह से सेवा के आकार और तैयारी मेनू पर निर्भर करेगी। Meatloaf रात्रिभोज की तरह भोजन जो दो तरफ व्यंजनों के साथ परोसा जाता है, कैलोरी में अधिक हो सकता है यदि जमीन का गोमांस संतृप्त वसा में उच्च होता है ।
कंट्री फ्राइड स्टेक और चिकन फ्राइड चिकन दोनों कटे हुए और तला हुआ हैं। आम तौर पर इन्हें एक मलाईदार ग्रेवी के साथ शीर्ष पर रखा जाता है। इन प्रवेश द्वारों की आवश्यकता से अधिक वसा और कैलोरी प्रदान करने की संभावना है। एक सामान्य अनुमान के रूप में, अधिकांश देश तला हुआ स्टेक रात्रिभोज 900 कैलोरी या अधिक प्रदान करते हैं।
और निश्चित रूप से, क्रैकर बैरल में डेसर्ट चीनी में उच्च, वसा में उच्च और कैलोरी में उच्च होने जा रहे हैं। आइसक्रीम का एक भी स्कूप आपकी सबसे अच्छी शर्त हो सकता है। भुना हुआ बादाम या बेक्ड ऐप्पल डमप्लिन '(पेकन स्ट्रीसेल और आइसक्रीम के साथ शीर्ष) के साथ जमे हुए मग सुन्डे जैसे विकल्प उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ हैं।
क्रैकर बैरल किराने के सामान के लिए पोषण तथ्य
क्रैकर बैरल रेस्तरां के अलावा, पूरे देश में कई बाजारों में क्रैकर बैरल किराने की चीज़ें भी हैं। उनके कटा हुआ डेली मीट और सूखे सामान लोकप्रिय हैं।
तो इन वस्तुओं के लिए पोषण कैसे ढेर करता है?
- बटरमिल पेंकेक और बेकिंग मिक्स अन्य तुलनीय बेकिंग मिश्रणों के समान कैलोरी और पोषण प्रदान करता है। एक एकल सेवारत (1/3 कप मिश्रण) 170 कैलोरी, 6 ग्राम वसा, 26 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 2 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।
- यदि आप बेकन के साथ अपने पेनकेक्स तैयार करने का निर्णय लेते हैं, तो तला हुआ केंद्र कट क्रैकर बैरल बेकन का एक टुकड़ा 90 कैलोरी, 9 ग्राम वसा, 0 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 4 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।
- दोपहर के भोजन के लिए, आप 60 कैलोरी के लिए ब्लैक फॉरेस्ट हैम की दो औंस की सेवा कर सकते हैं या 70 कैलोरी के लिए शहद भुना हुआ तुर्की डेली मांस की दो औंस की सेवा कर सकते हैं। यदि आप कम कैलोरी टॉपिंग और रोटी के साथ अपना सैंडविच बनाते हैं , तो आप कम कैलोरी लंच का आनंद ले सकते हैं।