6 ग्लूटेन-फ्री बेकन ब्रांड जिन्हें आप भरोसा कर सकते हैं

सभी बेकन वास्तव में लस मुक्त नहीं है

केवल कुछ बेकन निर्माता अपने बेकन की ग्लूटेन-मुक्त स्थिति की गारंटी देते हैं, जबकि कई अन्य बस कहते हैं कि उनके बेकन उत्पादों में कोई ग्लूटेन सामग्री शामिल नहीं है , लेकिन उनमें ग्लूकन की ट्रेस मात्रा शामिल हो सकती है क्योंकि उन्हें साझा सुविधा या साझा उपकरणों पर संसाधित किया जाता है।

निर्माता जो उनके बेकन को ग्लूटेन-फ्री कहते हैं उनमें शामिल हैं:

बेकन उत्पादों के विशाल बहुमत में किसी भी ग्लूटेन अवयव शामिल नहीं होते हैं (बेकन आम तौर पर केवल सूअर का मांस पेट, नमक, चीनी, नाइट्रेट्स / नाइट्राइट्स, मसाले और संभवत: स्वाद स्वाद से बना होता है)। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आपका बेकन वास्तव में लस मुक्त है-आपको इसे संभावित ग्लूटेन क्रॉस-दूषित करने के लिए जांचना होगा।

ग्लूटेन-फ्री बेकन ब्रांड सूची

संयुक्त राज्य अमेरिका में बेकन निर्माताओं की मेरी व्यापक सूची यहां दी गई है, साथ ही उन्होंने ग्लूटेन-फ्री बेकन, क्रॉस-दूषित जोखिम और साझा सुविधाओं / उपकरणों के बारे में प्रश्नों के उत्तर दिए हैं:

से एक शब्द

जैसा कि आप उपर्युक्त सूची से देख सकते हैं, बेकन के विशाल बहुमत में ग्लूटेन अवयव नहीं होते हैं। तो यदि आप ग्लूकन का पता लगाने के लिए विशेष रूप से संवेदनशील नहीं हैं, तो आप सबसे बेकन उत्पादों के साथ ठीक हो सकते हैं।

बेकन पर एक और बिंदु: तरल धूम्रपान स्वाद के कुछ निर्माताओं वास्तव में जौ माल्ट पाउडर का उपयोग अपने उत्पादों को बनाने के लिए करते हैं ( जौ , जैसा कि हम जानते हैं, एक लस अनाज है)। यदि आपका बेकन निर्माता बेकन में तरल धुआं की गारंटी नहीं दे सकता है, तो ग्लूकन मुक्त है, निश्चित रूप से एक अलग उत्पाद का चयन करें (कई ब्रांड्स असली धूम्रपान का उपयोग करते हैं, स्वाद नहीं धूम्रपान करते हैं, अपने बेकन बनाने के लिए)।

> स्रोत:

> सेलियाक रोग फाउंडेशन। मुझे क्या खाना चाहिए? तथ्य पत्रक।