इन दिनों हर जगह नारियल का तेल बालों के उत्पादों से त्वचा क्रीम तक गिर रहा है। पहले से कहीं ज्यादा, लोग इसे रसोई में जाने-माने घटक के रूप में उपयोग कर रहे हैं, उम्मीद है कि इससे वजन घटाने में मदद मिलेगी। लेकिन क्या यह होगा?
क्या नारियल तेल आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है?
वजन घटाने के लिए नारियल का तेल अच्छा क्यों हो सकता है इसके लिए सबसे अधिक कारण बताया गया है कि इसकी रासायनिक संरचना के साथ क्या करना है।
अधिकांश अन्य खाना पकाने के तेलों के विपरीत, नारियल का तेल लंबी श्रृंखला फैटी एसिड की बजाय मध्यम श्रृंखला श्रृंखला फैटी एसिड से बना होता है।
यह तथ्य इतना मायने क्यों रखता हे? माध्यमों को अपने लंबे समकक्षों से अलग रूप से चयापचय किया जाता है। वे यकृत से तेजी से यात्रा करते हैं जिसका मतलब है कि वे वसा के रूप में संग्रहित होने की संभावना कम हैं। अध्ययनों से पता चला है कि मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड का उपभोग करने वाले प्रतिभागियों ने अधिक ऊर्जा जला दी और लंबी श्रृंखला वाली फैटी एसिड की खपत की तुलना में कम वसा अवशोषित की।
एक और लोकप्रिय दावा यह है कि नारियल का तेल भूख को दबाने में मदद करता है। कुछ लोग हर सुबह सीधे कुछ चम्मच उपभोग करने के लिए जाते हैं। अध्ययन दिखाते हैं कि नारियल का तेल शरीर की वसा के संचय में बाधा डालता है लेकिन यह केवल अन्य तेलों की तुलना में होता है। यह निश्चित रूप से जादू नहीं है! बस अपने आहार में नारियल का तेल जोड़ने से वसा को जमा करने से रोक नहीं पाएगी।
कारण है कि नारियल का तेल आपकी भूख को दबा सकता है कि यह स्वस्थ वसा और कैलोरी से भरा हुआ है।
यदि आपके पास भोजन से 20 मिनट पहले नारियल के तेल की सेवा है, तो आप शायद उस भोजन के दौरान कम खाएंगे, क्योंकि ज्यादातर आप पहले से ही वसा की एक बड़ी मात्रा में खा चुके हैं। यदि आप इसे भूख suppressant के रूप में उपयोग करने का प्रयास करने का फैसला करते हैं, तो अपने समग्र भोजन सेवन पर अतिरिक्त ध्यान दें।
इसलिए, यह संभावना नहीं है कि अन्य स्वस्थ भोजन, व्यायाम , या जीवनशैली में परिवर्तन किए बिना आपके आहार में नारियल का तेल जोड़ने से आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी।
और चूंकि नारियल का तेल सुंदर कैलोरी घना होता है - प्रत्येक चम्मच में लगभग 120 कैलोरी और 14 ग्राम वसा होती है - यह वास्तव में आपको वजन कम करने का कारण बन सकती है यदि आप इसे अपने दैनिक भोजन की खपत पर ले जाते हैं।
वजन घटाने के लिए नारियल के तेल का उपयोग करने के लिए युक्तियाँ
अन्य कैलोरी स्रोतों के प्रतिस्थापन के रूप में नारियल के तेल के बारे में सोचें, उनके अलावा नहीं:
- अपने व्यंजनों में नारियल के तेल के साथ जैतून का तेल बदलने की कोशिश करें। दोनों वसा और कैलोरी के मामले में मूल रूप से समान हैं और दोनों में काफी हल्का स्वाद है।
- इसे कैलोरी में कम स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बने हलचल-तलना में प्रयोग करें। यदि आप कैलोरी गिन रहे हैं या अपना वज़न देख रहे हैं, तो सैल्मन और अखरोट से बने स्किलेट भोजन में नारियल के तेल को जोड़ने का शायद अच्छा विचार नहीं है (जिनमें से दोनों कैलोरी और वसा में बहुत घने हैं)। इसके बजाय, दुबला प्रोटीन से शुरू करें, जैसे त्वचा रहित चिकन स्तन, टिलपिया, या झींगा। फिर अपनी पसंदीदा ताजा सब्जियां जोड़ें - मशरूम, चीनी स्नैप मटर, या घंटी मिर्च। जो आप को अछा लगे! नारियल के तेल का एक बड़ा चमचा जोड़ें और इसे हलचल करें।
- कैलोरी प्रतिबद्धता के बिना नारियल के तेल के स्वाद के लिए, पाम के बस नारियल तेल स्प्रे का प्रयास करें। एक 1/4-सेकंड स्प्रे आधिकारिक तौर पर कैलोरी रहित और बिना वसा के होता है, लेकिन 1-सेकेंड स्प्रे में 5-10 कैलोरी और 0.5-1 ग्राम वसा होने की संभावना है।
युक्ति: कैलोरी में उच्च भोजन जो वजन घटाने में मदद करने के लिए अफवाह है? एवोकैडो
सौंदर्य बोनस: नारियल का तेल बालों और नाखूनों के लिए एक उत्कृष्ट मॉइस्चराइजर है - और आप इसे अपने चेहरे और उंगलियों पर फैलाने से किसी भी कैलोरी का उपभोग नहीं करेंगे!
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