एमएमएम चॉकलेट, परम भोग। लेकिन क्या मधुर उपचार वास्तव में वजन घटाने में मदद कर सकता है? लोग इस प्रश्न को सालों से पूछ रहे हैं।
शोधकर्ताओं को लंबे समय से पता चला है कि कोको फ्लैवनॉल में समृद्ध है, जो रक्त प्रवाह और कम रक्तचाप में सुधार करने के लिए दिखाया गया है। लेकिन हाल ही में जब तक वैज्ञानिकों ने वजन घटाने के उपकरण के रूप में चॉकलेट के साक्ष्य की खोज शुरू नहीं की थी।
कोको में एक फ्लैवोनोल जिसे ओलिगोमेरिक पीसी कहा जाता है, वज़न घटाने से जुड़ा हुआ है, विरोधी मोटापा गुण प्रदर्शित करता है।
अंधेरे चॉकलेट और पूर्णता की भावनाओं के बीच एक सहसंबंध भी हो सकता है। एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने पाया कि चॉकलेट खाने वालों में गैर-चॉकलेट खाने वालों की तुलना में कम बीएमआई (बॉडी मास इंडेक्स) था। अध्ययन में यह भी पाया गया कि चॉकलेट खाने वालों को दिल के दौरे या स्ट्रोक से पीड़ित होने की संभावना कम थी।
ऊपर दिए गए दावे हर दिन चॉकलेट खाने के लिए एक अच्छा बहाना लग सकता है, लेकिन निम्नलिखित चेतावनियों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है:
- जबकि oligomeric पीसी वजन घटाने से जुड़ा हुआ है, यह चूहों पर किए गए एक अध्ययन पर आधारित है, निष्कर्ष मनुष्यों में दोहराया नहीं गया है।
- अंधेरे चॉकलेट पूर्णता की भावनाओं को बढ़ाने के लिए, यह केवल दूध चॉकलेट खाने की तुलना में लागू होता है।
- यह वास्तव में साबित नहीं हुआ है कि चॉकलेट खाने से बीएमआई कम हो जाता है, केवल एक सहसंबंध होता है और अधिकांश अध्ययन प्रतिभागियों को चॉकलेट के अपेक्षाकृत छोटे टुकड़े प्राप्त होते हैं, न कि पूरे बार।
जितना ज्यादा मुझे यह कहने के लिए दर्द होता है, वहां कोई प्रत्यक्ष सबूत नहीं है कि चॉकलेट खाने से आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी। और आप निश्चित रूप से मीठे इलाज से अतिरिक्त कैलोरी के भार को लेने के बहाने के रूप में flavanols के स्वास्थ्य लाभों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं।
लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो आप चॉकलेट नहीं खा सकते हैं।
मैं एक दृढ़ आस्तिक हूं कि आपको वज़न कम करने के लिए इच्छित खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से कटौती करने की आवश्यकता नहीं है। वास्तव में, अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को पूरी तरह खत्म करने से आप आहार पर छोड़ सकते हैं।
तो, अपने स्वास्थ्य गुणों और कारक भरने के लिए कोको समृद्ध अंधेरे / अर्ध-मीठे चॉकलेट के साथ चिपके रहें। लेकिन भाग के आकार और अपने कुल कैलोरी सेवन के प्रति सचेत रहें। मुझे मिनी अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स पसंद हैं क्योंकि वे बहुत बहुमुखी हैं, और थोड़ा लंबा रास्ता तय करता है। प्रत्येक चम्मच में लगभग 70 कैलोरी, 4 जी वसा, 9 जी कार्बोस और 8 जी शर्करा होते हैं।
चॉकलेट का आनंद लेने के लिए यहां कुछ कम कैलोरी तरीके दिए गए हैं:
- कुछ संतोषजनक मिठास के लिए रात के खाने के बाद एक छोटा सा टुकड़ा खाएं। पूरी तरह से भाग-नियंत्रित हर्षे के चुंबन केवल 25 कैलोरी हैं। विशेष डार्क विविधता भी देखें।
- गर्म कोको बनाओ। 1 1/2 बड़ा चम्मच विघटित करें। unsweetened कोको पाउडर और 1 चम्मच। 1/4 कप अतिरिक्त गर्म पानी में मिनी अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स। गर्म होने तक 1/2 कप वसा मुक्त दूध और एक और 1/4 कप पानी और माइक्रोवेव जोड़ें। एक कैलोरी स्वीटनर पैकेट में हिलाओ। अब आपके पास 99-कैलोरी कप समृद्ध चॉकलेट स्वादिष्टता है।
- कुछ चॉकलेट प्रोटीन पाउडर को कम-कैल चिकनी या हिलाएं। यहां तक कि यदि चॉकलेट वजन घटाने में मदद नहीं करता है, कम से कम आपको कुछ प्रोटीन मिल रहा है।
- एक दलिया ऐड-इन के रूप में मिनी अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स का उपयोग करें। वे सभी गंदे और अद्भुत हो जाएगा!
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