स्वस्थ स्नैक्स कैसे चुनें

ज्यादातर लोग स्नैक्स खाना पसंद करते हैं। कभी-कभी आदत या ऊबड़ से, और कभी-कभी असली भूख की वजह से। यदि आप स्नैकिंग कर रहे हैं क्योंकि आप ऊब गए हैं, तो आपको एक शौक का प्रयास करना चाहिए या पैदल चलना चाहिए। लेकिन, अगर आप भूख लगी हैं तो आप स्नैकिंग करते रहें, फिर स्वस्थ और पौष्टिक उपचार का चयन करें।

तो एक पौष्टिक नाश्ता क्या है? यदि आप समझदारी से चुनते हैं तो एक स्नैक्स कम कैलोरी पोषण का एक अच्छा स्रोत हो सकता है - उदाहरण के लिए फल, सब्जियां या पूरे अनाज क्रैकर्स खाने से पोषक तत्व और फाइबर बहुत अधिक हो सकते हैं।

लेकिन यदि आप अपने आप को आइसक्रीम या भेड़िया के बड़े कटोरे के साथ चिकना चिप्स के बड़े थैले के नीचे पेश करते हैं तो एक स्नैक भी एक बड़ा कैलोरी झटका लग सकता है।

इन स्वस्थ स्नैक विचारों को आजमाएं

अपने स्नैक्स को मिनी-भोजन के रूप में सोचें और थोड़ा प्रोटीन, थोड़ा सा स्वस्थ वसा, और कुछ कार्बोहाइड्रेट चुनकर इसे संतुलित रखें, जैसे उच्च फाइबर रोटी , क्रैकर्स, या ताजा सब्जियां और फल, प्लस नट्स या अखरोट मक्खन।

याद रखें कि एक स्नैक छोटा होना चाहिए - आपको अपने अगले भोजन में लाने के लिए बस थोड़ा सा क्योंकि जब आपके स्नैक्स बहुत बड़े हो जाते हैं, तो आप बहुत अधिक कैलोरी लेने का जोखिम चलाते हैं।

• छह पूरे अनाज क्रैकर्स पर मूंगफली का मक्खन फैलाएं और एक औंस पनीर (पासा की एक जोड़ी के आकार के बारे में) के साथ सेवा करें।
• एक सेब काटने के आकार के टुकड़ों में काटें और उन्हें आधा कप कम वसा वाले कुटीर चीज़ में जोड़ें। एक चम्मच कटा हुआ अखरोट या पेकान छिड़कें (और अगर आपको मिठास पसंद है तो थोड़ा सा शहद)।
• एक पूरे अनाज पिटा को छह वेजेज़ में स्लाइस करें और हम्स के साथ और पक्ष में ताजा जामुन के मुट्ठी भर से काम करें।

• फल और पनीर प्लेट बनाओ। एक सेब और एक नाशपाती स्लाइस, और ताजा अंगूर, पूरे अनाज पटाखे और अपने पसंदीदा पनीर के कुछ पतले स्लाइस के साथ परोसें।
• एक कप सादा कम वसा वाले दही को एक-आधा कप ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी स्लाइस, और एक-चौथाई कप कटा हुआ अखरोट या बादाम के साथ मिलाएं। अपने स्वाद के अनुरूप बस पर्याप्त शहद जोड़ें।

• पूरे गेहूं टोस्ट के टुकड़े पर बादाम मक्खन फैलाएं और 100 प्रतिशत फल फैलाने का एक चम्मच जोड़ें। एक गिलास गैर वसा वाले दूध के साथ परोसें।
• गर्म अनाज की रोटी के टुकड़े के साथ जैतून और मसालेदार लाल मिर्च की सेवा करें।
• कुछ लोग स्नैक्स के रूप में खाने और हिस्से के आकार को नियंत्रित करने के लिए बच्चे के भोजन का चयन करते हैं। आपको अब तक जाने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन छोटे हिस्से चुनने से खाने से बचने में मदद मिलती है।
• अपने स्वयं के टोरिला चिप्स बनाओ और उन्हें एक चंकी आम-काला बीन साल्सा के साथ सेवा करें।
• गर्म स्टील काट दलिया का एक कटोरा बनाओ और एक कटा हुआ केले, आधा कप जामुन और गैर वसा वाले दूध या बादाम के दूध के एक छप के साथ परोसें। शहद का एक बूंदा बांदी और कुछ कटा हुआ बादाम जोड़ें।
• पालक पत्तियों, ब्रोकोली फ्लोरेट्स, टमाटर स्लाइस और एक-चौथाई कप कटा हुआ पनीर और अपने पसंदीदा ड्रेसिंग का एक बड़ा चमचा के साथ एक छोटा सा सलाद लें।
• ताजा फल और सब्जियों के साथ चिकनी, रस और सूप बनाने के लिए एक उच्च स्पीड ब्लेंडर (जैसे न्यूट्री-निंजा या न्यूट्रीबलेट) का उपयोग करें।

लेकिन क्या होगा यदि आप वास्तव में 'मजेदार' नाश्ता चाहते हैं?

यदि आप एक कैंडी बार, आलू चिप्स या कुकी पर छिड़काव करना चाहते हैं, तो याद रखें कि एक बार थोड़ी देर में ऐसा करना ठीक है (यहां तक ​​कि यदि आप अपने कैलोरी बजट में रहते हैं तो दिन में भी), लेकिन अपने हिस्से को अतिरिक्त छोटा रखें - केवल एक कुकी , एक छोटी कैंडी बार, या चिप्स की एक एकल सेवा।

_{सूत्रों का कहना है:}

_{ग्रॉपर एसएस, स्मिथ जेएल, ग्रॉफ जेएल। "उन्नत पोषण और मानव चयापचय।" छठा संस्करण बेलमोंट, सीए वैड्सवर्थ पब्लिशिंग कंपनी, 2013।}

_{स्मोलिन एलए, ग्रोसवेनर, एमबी। "पोषण: विज्ञान और अनुप्रयोग।" तीसरा संस्करण। विली पब्लिशिंग कंपनी, 2013।}

_{संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि और संयुक्त राज्य अमेरिका स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग। "अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश, 2015-2020।" http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines।}