पिल्सबरी अब अपने जीएफ उत्पादों को नहीं बनाता है। इसके बजाय यहां क्या खरीदना है
जब आप ग्लूटेन-फ्री जाते हैं , तो आप अक्सर पसंदीदा सुविधा वाले खाद्य पदार्थ छोड़ देते हैं, जैसे प्री-मिश्रित कुकी आटा या पिज्जा आटा जो ओवन के लिए तैयार है। थोड़ी देर के लिए, ग्लूटेन-फ्री आहार पर उपभोक्ताओं ने कुकी आटा, पिज्जा क्रस्ट और पाई क्रस्ट समेत पिल्सबरी से तीन ग्लूटेन-फ्री तैयार-टू-बेक उत्पादों की सुविधा का आनंद लिया।
हालांकि, पिल्सबरी (जनरल मिल्स कंपनी और जेएम द्वारा उपयोग किया जाने वाला एक ब्रांड नाम
Smucker कंपनी) अब इन उत्पादों को बनाता है। यह स्पष्ट नहीं है कि उन्हें क्यों बंद कर दिया गया था (कंपनी ने नहीं कहा था), लेकिन यह कम बिक्री, खराब समीक्षा, या वास्तव में ग्लूटेन मुक्त उत्पादों के उत्पादन में समस्याएं हो सकती थीं।
दुर्भाग्यवश, कंपनी ने उन्हें रोकने से पहले कई लोग इन पिल्सबरी ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों पर निर्भर थे। कोई सवाल नहीं है कि ये उत्पाद सुविधाजनक थे, और उनके विघटन ने ग्लूटेन मुक्त समुदाय के लोगों के लिए समान रूप से सुविधाजनक उत्पादों को समझने के लिए लोगों के लिए एक तबाही पैदा की है।
हालांकि पिल्सबरी कुकी आटा, पिज्जा क्रस्ट और पाई क्रस्ट के लिए कोई भी एक-एक-एक प्रतिस्थापन नहीं है, ऐसे कुछ विकल्प हैं जो काम कर सकते हैं। यहां उन्हें बदलने के लिए आप क्या विचार कर सकते हैं।
पिल्सबरी ग्लूटेन-फ्री कुकी आटा को बदलना
पिल्सबरी के ग्लूटेन-फ्री कुकी आटा सुपरमार्केट के रेफ्रिजेरेटेड सेक्शन में एक टब में पाया गया था, पिल्सबरी के ग्लूटेन-भरे रेफ्रिजेरेटेड कुकी आटा, पॉप-आउट दालचीनी रोल, बिस्कुट और अन्य तैयार-टू-बेक उत्पादों के बगल में।
इसने उन लोगों के बीच काफी लोकप्रिय बना दिया जो पिल्सबरी उत्पादों की सुविधा के लिए इच्छुक थे, लेकिन जिनके लिए अभी भी ग्लूकन मुक्त आहार का पालन करना था या चाहते थे।
पिल्सबरी के कुकी आटा के टब के लिए कोई प्रत्यक्ष प्रतिस्थापन नहीं है, लेकिन ग्लूकन मुक्त होने वाली तैयार-टू-बेक कुकीज़ ढूंढना संभव है।
Immaculate बेकिंग कंपनी तीन स्वादों में चॉकलेट चंक, डबल चॉकलेट, और मूंगफली का मक्खन में खुद को ग्लूकन मुक्त कुकीज़ सेंकना प्रदान करता है।
अनबेक कुकीज़ 12 पैकेज में आती हैं और पूर्ववर्ती होती हैं (वे औसत से बड़ी कुकीज़ बनाती हैं), और ओवन में सेंकने के लिए 25 मिनट से भी कम समय लेते हैं। वे कुछ बड़े किराने की दुकानों और ताजा बाजार और पूरे खाद्य पदार्थ जैसे अपस्केल प्राकृतिक बाजारों में उपलब्ध हैं।
Immaculate बेकिंग कंपनी के उत्पादों को खरीदते समय, ग्लूकन मुक्त किस्मों को खरीदने के लिए सुनिश्चित करें- Immaculate भी ग्लूटेन युक्त तैयार करने के लिए कुकीज़ बनाती है। कंपनी को ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित किया गया है, जिसका अर्थ है कि इसके उत्पादों को ग्लूटेन के प्रति मिलियन 10 भागों से कम परीक्षण करना चाहिए (कम हमेशा बेहतर होता है)।
वाह बेकिंग कंपनी चार स्वादों में तैयार-टू-बेक ग्लूटेन-फ्री कुकी आटा के टब प्रदान करता है: चॉकलेट चिप, मूंगफली का मक्खन, अदरक गुड़, और चीनी कुकी। ये रेफ्रिजेरेटेड उत्पाद इमैकुलेट बेकिंग (और निश्चित रूप से पिल्सबरी उत्पादों के रूप में व्यापक रूप से उपलब्ध नहीं हैं) के रूप में व्यापक रूप से उपलब्ध नहीं हैं, लेकिन आप अपने स्थानीय किराने की दुकान को उनके बारे में पूछने पर विचार कर सकते हैं, खासकर यदि उस स्टोर में अन्य वाह उत्पादों को पहले से ही रखा गया है ।
पिल्सबरी रेडी-टू-बेक पिज्जा क्रस्ट और पाई क्रस्ट को बदलना
कुकी आटा के साथ, पिल्सबरी के तैयार-टू-बेक पिज्जा क्रस्ट और पाई क्रस्ट के लिए कोई सटीक विकल्प नहीं हैं। हालांकि, आपके पास कुछ ग्लूटेन-फ्री विकल्प हैं जो इन उत्पादों के लिए कुछ या अधिक सुविधा कारक को सुरक्षित रख सकते हैं।
आप आसानी से कई बड़े सुपरमार्केट में जमे हुए ग्लूटेन मुक्त पिज्जा क्रस्ट खरीद सकते हैं। लोकप्रिय ब्रांडों में उडी, किन्निकिनिक, ग्लूटिनो और चेबे शामिल हैं। आम तौर पर, वे विशेष स्वास्थ्य खाद्य अनुभाग में या स्टोर के ग्लूटेन-मुक्त जमे हुए अनुभाग में उपलब्ध होते हैं, नियमित रूप से जमे हुए पिज्जा क्रस्ट और पिज्जा आटा के साथ नहीं (हमेशा सुनिश्चित करें कि आप यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल को दोबारा जांच लें कि आप हैं गलती से एक पारंपरिक गेहूं आधारित उत्पाद खरीद नहीं है)।
यद्यपि इन ग्लूटेन-मुक्त पिज्जा क्रस्ट उत्पादों के लिए सामग्री अलग-अलग होती है- आपको ग्लूटेन के अलावा किसी भी खाद्य संवेदना के आधार पर ध्यान से खरीदारी करने की आवश्यकता होगी-उनके निर्देश समान हैं, और मुख्य रूप से अपने पसंदीदा पिज्जा टॉपिंग के साथ टॉपिंग करने के लिए कॉल करते हैं और फिर ओवन में पकाते हैं ।
पिल्सबरी के उपयोग में आसान ग्लूटेन-फ्री पाई क्रस्ट को प्रतिस्थापित करना उतना आसान है-हालांकि आप पेस्ट्री आटा-स्टाइल ग्लूटेन-फ्री पाई क्रस्ट के साथ जरूरी नहीं होंगे, बाजार पर कई विकल्प हैं।
उदाहरण के लिए, एमआई-डेल दो ग्लूटेन-फ्री ग्राहम क्रैकर-स्टाइल क्रस्ट (नियमित रूप से एक, चॉकलेट में से एक) बनाता है जो कई स्टोर्स और ऑनलाइन में उपलब्ध है, और प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हैं। आप किन्निकिनिक और अन्य विक्रेताओं से जमे हुए ग्लूटेन-मुक्त पाई क्रस्ट भी खरीद सकते हैं, जो शैली में करीब हो सकते हैं और बंद पिल्सबरी उत्पाद को स्वाद ले सकते हैं।
से एक शब्द
ग्लूटेन-फ्री आहार के बाद आमतौर पर नियमित, पारंपरिक आहार खाने से अधिक काम होता है। इन तीन पिल्सबरी उत्पादों ने कुछ स्वागत सुविधा को जोड़ा, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि लोग उन्हें याद करते हैं। हालांकि, बाजार पर विकल्प हैं, और एक बार जब आप यह निर्धारित कर लेंगे कि आप उन्हें कहां पा सकते हैं, तो वे उम्मीद करेंगे कि पिल्सबरी के उत्पाद लगभग उतने ही सुविधाजनक होंगे।
> स्रोत:
> सेलियाक रोग फाउंडेशन। मुझे क्या खाना चाहिए? तथ्य पत्रक।