लस मुक्त-मुक्त क्रैकर ब्रांड सूची

यदि आप लस मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं, तो आप शायद जानते हैं कि स्टोर में अधिकांश पारंपरिक क्रैकर्स ऑफ-सीमा हैं, क्योंकि उनमें लगभग हमेशा गेहूं (और कभी-कभी जौ और / या राई भी होती है)।

एक बार एक बार, हमारे एकमात्र ग्लूटेन-फ्री क्रैकर विकल्प कभी-कभी अजीब दिखने वाले चावल क्रैकर्स थे जिन्हें आप एशियाई खाद्य भंडारों में पा सकते हैं। लेकिन बढ़ते ग्लूटेन-मुक्त आंदोलन ने खाद्य निर्माताओं को ग्लूकन मुक्त रूप में महान क्रैकर्स का एक गुच्छा बनाने का नेतृत्व किया है: आप नमकीन, कुरकुरा और फ्लैटब्रेड पा सकते हैं, जो सेलियाक रोग और ग्लूकन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए सुरक्षित हैं।

ग्लूटेन-फ्री क्रैकर्स बनाने वाले ब्रांडों की एक सूची यहां दी गई है, साथ ही प्रत्येक कंपनी किस प्रकार के क्रैकर्स बनाती है। मैंने ट्रेस ग्लूटेन स्तरों पर जानकारी भी शामिल की है जिसमें प्रत्येक कंपनी परीक्षण करती है (उस विषय पर अधिक के लिए, देखें: क्यों ग्लूटेन पीपीएम नंबर मैटर और ग्लूटेन पीपीएम टेबल - विभिन्न ब्रांड्स में कितना ट्रेस ग्लूटेन )।

यहां तक ​​कि यदि आप आम तौर पर क्रैकर्स नहीं खाते हैं, तो मनोरंजन के दौरान मेहमानों के लिए उन्हें हाथ रखना अच्छा लगता है - चावल के पटाखे और बीज क्रैकर्स इतने मुख्यधारा में चले गए हैं कि जब आप उनकी सेवा करते हैं तो कोई भी अब भी झपकी नहीं लेता है।