बेस्ट एंड वर्स्ट क्रैकर विकल्प
यदि आप स्वस्थ आहार को बनाए रखने की कोशिश करते हैं, तो आप स्नैक्स और चिप्स से बच सकते हैं। लेकिन स्नैक क्रैकर्स के बारे में क्या? क्या क्रैकर्स स्वस्थ हो सकते हैं? ऐसे कुछ ब्रांड हैं जो दूसरों की तुलना में बेहतर हैं और यहां तक कि कुछ जो कुछ पौष्टिक मूल्य प्रदान करते हैं।
क्रैकर कैलोरी और पोषण
नमकीन पोषण तथ्य | |
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आकार 5 क्रैकर्स की सेवा (16 ग्राम) | |
प्रत्येक हिस्सा | % दैनिक मूल्य* |
कैलोरी 70 | |
फैट 14 से कैलोरी | |
कुल वसा 1.5 जी | 2% |
संतृप्त वसा 0 जी | 0% |
Polyunsaturated वसा 0.5 जी | |
Monounsaturated वसा 0 जी | |
कोलेस्ट्रॉल 0 एमजी | 0% |
सोडियम 150 मिलीग्राम | 6% |
पोटेशियम 15 मिलीग्राम | 0% |
कार्बोहाइड्रेट 12 जी | 4% |
आहार फाइबर 0 जी | 0% |
शुगर 0 जी | |
प्रोटीन 1 जी | |
विटामिन ए 0% · विटामिन सी 0% | |
कैल्शियम 0% · आयरन 4% | |
> * 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर |
जब हम में से कई क्रैकर्स के बारे में सोचते हैं तो हम नमकीनों के बारे में सोचते हैं-पीला, वर्ग, कुरकुरा कुरकुरा जो हम अक्सर सूप के साथ खाते हैं या मूंगफली के मक्खन के साथ शीर्ष पर जाते हैं । ये क्रैकर्स कई अलग-अलग कंपनियों द्वारा बनाए जाते हैं, लेकिन नमकीन के लिए पोषण तथ्य ब्रांडों के बीच काफी संगत होते हैं।
नमकीन पदार्थों की एक एकल सेवा (5 पटाखे) में 70 कैलोरी, 12 कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन का एक ग्राम होता है। नमकीन (और अन्य पटाखे) के कुछ ब्रांड आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल या ट्रांस वसा के साथ बने होते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप ट्रांस वसा के सेवन को कम या खत्म कर दें।
तो नमकीन कैलोरी अन्य प्रकार के क्रैकर्स में कैलोरी की तुलना कैसे करते हैं?
- ग्राहम क्रैकर्स (एक बड़ा आयताकार) की एक एकल सेवा 59 कैलोरी, 1.4 ग्राम वसा, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4.4 ग्राम चीनी और प्रोटीन का एक ग्राम प्रदान करती है।
- ट्रिस्किट मूल (छः पटाखे) की एक एकल सेवा 120 कैलोरी, 4 ग्राम वसा, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर और 3 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।
- प्रेट्ज़ेल क्रिस्प्स (11 क्रैकर्स) की एक एकल सेवा 100 कैलोरी, 0 ग्राम वसा, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 2 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।
- कार के टेबल डब्ल्यू एटर क्रैकर्स (मूल) की एक एकल सेवा 60 कैलोरी, 1 ग्राम वसा, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के 1 ग्राम प्रदान करती है।
- वासा लाइट राई क्रिस्प ब्रेड की एक एकल सेवा 60 कैलोरी, 0 ग्राम वसा, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 3 ग्राम फाइबर प्रदान करती है।
जब आप क्रैकर्स में कैलोरी की गणना करते हैं, तो याद रखें कि जो आपने क्रैकर के शीर्ष पर रखा है वह क्रैकर की तुलना में अधिक कैलोरी जोड़ सकता है। मूंगफली का मक्खन (दो चम्मच) की एक सेवारत आपके स्नैक में 1 9 0 कैलोरी और 16 ग्राम वसा जोड़ती है।
कम स्वस्थ क्रैकर विकल्प
कुछ क्रैकर्स कैलोरी में अधिक होते हैं और वसा में अधिक होते हैं। आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि कुछ स्वादिष्ट क्रैकर्स भी चीनी के साथ बने होते हैं। तो स्वस्थ क्रैकर खोजने के लिए सामग्री सूची की जांच करना महत्वपूर्ण है।
- किबलर क्लब क्रैकर्स चीनी और उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप के साथ बने होते हैं। एक एकल सेवारत (4 क्रैकर्स) 70 कैलोरी, 3 ग्राम वसा, 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, और एक ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।
- रिट्ज क्रैकर्स चीनी, उच्च फ्रक्टोज मकई सिरप और आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल (ट्रांस वसा) के साथ बने होते हैं। एक एकल सेवारत 80 कैलोरी, 0 ग्राम वसा, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम चीनी और 1 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है।
- गेहूं के थिन भी चीनी के साथ बने होते हैं। एक एकल सेवा 140 कैलोरी, 5 ग्राम वसा, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम चीनी और 2 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।
और लोकप्रिय स्नैक क्रैकर्स के बारे में क्या? चेज़-इट क्रैकर्स (27 क्रैकर्स) की एक एकल सेवा 150 कैलोरी, 8 ग्राम वसा, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 3 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।
गोल्डफिश क्रैकर्स 140 कैलोरी, 5 ग्राम वसा, 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, और 3 ग्राम प्रोटीन प्रदान करते हैं।
एक स्वस्थ क्रैकर कैसे चुनें
क्रैकर्स की अधिकांश किस्में महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान नहीं करती हैं। और चूंकि हम में से अधिकांश उन्हें स्नैक भोजन के रूप में खाते हैं, इसलिए वे आसानी से गलत दिशा में कैलोरी स्केल को टिप सकते हैं। तो क्या एक स्वस्थ क्रैकर चुनने का कोई तरीका है?
वहाँ है। कैलोरी गिनती के अतिरिक्त, आपके क्रैकर में फाइबर के ग्राम आपके स्वस्थ आहार को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। क्यूं कर? क्योंकि फाइबर खाने से आपको खाने के बाद पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद मिलती है। जो लोग अधिक फाइबर खाते हैं वे अपने भोजन या स्नैक के कुछ घंटों में कम खाने की संभावना रखते हैं।
तो यदि आप स्वस्थ वजन तक पहुंचने या बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं, तो अधिक फाइबर वाले क्रैकर्स ढूंढें।
पोषण तथ्य लेबल के नीचे अधिक फाइबर जांच के साथ एक क्रैकर खोजने के लिए और सामग्री सूची में पहली वस्तुओं में से एक के रूप में सूचीबद्ध "पूरे अनाज" शब्द देखें। ट्रिस्किट ब्रांड क्रैकर्स पूरे अनाज से बने होते हैं। या वासा फाइबर होल अनाज कुरकुरा रोटी की एक एकल सेवा 60 कैलोरी, 1 ग्राम वसा, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर और 3 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।
एक स्वस्थ आहार के लिए स्नैक फूड्स स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका
यदि आप क्रैकर्स पर स्नैक करना पसंद करते हैं और उन्हें अपने घर में रखते हैं तो सावधान रहें कि आप उन्हें कहां स्टोर करते हैं । चिप्स की तरह, हमारे पास पटाखे से ज्यादा खाने की प्रवृत्ति है। इसी कारण से, आहार विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि आप क्रैकर्स को दृष्टि से बाहर रखें।
- उच्च अलमारियाँ या कम अलमारी सबसे अच्छे हैं। यदि आपको अपने पसंदीदा स्नैक्स खाद्य पदार्थों को पाने के लिए थोड़ा कठिन परिश्रम करना है, तो आप दिमाग में शामिल होने की संभावना कम हैं।
- काउंटर पर नाश्ता न रखें। आपका रसोई काउंटर आपके क्रैकर्स और चिप्स को स्टोर करने का सबसे खराब स्थान है। क्यूं कर? क्योंकि जब आप वास्तव में भूखे नहीं होते हैं तो आप उन पर नाश्ता करने के लिए और अधिक मोहक होंगे।
- मूल बैग या बॉक्स में स्नैक्स खाद्य पदार्थों को स्टोर करें। एक शोधनीय प्लास्टिक कंटेनर में क्रैकर्स भंडारण करते समय उन्हें ताजा लंबा रखने में मदद मिल सकती है, जब आप पैकेज को फेंक देते हैं तो पोषण तथ्य लेबल का लाभ खो देते हैं। मूल बॉक्स में क्रैकर्स रखकर, आपके पास कैलोरी और वसा ग्राम के साथ-साथ मानक सेवा आकार का नियमित अनुस्मारक होता है।
और आखिरकार, जब आप क्रैकर्स पर स्नैक करना चुनते हैं, तो कंटेनर से सीधे कभी नहीं खाएं। जब आप दिमाग से पैकेज से बाहर निकलते हैं तो आप कितना खा रहे हैं इसका ट्रैक रखना लगभग असंभव है। इसके बजाय, केवल कुछ क्रैकर्स लें, उन्हें अपने पसंदीदा स्वस्थ टॉपिंग के साथ प्लेट पर रखें और एक सेवारत का आनंद लें।