कैरेवे बीज स्वादिष्ट हैं और स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकते हैं
कैरेवे के बीज ( कैरम कार्वी ) एक प्राकृतिक पदार्थ हैं जो लंबे समय तक खाना पकाने और आयुर्वेदिक चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं। कैरेवे बीज आमतौर पर भोजन या मसाले के रूप में खाए जाते हैं, लेकिन कैरेवे तेल और कैरेवे बीज पाउडर आहार पूरक फॉर्म में भी बेचे जाते हैं। कुछ समर्थकों का सुझाव है कि उपभोग करने वाले कैरेवे बीज या कैरेवे की खुराक वजन घटाने को बढ़ावा दे सकती है और अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।
उपयोग
वैकल्पिक चिकित्सा में, कैरवे को अक्सर निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याओं के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में बताया जाता है:
- कब्ज
- नाराज़गी
- मासिक धर्म ऐंठन
- जी मिचलाना
- पेट की ख़राबी
कैरेवे को एक सौहार्दपूर्ण के रूप में भी कार्य करने के लिए कहा जाता है, जो एक पदार्थ है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में गैस के गठन को रोकता है। गैस गठन को अवरुद्ध करके, कैरेवे को सूजन को रोकने के लिए सोचा जाता है (और बदले में, खाने के बाद अपने पेट को बड़ा दिखने से रोकें)।
जब एक कारमेटिव के रूप में उपयोग किया जाता है, तो कैरेवे तेल अक्सर पेपरमिंट तेल के संयोजन में लिया जाता है।
स्वास्थ्य सुविधाएं
आज तक, बहुत कम वैज्ञानिक अध्ययनों ने कैरेवे के स्वास्थ्य प्रभावों का परीक्षण किया है। हालांकि, कुछ प्रारंभिक शोध से संकेत मिलता है कि कारवे कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। यहां उपलब्ध अध्ययनों से कुछ महत्वपूर्ण निष्कर्षों पर एक नज़र डालें:
1) अपचन
1 999 में जर्मन जर्नल ड्रग रिसर्च में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, कैरेवे तेल और पेपरमिंट तेल का एक मिश्रण अपमान का इलाज करने में मदद कर सकता है।
अध्ययन के लिए, अपरिष्कृतता की प्रवृत्ति वाले 120 रोगियों ने या तो पेपरमिंट-कैरेवे फॉर्मूला या सीसाप्र्राइड (आमतौर पर दिल की धड़कन के इलाज के लिए उपयोग की जाने वाली दवा) को चार सप्ताह तक ले लिया। अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि अपमान के लक्षणों को कम करने के लिए दोनों उपचार समान प्रभावी थे।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह अज्ञात है कि क्या स्वयं के ऊपर कालीन तेल अपमान के इलाज में उपयोगी हो सकता है।
2) मधुमेह
पशु-आधारित अध्ययनों से प्रारंभिक शोध इस सवाल को उठाता है कि मधुमेह वाले लोगों को कैरवे कुछ लाभ भी हो सकता है। उदाहरण के लिए, मधुमेह चूहों पर एक 2006 के अध्ययन ( जर्नल ऑफ एथनोफर्माकोलॉजी में प्रकाशित) ने पाया कि कैरेवे निकालने के साथ चूहे का इलाज करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उल्लेखनीय कमी आई है।
इसके अलावा, मधुमेह चूहों (2011 में सऊदी मेडिकल जर्नल में प्रकाशित) पर एक और हालिया अध्ययन में पाया गया कि कैरेवे के साथ इलाज से रक्त शर्करा के स्तर में उल्लेखनीय कमी आई है और वजन घटाने में मदद मिली है। हालांकि, अध्ययन के लेखकों ने ध्यान दिया कि आगे के शोध किए जाने तक मधुमेह के रोगियों को कैरेवे की सिफारिश नहीं की जा सकती है।
चेतावनियां
चूंकि कैरेवे आपकी रक्त शर्करा को कम कर सकता है, इसलिए कैरवे की उच्च मात्रा में उपभोग करते समय मधुमेह वाले लोगों को सावधान रहना चाहिए। रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करने के लिए कैरेवे की क्षमता को देखते हुए, सर्जरी से गुजरने से कम से कम दो सप्ताह पहले कैरवे लेने से बचना भी महत्वपूर्ण है।
इसके अलावा, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा कैरेवे तेल से बचा जाना चाहिए।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सुरक्षा और आहार की खुराक के लिए खुराक का परीक्षण नहीं किया गया है, जो काफी हद तक अनियमित हैं।
कुछ मामलों में, उत्पाद खुराक दे सकता है जो प्रत्येक जड़ी बूटी के लिए निर्दिष्ट राशि से भिन्न होता है। अन्य मामलों में, उत्पाद धातुओं जैसे अन्य पदार्थों से दूषित हो सकता है। इसके अलावा, बच्चों में पूरक दवाओं और चिकित्सा स्थितियों या जो दवा ले रहे हैं की सुरक्षा स्थापित नहीं की गई है।
इसे कहां खोजें
अधिकांश किराने की दुकानों में कैरेवे बीज उपलब्ध हैं। कैरेवे की खुराक ऑनलाइन खरीद के लिए व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, और कई प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के भंडारों और आहार की खुराक में विशेषज्ञता रखने वाले स्टोरों में भी मिल सकती है।
स्वास्थ्य के लिए कैरेवे का उपयोग करना
यद्यपि यह किसी भी स्वास्थ्य से संबंधित उद्देश्य के लिए मानक उपचार के रूप में कैरेवे की खुराक की सिफारिश करने के लिए बहुत जल्द है, लेकिन यह संभव है कि आपके आहार में कैरेवे बीज सहित कुछ हद तक आपके स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद मिल सके।
यदि आप एक विशिष्ट स्वास्थ्य स्थिति के इलाज के लिए कैरेवे सप्लीमेंट्स के उपयोग पर विचार कर रहे हैं, तो अपने पूरक आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श लें। कैरेवे सप्लीमेंट्स के साथ पुरानी स्थिति का इलाज करना और मानक देखभाल से बचने या देरी से गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं।
सूत्रों का कहना है:
हैदरी एफ, सेयद-सद्दादी एन, ताहा-जलाली एम, मोहम्मद-शाही एम। "वजन, सीरम ग्लूकोज, और स्ट्रेप्टोज़ोटोसिन प्रेरित मधुमेह चूहों में लिपिड प्रोफाइल पर कैरम कार्वी के मौखिक प्रशासन का प्रभाव।" सऊदी मेड जे। 2011 जुलाई; 32 (7): 695-700।
लेमाद्री ए, हाजी एल, मिशेल जेबी, एडडॉक्स एम। "कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स सामान्य और स्ट्रेप्टोज़ोटोसिन मधुमेह चूहों में कैरेवे फलों की गतिविधियों को कम करते हैं।" जे एथनोफर्माकोल। 2006 जुलाई 1 9; 106 (3): 321-6।
मैडिश ए, हेडनडेच सीजे, वाईलैंड वी, हफनागल आर, हॉटज़ जे। "सिसाप्र्राइड की तुलना में एक निश्चित पेपरमिंट तेल और कैरेवे तेल संयोजन तैयारी के साथ कार्यात्मक डिस्प्सीसिया का उपचार। एक बहुआयामी, संदर्भ-नियंत्रित डबल-अंधा समकक्ष अध्ययन।" Arzneimittelforschung। 1 999 नवंबर; 4 9 (11): 925-32।
अस्वीकरण: इस साइट पर निहित जानकारी केवल शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है और लाइसेंस प्राप्त चिकित्सक द्वारा सलाह, निदान या उपचार के लिए एक विकल्प नहीं है। यह सभी संभावित सावधानियों, दवाओं के अंतःक्रियाओं, परिस्थितियों या प्रतिकूल प्रभावों को कवर करने के लिए नहीं है। आपको किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए त्वरित चिकित्सा देखभाल लेनी चाहिए और वैकल्पिक चिकित्सा का उपयोग करने या अपने नियम में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।