मैं अपने रसोई के बर्तनों से अधिक लाभ उठाने के बारे में हूं। इसे अपना रखो! "मफिन" नाम में हो सकता है, लेकिन मैं अपने मफिन पैन का उपयोग बेकिंग मफिन से कहीं ज्यादा करने के लिए करता हूं। स्वादिष्ट से वास्तव में अप्रत्याशित रूप से, अपने मफिन पैन का उपयोग पूरी तरह से सब कुछ करने के लिए करें! यहां पांच आश्चर्यजनक चीजें हैं जो आप कर सकते हैं एक मफिन पैन
तुर्की और Veggie Meatloaf Minis
स्वादपूर्ण मांसपेशियों को चाबुक करने के लिए आपको एक रोटी पैन की आवश्यकता नहीं है! ये minis आराध्य और सेवा करने में आसान हैं। एक स्वादिष्ट मोड़ के लिए, मैश किए हुए आलू के साथ "ठंढ" ( यहां मैं कैसे कैलोरी में कम कर देता हूं ) और मटर और गाजर के साथ गार्निश-यह छिपाने में एक कपकेक की तरह है!
नुस्खा का 1 / 9वां (1 मिनी मांसलोफ): 142 कैलोरी, 5.25 जी कुल वसा (1.5 ग्राम वसा), 4 9 4 मिलीग्राम सोडियम, 9 ग्राम कार्बो, 1.5 ग्राम फाइबर, 4 जी शर्करा, 14 जी प्रोटीन
1. 350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। फोइल बेकिंग कप के साथ एक 12-कप मफिन पैन के 9 कप लाइन करें, या नॉनस्टिक स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
2. एक बड़े कटोरे में 1 छोटा प्याज grate। 1 1/4 पौंड कच्चे दुबला जमीन टर्की, 3 कप मोटे तौर पर कटा हुआ ब्रोकोली कोल स्लॉ, 1/2 कप (लगभग 4 बड़े) अंडे का सफेद या वसा मुक्त तरल अंडे विकल्प, 1/2 कप त्वरित खाना पकाने की जई, 1/4 जोड़ें कप केचप, 2 चम्मच लहसुन पाउडर, और 1 चम्मच नमक। अच्छी तरह मिलाएं।
3. मफिन कप के बीच मिश्रण को समान रूप से वितरित करें। 1 चम्मच केचप के साथ प्रत्येक कप शीर्ष।
4. 30 से 35 मिनट हल्के ढंग से भूरे रंग के किनारों के साथ फर्म तक सेंकना।
व्यक्तिगत ब्लूबेरी पाई
एक तरफ कदम, पाई पैन! एक मफिन पैन के साथ, भाग नियंत्रण कोई समस्या नहीं है। और आपको अपने पाई को पूरी तरह से टुकड़ों में फिसलने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। सही सामग्री के साथ, आप 200 कैलोरी के तहत इटी-बिटी डेसर्ट होंगे ।
नुस्खा के 1/6 वें (2 मिनी पाई): 167 कैलोरी, 5 जी कुल वसा (1.5 ग्राम वसा), 34 9 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बो, 1.5 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम शर्करा, 2.5 जी प्रोटीन
1. एक छोटे नॉनस्टिक पॉट में, 1/3 कप ठंडे पानी के साथ 1/2 चम्मच मक्का स्टार्च को मिलाएं। भंग करने के लिए हिलाओ। 2 कप ब्लूबेरी (ताजा या जमे हुए से thawed), 2 चम्मच सफेद चीनी granulated, 1/2 बड़ा चमचा नींबू का रस, 1/8 चम्मच वेनिला निकालने, और 1/8 चम्मच नमक जोड़ें।
2. मध्यम को गर्मी सेट करें। अक्सर हिलना (मिश्रण फोड़ा जाएगा), मोटी और gooey, 16 से 18 मिनट तक पकाना।
3. एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें, और लगभग 1 घंटे पूरी तरह ठंडा होने दें। इस बीच, 350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। गैरस्टिक स्प्रे के साथ एक 12-कप मफिन पैन स्प्रे करें।
4. हल्के ढंग से बहने वाले काटने वाले बोर्ड पर, रेफ्रिजेरेटेड पिल्सबरी क्रिसेंट आटा शीट के 1 पैकेज को मोटाई के बड़े आयत में कम से कम 12 "x 9" में घुमाएं या खींचें। 12 वर्गों में भी आटा कटौती।
5. प्रत्येक वर्ग को एक मफिन कप में रखें, और इसे नीचे और ऊपर के किनारे दबाएं। सुनहरा भूरा, 10 से 12 मिनट तक सेंकना।
6. पूरी तरह से ठंडा होने दें, लगभग 15 मिनट।
7. आटा कप के बीच ब्लूबेरी मिश्रण वितरित करें।
वैकल्पिक: यदि आप पकाने की विधि निर्माण आटा नहीं पा रहे हैं, तो पिल्सबरी कम फैट क्रिसेंट रोल आटा के लिए जाएं। (उत्पाद लगभग समान हैं।) फिर एक निर्बाध शीट के लिए छिद्रों को मजबूती से चुराएं / सील करें।
मकई कुत्ते muffins
ये तकनीकी रूप से मफिन हैं, लेकिन वे स्वादिष्ट मफिन हैं! किड्स और वयस्कों के लिए बिल्कुल सही। और जब हम सीधे आपके मफिन पैन से स्वादिष्ट काटने को संतुष्ट करने के बारे में बात कर रहे हैं, तो इसे आजमाएं: छुट्टियों के दौरान, व्यक्तिगत सर्विंग्स के लिए एक मफिन पैन में भरना सेंकना!
नुस्खा के 1/8 वें (1 मफिन): 137 कैलोरी, 1 जी कुल वसा (<0.5 ग्राम वसा), 660 मिलीग्राम सोडियम, 25.5 ग्राम कार्बोस, 1 जी फाइबर, 3 जी शर्करा, 9 जी प्रोटीन
1. 375 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। फोइल बेकिंग कप के साथ एक 12-कप मफिन पैन के 8 कप लाइन करें, या नॉनस्टिक स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
2. एक बड़े कटोरे में, 2/3 कप सभी उद्देश्य के आटे, 1/2 कप पीले कॉर्नमील, 2 चम्मच चम्मच नो-कैलोरी स्वीटनर (जैसे सुविया, या कोई अन्य कैलोरी स्वीटनर चीनी के रूप में दो बार मीठा) मिलाएं, 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर, और 1/4 चम्मच नमक।
3. एक मध्यम कटोरे में, 1 कप डिब्बाबंद क्रीम-शैली मकई, 1/2 कप (लगभग 4 बड़े) अंडे का सफेद या वसा रहित तरल अंडा विकल्प, और 1/4 कप वसा मुक्त सादा ग्रीक दही मिलाएं। बड़े कटोरे में स्थानांतरण, और अच्छी तरह से हलचल।
4. 5 अतिरिक्त दुबला गर्म कुत्तों (45 कैलोरी या कम प्रत्येक) चॉप, और बड़े कटोरे की सामग्री में हलचल। 8 लाइन या स्प्रेड कप के बीच बल्लेबाज को समान रूप से वितरित करें।
6. कुल 24 सिक्कों में 2 और गर्म कुत्ते काट लें। प्रत्येक मफिन कप के शीर्ष पर 3 सिक्के रखें।
7. एक मफिन के केंद्र में डाली गई टूथपिक तक सेंकना, 28 से 30 मिनट तक साफ हो जाता है।
वैकल्पिक: यदि आप कोई कैलोरी स्वीटनर को चीनी पसंद करते हैं, तो आपको दो गुना अधिक की आवश्यकता होगी। यदि 1/4 कप चीनी के साथ बनाया जाता है, तो इस नुस्खा की प्रत्येक सेवा में 162 कैलोरी, 2 9 ग्राम कार्बोस और 9 ग्राम शर्करा होंगे।
एक और वैकल्पिक: यदि आप सभी प्राकृतिक गर्म कुत्तों को पसंद करते हैं, तो तुर्की, चिकन या बीफ में ऐप्पलगेट प्राकृतिक असुरक्षित हॉट कुत्तों को आजमाएं।
मेपल बेकन पैनकेक पॉपर्स
पेनकेक्स फ्लैट नहीं होना चाहिए! उस कांटा को दूर रखो और कुछ पैनकेक पॉपर्स उठाओ। वे नाश्ते के लिए जाने के लिए बिल्कुल सही हैं! जामुन, चॉकलेट चिप्स ... यहां तक कि बेकन में मिलाएं। अपने मिनी मफिन पैन को तोड़ो और नाश्ते में व्यस्त रहें।
नुस्खा के 1/6 वें (4 पॉपर्स): 123 कैलोरी, 3.5 ग्राम कुल वसा (1 जी बैठे वसा), 372 मिलीग्राम सोडियम, 16.5 ग्राम कार्बो, 1.5 ग्राम फाइबर, 0.5 ग्राम शर्करा, 5 जी प्रोटीन
1. 350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। गैरस्टिक स्प्रे के साथ 24-कप मिनी मफिन पैन स्प्रे करें।
2. कुचल तक 3 स्लाइस सेंटर-कट बेकन या टर्की बेकन को कुक करें, या तो मध्यम गर्मी पर या माइक्रोवेव में माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर एक स्किलेट में कुक करें। (पकाने के समय के लिए पैकेज देखें।)
3. एक बड़े कटोरे में, 1/2 कप पूरे गेहूं का आटा, 1/2 कप सभी उद्देश्य के आटे, 3 पैकेट प्राकृतिक नो-कैलोरी स्वीटनर (ट्रुविया की तरह), 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा, 1/4 चम्मच दालचीनी, 1/4 चम्मच नमक। अच्छी तरह मिलाएं।
4. एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, माइक्रोवेव 2 चम्मच प्रकाश व्हीप्ड मक्खन या हल्के बटररी 15 सेकंड के लिए फैलते हैं, या पिघलाए जाने तक। 3/4 कप unsweetened वेनिला बादाम दूध, 1/4 कप (लगभग 2 बड़े) अंडे का सफेद या वसा मुक्त तरल अंडा विकल्प, 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने, और 1 चम्मच मेपल निकालने जोड़ें। चिकनी और वर्दी तक मिश्रण।
5. बड़े कटोरे के लिए मध्यम कटोरे में मिश्रण जोड़ें। वर्दी तक मिश्रण। मफिन पैन में समान रूप से वितरित करें, और शीर्ष को सुचारू बनाएं।
6. चाप या बेकन बेकन, और बल्लेबाज पर छिड़कना। पालन करने के लिए हल्के से दबाएं।
7. एक पॉपर के केंद्र में डाली गई टूथपिक तक सेंकना, 10 से 12 मिनट तक साफ हो जाता है।
8. यदि आपको पसंद है, तो चीनी मुक्त या लाइट पैनकेक सिरप के साथ शीर्ष।
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