पेकान और उनके स्वास्थ्य लाभ में कैलोरी
क्या आप एक पिकनिक प्रेमी हैं? कई मीठे व्यंजनों में पेकान एक लोकप्रिय घटक हैं। लेकिन क्या आप जानते थे कि पेकान स्वस्थ हो सकते हैं? पेकान कैलोरी कई अन्य अखरोट किस्मों (दस नट 98 कैलोरी प्रदान करते हैं) से कम होते हैं, ताकि आप उन्हें पोषक आहार में शामिल कर सकें जब तक आप उन्हें संयम में खाते हैं।
पेकन हिकोरी पेड़ द्वारा उत्पादित होते हैं, जो आमतौर पर दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में पाए जाते हैं।
अल्बानी, जॉर्जिया दुनिया की चोटी की राजधानी है। पेकान अक्सर अखरोट और समझदार पकवानों की तुलना में अक्सर व्यंजनों में दो का आदान-प्रदान करते हैं। कई लोग अखरोट के स्वाद से अधिक बटररी होने के लिए पेकान के स्वाद का वर्णन करते हैं।
पेकान पोषण तथ्य
| पेकान पोषण तथ्य | |
|---|---|
| आकार 1 औंस (लगभग 20 हिस्सों) (28 ग्राम) की सेवा | |
| प्रत्येक हिस्सा | % दैनिक मूल्य* |
| कैलोरी 1 9 6 | |
| फैट 180 से कैलोरी | |
| कुल वसा 20 जी | |
| संतृप्त वसा 2 जी | 8% |
| Polyunsaturated वसा 6 जी | |
| Monounsaturated वसा 12 जी | |
| कोलेस्ट्रॉल 0 एमजी | 0% |
| सोडियम 0 एमजी | 0% |
| पोटेशियम 116 मिलीग्राम | 2% |
| कार्बोहाइड्रेट 4 जी | 3% |
| आहार फाइबर 3 जी | 1 1% |
| शुगर 1 जी | |
| प्रोटीन 3 जी | |
| विटामिन ए 0% · विटामिन सी 0% | |
| कैल्शियम 2% · आयरन 4% | |
| > * 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर | |
लेबल पर प्रदत्त पोषण डेटा कच्चे पेकान के लिए है। यदि आपके द्वारा खरीदे गए पेकान को अन्य सामग्री के साथ संसाधित या पकाया जाता है तो पोषण डेटा बदल जाएगा।
- शक्कर के पेकान की एक समान आकार की सेवा (लगभग 20 पेकन हिस्सों) 134 कैलोरी, 12 ग्राम वसा, 1 ग्राम संतृप्त वसा, 4 मिलीग्राम सोडियम, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम आहार फाइबर, 6 ग्राम चीनी और प्रोटीन के 2 ग्राम।
- पेकन पाई की एक एकल सेवा 464 कैलोरी, 1 9 ग्राम वसा, 3 ग्राम संतृप्त वसा, 313 मिलीग्राम सोडियम, 68 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम आहार फाइबर, 2 9 ग्राम चीनी और 5 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है।
- पेकान युक्त अखरोट स्नैक्स मिश्रण की एक एकल औंस , 167 कैलोरी, 11 ग्राम वसा, 1 ग्राम संतृप्त वसा, 202 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम आहार फाइबर, 3 ग्राम चीनी और 6 ग्राम प्रोटीन का
पेकान के स्वास्थ्य लाभ
पेकान वसा का स्रोत हैं, लेकिन वे कुछ अन्य अखरोट किस्मों जैसे मैकडामिया पागल की तुलना में कम वसा प्रदान करते हैं। पेकान पॉलीअनसैचुरेटेड वसा का एक छोटा सा बढ़ावा प्रदान करते हैं और मोनोअनसैचुरेटेड वसा का उच्च बढ़ावा देते हैं, जिसे "अच्छी" वसा माना जाता है। मोनोअनसैचुरेटेड वसा या एमयूएफए पौधे के स्रोतों से आते हैं और आपके एलडीएल या "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक हो सकते हैं। इस कारण से, पोषण और आहार विज्ञान अकादमी की सिफारिश है कि आप संतृप्त वसा के बजाय मोनोसंसैचुरेटेड वसा वाले खाद्य पदार्थों का चयन करें।
पेकान भी प्रोटीन और फाइबर की एक छोटी राशि प्रदान करते हैं। फाइबर और प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाने से आपको भोजन के समय में पूर्ण और अधिक संतुष्ट महसूस करने में मदद मिल सकती है। वजन घटाने के विशेषज्ञ अक्सर सलाह देते हैं कि डाइटर्स फाइबर के साथ खाद्य पदार्थों का उपभोग करते हैं ताकि उन्हें कम खाने में मदद मिल सके और वजन घटाने के लिए आवश्यक कैलोरी घाटा पैदा हो सके ।
पेकान भी मैंगनीज का एक अच्छा स्रोत हैं, एक खनिज जो आपके शरीर और आपके चयापचय को ठीक से काम करने में मदद करता है। इसके अलावा, वे एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन ई के चॉकलेट से भरे हुए हैं।
पेकान के बारे में आम प्रश्न
अधिक मात्रा में नट्स से बचने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
भले ही नट स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, फिर भी वे सबसे आम खाद्य पदार्थों में से एक हैं जिन्हें हम अधिक मात्रा में लेते हैं । पेकान की एक एकल सेवा केवल 10 पागल है।
लेकिन हम आम तौर पर उन्हें खाने से पहले पागल नहीं मानते हैं। इसे अधिक करने से बचने के लिए, भागों को नियंत्रित करने के लिए अपने हाथ का उपयोग करें । नट्स का एक छोटा मुट्ठी एक ही सेवारत है।
क्या स्वादयुक्त नट या अखरोट नियमित रूप से नियमित रूप से स्वस्थ होते हैं?
पेकान कई लोकप्रिय अखरोट मिश्रणों में पाए जाते हैं। जब आप अखरोट मिश्रण या अखरोट मिश्रण खरीदते हैं, तो पागल तेल में भुनाया जा सकता है या उच्च चीनी या उच्च सोडियम उत्पादों के साथ अनुभवी हो सकता है। नतीजा यह है कि आप अपेक्षा से अधिक चीनी या सोडियम का उपभोग कर सकते हैं।
क्या वजन घटाने के आहार का हिस्सा हो सकता है?
यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो पागल एक स्मार्ट स्नैक बना सकते हैं। लेकिन केवल अगर आप उन्हें संयम में खाते हैं।
नट्स में प्रोटीन और फाइबर आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकता है ताकि आप अपने भोजन के तुरंत बाद फिर से न खाएं।
पेकान स्टोर कैसे करें
आप कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में पेकान स्टोर कर सकते हैं। उन्हें लगभग तीन महीने तक ताजा रहना चाहिए। यदि आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखते हैं तो उन्हें छह महीने तक ताजा रहना चाहिए। पीकन वितरकों के मुताबिक, आप दो साल तक उपयोग के लिए पेकान को फ्रीज और रीफ्रीज़ भी कर सकते हैं।
पेकान व्यंजनों
पेकान अक्सर मीठा, बेक्ड खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, लेकिन आप किसी भी प्रकार के पकवान में भी पेकान का उपयोग कर सकते हैं- यहां तक कि पेय भी!
यदि आप खाना बनाना या सेंकना पसंद करते हैं, तो कम कार्ब कद्दू पेकन पेनकेक्स आज़माएं। या, कुछ pecan पॉपकॉर्न चिकन के साथ रचनात्मक हो जाओ।