शीत मौसम खेल पोषण - शीतकालीन एथलीटों के लिए सबसे अच्छे भोजन क्या हैं?
ठंड के मौसम में व्यायाम करने से शीतकालीन खेलों में भाग लेने वाले एथलीटों के लिए कुछ अनूठी चुनौतियां आती हैं। ठंडे मौसम में व्यायाम करने वाले किसी भी व्यक्ति को आरामदायक, सुरक्षित रहने के लिए कुछ सावधानी बरतनी चाहिए, और तापमान ड्रॉप होने पर अभी भी इष्टतम स्तर पर प्रदर्शन करना चाहिए।
ठंड के मौसम एथलीटों और व्यायाम करने वालों की प्रमुख चिंताओं में शामिल हैं:
- फ्रॉस्टबाइट और हाइपोथर्मिया से बचें
- शीत मौसम व्यायाम के लिए ड्रेसिंग
लेकिन ठंड-मौसम अभ्यास से पहले और उसके दौरान आप जो खाते हैं और पीते हैं, वह आपको अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने और आरामदायक और सुरक्षित रहने में भी मदद कर सकता है। उचित पोषण आपके कोर तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है, आपके शरीर को गर्म रखता है और आपकी कामकाजी मांसपेशियों के लिए पर्याप्त ईंधन प्रदान करता है। गर्म मौसम में अपने तापमान को नियंत्रित करने और अतिरिक्त गर्मी को हटाने के लिए पसीना आसान होता है, लेकिन ठंडे मौसम में आपको गर्म रहने के लिए और अधिक गर्मी उत्पन्न करने की आवश्यकता होती है।
ठंड के मौसम में आपके शरीर का तापमान सामान्य रूप से गिर जाता है। आपका चयापचय आपके द्वारा सांस लेने वाली हवा को गर्म और आर्द्रता में बढ़ा देता है और आप गर्म रहने के लिए थोड़ा और कैलोरी जलाते हैं। ठंड, सूखी हवा में श्वास आपके शरीर को गर्म करने और उस हवा को गर्म करने और प्रत्येक निकास के साथ, आप पानी की महत्वपूर्ण मात्रा खो देते हैं। शीतकालीन एथलीटों को श्वसन के माध्यम से खोए गए पानी को प्रतिस्थापित करने के लिए जानबूझकर अधिक तरल पदार्थ पीना पड़ता है।
इसे पीने की कम इच्छा में जोड़ें (ठंड के मौसम में प्यास तंत्र कम हो जाता है) और आप देख सकते हैं कि शीतकालीन व्यायाम के दौरान सबसे बड़ी पोषण संबंधी आवश्यकताओं में से एक क्यों खोया तरल पदार्थ बदल रहा है और उचित हाइड्रेशन प्राप्त कर रहा है। ठंड में कम प्रदर्शन के लिए निर्जलीकरण मुख्य कारणों में से एक है।
जब ठंडा मौसम अभ्यास के दौरान खाने की बात आती है, गर्म भोजन आदर्श होते हैं, लेकिन बहुत व्यावहारिक नहीं होते हैं। ठंडे खाद्य पदार्थ और तरल पदार्थ के साथ समस्या यह है कि वे शरीर को ठंडा कर सकते हैं। गर्मियों में, व्यायाम के दौरान यह ठंडा प्रभाव सहायक होता है, लेकिन सर्दियों में गर्म भोजन बेहतर विकल्प होते हैं।
आदर्श भोजन जटिल कार्बोहाइड्रेट व्यायाम से 2 घंटे पहले खपत होते हैं। सूप, मिर्च, रोटी, बैगल्स, पास्ता टमाटर सॉस, बेक्ड आलू, अनाज, मूंगफली का मक्खन, दुबला मांस, और कम वसा वाले पनीर अच्छे विकल्प हैं।
व्यायाम और वार्मिंग के लिए इस्तेमाल होने वाले कार्बोहाइड्रेट स्टोर्स को प्रतिस्थापित करने के लिए लगातार खाना भी महत्वपूर्ण है। यदि आप इस ऊर्जा को प्रतिस्थापित नहीं करते हैं तो आप अधिक थकान और ठंडा महसूस करेंगे। बच्चे अक्सर भूख लगी और थकान जल्दी हो जाती है। यह बच्चों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आगे की योजना बनाएं और ऊर्जा सलाखों, चॉकलेट बार, निशान मिश्रण, केले, सैंडविच या जो कुछ आप पसंद करते हैं और खाएंगे।
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शीत मौसम पोषण के लिए सिफारिशें
- खूब पानी पिए
- उच्च कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की एक किस्म खाओ
- प्रत्येक 30-45 मिनट (100-200 कैलोरी) में एक छोटा सा नाश्ता खाने की योजना बनाएं
- जब संभव हो गर्म या गर्म खाना खाओ
- कैफीन की खपत कम करें
- शराब न पीएं। शराब रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और गर्मी की कमी में वृद्धि करता है।
और अंत में, सर्दियों के एथलीटों के लिए आपातकालीन खाद्य स्रोत होना महत्वपूर्ण है। यह आप जो खाने की योजना बना रहे हैं उससे परे है। बस मामले में कहीं अतिरिक्त ऊर्जा पट्टी छुपाएं।