अंग्रेजी Muffins और स्वास्थ्य लाभ में कैलोरी
कई स्वस्थ खाने वाले अपने स्वस्थ सुबह के भोजन के साथ अंग्रेजी मफिन चुनते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि यह रोटी की तुलना में अधिक पौष्टिक विकल्प है। कैलोरी वही हैं, लेकिन कुछ तरीके हैं कि आप एक अंग्रेजी मफिन को एक स्मार्ट पसंद कर सकते हैं चाहे आप इसे खाने का विकल्प चुनते हों।
अंग्रेजी मफिन पोषण तथ्य
एक अंग्रेजी मफिन की एक एकल सेवा एक पूर्ण मफिन (ऊपर और नीचे दोनों) है।
उत्पादों को आम तौर पर अस्वास्थ्यकर ट्रांस वसा या संतृप्त वसा के बिना बेक किया जाता है, जैसे कि कई लोकप्रिय सुबह बेक्ड माल, और चीनी का एक महत्वपूर्ण स्रोत भी नहीं है। एक ठेठ अंग्रेजी मफिन में, वहां हैं:
- 130 कैलोरी
- 24 कार्बोहाइड्रेट या 23 नेट कार्बोस
- 1 ग्राम वसा
- 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- 1 ग्राम चीनी
- प्रोटीन के 4 ग्राम
विभिन्न अंग्रेजी Muffin ब्रांडों के लिए पोषण तथ्य
अंग्रेज़ी मफिन के सबसे लोकप्रिय प्रकार मानक किस्म हैं जिन्हें आप बेक्ड माल या किराने की दुकान के ब्रेड सेक्शन में पाएंगे। बेज़ और थॉमस के अंग्रेजी मफिन जैसे ब्रांड अपने आयताकार बक्से के लिए जाने जाते हैं। USDA के अनुसार, इनमें से प्रत्येक के लिए चुनने के लिए विभिन्न किस्में हैं और पोषण डेटा भिन्न होता है।
- 100 प्रतिशत पूरे गेहूं अंग्रेजी मफिन 118 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम आहार फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 1 ग्राम वसा और 211 मिलीग्राम सोडियम प्रदान करता है
- एक मल्टीग्रेन अंग्रेजी मफिन 136 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम आहार फाइबर, 0 ग्राम चीनी, 1 ग्राम वसा और 173 मिलीग्राम सोडियम प्रदान करता है
- एक ओट ब्रान अंग्रेजी मफिन 137 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम आहार फाइबर, 4 ग्राम चीनी, 3 ग्राम वसा और 205 मिलीग्राम सोडियम प्रदान करता है
- किशमिश के साथ 100 प्रतिशत पूरे गेहूं अंग्रेजी मफिन 123 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम आहार फाइबर, 7 ग्राम चीनी, 1 ग्राम वसा और 1 9 3 मिलीग्राम सोडियम प्रदान करता है
- एक सैंडविच आकार के अंग्रेजी मफिन 20 9 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम आहार फाइबर, 3 ग्राम चीनी, 2 ग्राम वसा और 3 9 1 मिलीग्राम सोडियम प्रदान करता है।
रोटी की तुलना में अंग्रेजी Muffins स्वस्थ हैं?
सफेद रोटी का एक टुकड़ा लगभग 70 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, वसा का एक ग्राम और लगभग एक ग्राम आहार फाइबर प्रदान करता है। तो अंग्रेजी मफिन स्वस्थ हैं? वास्तव में यदि आप समान आकार की तुलना नहीं करते हैं। आधा अंग्रेजी मफिन (आधा सेवारत आकार) रोटी के टुकड़े के समान आकार के बारे में है।
आपकी पसंद के बावजूद, आपकी रोटी या अंग्रेजी मफिन स्वस्थ बनाने के तरीके हैं। सबसे पहले, एक पूरी अनाज विविधता का चयन करें। पूरे अनाज फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं । फाइबर कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, लेकिन यदि आप अपनी कमर को देखने की कोशिश कर रहे हैं तो यह विशेष रूप से सहायक होता है क्योंकि यह आपको खाने के बाद लंबे समय तक पूरा रखने में मदद करता है।
आप अपनी रोटी या मफिन पर जो भी डालते हैं उसे देख सकते हैं। रोटी की तुलना में आपकी कमर की रेखा को प्रभावित करने की संभावना अधिक है।
- जाम और जेली अक्सर कैलोरी और चीनी में अधिक होते हैं। इसके बजाए ताजा फल चुनें । अपने मफिन के ऊपर एक परिपक्व केला मैश करें, मिठास के लिए पतले कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ हृदय-स्वस्थ एवोकैडो या परत के साथ फैलाएं।
- ब्लॉक-शैली संस्करणों के बजाय व्हीप्ड मक्खन या क्रीम पनीर का प्रयोग करें। क्यूं कर? चूंकि व्हीप्ड किस्मों को फहराया जाता है और फैलाना आसान होता है। आप लगभग हमेशा कम उपयोग करते हैं और अपने संतृप्त वसा का सेवन कम रखते हैं।
- बेकार जाओ। यदि आप सैंडविच के लिए अंग्रेजी मफिन का उपयोग करते हैं, तो केवल नीचे आधे का उपयोग करें। इस तरह आप अपनी रोटी कैलोरी काटते हैं और स्वस्थ दुबला प्रोटीन और veggies के साथ सैंडविच परत करने के लिए एक अच्छा बहाना है।
- पिज्जा बेस के रूप में अंग्रेजी मफिन का प्रयोग करें। यदि आप पिज्जा से प्यार करते हैं, तो मिनी-पिज्जा को आधा मफिन के साथ बनाने का प्रयास करें। पिज्जा के पारंपरिक टुकड़े की तुलना में सेवारत आकार छोटा होता है (और कैलोरी में कम)।
अंग्रेजी Muffins भंडारण
लोकप्रिय अंग्रेजी मफिन ब्रांडों द्वारा उपयोग किए जाने वाले सेलोफेन रैपर भंडारण को परेशानी बना सकते हैं। अधिकांश पैकेज शोधनीय नहीं हैं। तो निर्माता खोलने के बाद रोटी उत्पाद को लपेटने के लिए एक बंद करने योग्य प्लास्टिक बैग का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। प्रशीतन भी सुझाव दिया जाता है।
अंग्रेजी मफिन जमे हुए जा सकते हैं। दोबारा, अंग्रेजी मफिन को एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें और फ्रीजर में रखें। फिर माइक्रोवेव, टोस्टर या ओवन में आवश्यक और फिर से गरम करें।