ये त्वरित खाना पकाने के व्यंजन आपके सप्ताहांत को आसान बना देंगे
कम कार्ब आहार के बाद, जो कुछ खाद्य समूहों को प्रतिबंधित करता है, आपके जीवन की ज़िम्मेदारी की एक और परत जोड़ता है। इसके लिए चिपकने और उत्साहित रहने के लिए समय, प्रयास और तैयारी की आवश्यकता होती है। और जैसा कि आप जानते हैं कि क्या आप इस आहार पर किसी भी समय के लिए रहे हैं, भोजन की रट में गिरना बहुत आसान है (उसी थके हुए मांस और veggies खाने और ऊपर), या "खाद्य आपातकाल" में भाग लेते हैं और प्रेट्ज़ेल के एक बैग को नीचे स्कार्फ करें क्योंकि आप भूखे हैं। या बदतर, अपने स्थानीय पिज़्ज़ेरिया को बुलाओ! (हम सब वहा जा चुके है।)
यह देखते हुए कि यह पालन करना मुश्किल हो सकता है, आपके प्रदर्शन में त्वरित और आसान व्यंजनों का संग्रह होने से कम कार्ब डाइटिंग के दौरान आपका जीवन असीम रूप से आसान हो सकता है। और चिकन, ठीक है, यह सफेद मांस न केवल सुपर स्वस्थ और प्रोटीन-पैक है, यह भी अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है: यह आपके मनोदशा के आधार पर मीठा, स्वादिष्ट, मसालेदार, और / या टार्ट स्वाद ले सकता है। जोड़ा बोनस: यह जल्दी से पकाता है।
सबसे अच्छा उपलब्ध चिकन का उपयोग करके आप वास्तव में एक अंतर बना सकते हैं। स्वाद परीक्षण आम तौर पर कोशेर मुर्गियों और मुर्गियों का पक्ष लेते हैं जिनके पास चरागाह तक पहुंच होती है (वे केवल अनाज नहीं बल्कि बग और घास खा रहे हैं), लेकिन खेतों के बीच बहुत भिन्नता है। नमूना और तय करें कि आपको सबसे अच्छा क्या पसंद है!
जब मुझे पता है कि मेरे पास खाना बनाने के लिए बहुत समय नहीं है, या मैं दिन के अंत में थक गया हूं, मैं स्किलेट और बेनालेस, त्वचा रहित चिकन के पैकेज तक पहुंचता हूं। मैं इसे काट सकता हूं और इसे एक फ्लैश में पका सकता हूं, और पैंट्री या फ्रिज में लगभग किसी भी स्वाद और अन्य सामग्री के साथ इसे तैयार कर सकता हूं। यह मैक्सिकन एक रात हो सकता है, और थाई अगली ज्यादा विचार या काम के साथ। अपनी कल्पना जंगली जाओ! आप आरंभ करने के लिए यहां कुछ उपाय दिये गये हैं।
1 - आसान थाई नारियल करी चिकन
यह एक बहुत ही सरल एक-स्किलेट भोजन है जो बहुत स्वादिष्ट है, यह आपको भूल जाएगा कि आप एक विशेष आहार का पालन भी कर रहे हैं। यह तब होता है जब मेरे दिन के अंत में कम ऊर्जा होती है। आप किसी भी थाई मसालेदार मिश्रण या करी पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं। एक हार्दिक चावल प्रतिस्थापन के लिए, फूलगोभी चावल पर इसकी सेवा करने की कोशिश करें।
इसके अलावा, जब आप बेकार त्वचाहीन चिकन को काटते हैं तो आप इसे हर तरह से पिघलने देते हैं। अगर यह अभी भी एक छोटी फर्म है तो इसे काटना आसान होगा।
2 - चिकन (या बीफ) Fajitas
फजीता रात बस आसान हो गई। ये fajitas एक skillet या एक ग्रिल में बनाया जा सकता है। मेरे पति उन्हें कम कार्ब टोरिलस के साथ खाता है; मैं उन्हें एक कांटा से खाते हैं। यद्यपि यह थोड़ा गड़बड़ हो सकता है, आप हरे पत्ते या बोस्टन सलाद के पत्तों का भी उपयोग कर सकते हैं- या यदि आप अपने गहरे हरे पत्ते पर स्कीपिंग कर रहे हैं, तो एक कोलार्ड हरा या दो ब्लैंच करें और इसे भरने के साथ लोड करें।
3 - मलाईदार ऐप्पल बेकन चिकन सलाद
इस आसान-से-इकट्ठे सलाद में सेब और बेकन का क्लासिक कॉम्बो चमकता है। मीठा और नमकीन संयोजन चिकन के साथ अच्छी तरह से काम करता है, और एवोकैडो कुरकुरे बेकन बिट्स को संतुलित करने के लिए क्रीमनेस का स्पर्श जोड़ता है।
समय बचाने वाली युक्ति: "चिकन निविदाएं" मांस के मुख्य टुकड़े के नीचे स्तन मांस का एक झुकाव हैं। कभी-कभी ये अलग-अलग बेचे जाते हैं और कटौती करने के लिए तेज़ होते हैं क्योंकि यह आपके लिए आंशिक रूप से पहले से ही किया जाता है।
4 - लो-कार्ब चिकन मार्सला
आप स्टेवेटॉप पर चिकन मर्सला के इस कम कार्ब संस्करण को बना सकते हैं। यह क्लासिक आराम भोजन है, फिर भी यह पारंपरिक रूप से मर्सला व्यंजनों में पाए जाने वाले आटे को छोड़ देता है।
5 - मलाईदार दक्षिण पश्चिम चिकन
यह स्किलेट चिकन डिश वह है जिसे आप मेज पर 20 मिनट में रख सकते हैं, डिब्बाबंद हरी चीलों और कटे हुए पनीर का उपयोग करके खत्म करना शुरू कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप काम से पहले अपने धीमी कुकर में सामग्री को पॉप कर सकते हैं, अपने प्रीपे समय को कम कर सकते हैं, और एक स्वादिष्ट भोजन के लिए घर आ सकते हैं, जिससे आप पूरे परिवार की सेवा कर सकते हैं।
6 - मू शु चिकन
अक्सर, एक रेस्तरां में म्यू शू पोर्क या चिकन में चीनी की थोड़ी मात्रा होती है, लेकिन यह घर का बना नुस्खा चीनी मुक्त होता है और आपके डिनर प्रीपे का सबसे श्रम-केंद्रित हिस्सा सब्जियों को काट देगा। एक किक के साथ सावली, चीनी पर यह स्वस्थ लेना टेकआउट से बेहतर है।
7 - क्रैनबेरी और लाल शराब के साथ चिकन
कुक्कुट और क्रैनबेरी स्वर्ग में बने एक मैच हैं (केवल थैंक्सगिविंग टर्की और क्रैनबेरी सॉस के बारे में सोचें)। आप इसे अनुमान नहीं लगा सकते हैं, लेकिन चिकन इस टार्ट बेरी के साथ ही चला जाता है। और एक फ्रीजर के साथ, यह हमेशा क्रैनबेरी का मौसम है! या यदि यह शरद ऋतु है, ताजा उपयोग करें। यदि आप पूरे तुर्की को भुना नहीं चाहते हैं तो आप अपने छुट्टियों के भोजन में टर्की जांघों के लिए चिकन भी उप-कर सकते हैं।
8 - सब्जियों के साथ तुलसी / पेस्टो चिकन
अनिवार्य रूप से एक चिकन और सब्जी लहसुन और तुलसी के साथ हलचल-तलना, इस नुस्खा को आपके दिल की इच्छाओं को शामिल करने के लिए tweaked किया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, आप लहसुन और तुलसी को कुछ जैतून का तेल के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में फेंक सकते हैं और मिश्रण के साथ एक पेस्टो बना सकते हैं।