यहां बताया गया है कि प्रत्येक ब्रांड को यह कहना है कि उसके उत्पाद सुरक्षित हैं या नहीं
आपको लगता है कि आइस्ड चाय-आम तौर पर चाय और कुछ प्रकार के स्वीटनर से बना होती है, संभवत: इसमें कुछ स्वाद फेंकने के साथ-साथ एक बहुत ही सुरक्षित पेय, लस-वार होगा। यह सच है कि सादे चाय की पत्तियां लस मुक्त होती हैं (माना जाता है कि उन्हें कटाई और प्रसंस्करण में ग्लूकन क्रॉस-दूषितता के अधीन नहीं किया गया है), जिसका मतलब है कि सादे अनदेखी बर्फ की चाय आप ग्लूटेन मुक्त चाय बैग से ताजा बनाते हैं और ढीली चाय सुरक्षित रहनी चाहिए ।
हालांकि, जब आप बोतलबंद आईस्ड चाय ब्रांड और आईस्ड चाय मिश्रण पर विचार करते हैं तो यह अधिक जटिल हो जाता है, हालांकि, चूंकि वे संसाधित होते हैं और लगभग हमेशा चीनी और अन्य स्वाद जैसे अतिरिक्त तत्व होते हैं। तो कौन से ग्लूकन मुक्त माना जाता है?
सौभाग्य से, उनमें से बहुत से कम से कम 20 भागों प्रति मिलियन तक ग्लूकन मुक्त माना जाता है, जो हम में से उन लोगों की पेशकश करते हैं जो ग्लूकन मुक्त आहार का पालन करते हैं, कुछ अतिरिक्त पेय विकल्प।
लस मुक्त-मुक्त आईस्ड चाय सूची
ठीक है, पर्याप्त सावधानी बरतें। यहां बोतलबंद आइस्ड चाय और आइस्ड चाय मिश्रणों में लस मुक्त विकल्प की सूची दी गई है:
- एरिजोना आईस्ड चाय और चाय मिश्रण । एरिजोना ब्रांड रंगीन सजाए गए बोतलों और डिब्बे, साथ ही आइस्ड चाय मिश्रणों में चाय और रस मिश्रण प्रदान करता है। कंपनी के अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों के मुताबिक, "हमारी सभी चाय और रस पेय ग्लूटेन-मुक्त हैं।"
- सोने की चोटी चाय । कोका-कोला कंपनी के स्वामित्व वाले गोल्ड पीक, आइस्ड चाय की पांच अलग-अलग किस्में बनाते हैं: मीठे आईस्ड चाय, डाइट आईस्ड चाय, स्वीट ग्रीन आईस्ड टी, नींबू आईस्ड चाय और अनस्यूटेड आईस्ड टी। इनमें से एकमात्र कोका-कोला की अमेरिकी लस मुक्त सूची में दिखाई देता है, नींबू आइस्ड चाय है।
- ईमानदार चाय इस स्वतंत्र ब्रांड ने ठेठ बोतलबंद आइस्ड चाय की तुलना में कम चीनी के साथ मिठाई वाले कैलोरी पेय पदार्थों में विशेषज्ञता करके खुद के लिए एक नाम बनाया है। कंपनी के अनुसार, इसकी सभी किस्मों को ग्लूटेन-फ्री माना जाता है।
- लिपटन बोतलबंद चाय और आइस्ड चाय मिश्रण । लिपटन विभिन्न स्वादों में विभिन्न बोतलबंद आइस्ड चाय और बर्फ चाय पाउडर मिश्रण बनाती है। कंपनी एक ग्लूटेन-फ्री सूची प्रकाशित नहीं करती है और ग्लूटेन के लिए परीक्षण नहीं करती है, लेकिन जब लेबल में ग्लूटेन युक्त सामग्री का उपयोग किया जाता है तो लेबल पर निर्दिष्ट किया जाएगा। (खाद्य लेबल को पढ़ने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए, देखें: खाद्य लेबल पर ग्लूटेन की पहचान कैसे करें।)
- Nestea । Nestea, नेस्ले के स्वामित्व में, बाजार बोतलबंद आईसीड चाय पेय पदार्थ और पाउडर आईस्ड चाय मिश्रण। कंपनी का कहना है कि इसके तत्काल आइस्ड चाय मिश्रण को ग्लूटेन-फ्री माना जाता है। इसके बोतलबंद आइस्ड चाय पेय कोका-कोला कंपनी द्वारा निर्मित किया जाता है, और चार स्वाद-नेस्टा मीठे नींबू चाय, आहार नेस्टा नींबू, नेस्टा साइट्रस हरी चाय और आहार नेस्टा साइट्रस ग्रीन टी-कोका-कोला की ग्लूटेन-मुक्त सूची में दिखाई देते हैं।
- चाय गणराज्य यदि आप एक बोतल में अनचाहे चाय पसंद करते हैं, तो आप चाय के आठ गोरमेट स्वादों में से एक पर विचार करना चाहेंगे। सभी ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनाइजेशन (जीएफसीओ) द्वारा प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हैं, जिनके लिए प्रति मिलियन ग्लूटेन के 10 भागों से नीचे परीक्षण करने के लिए उत्पादों की आवश्यकता होती है।
- स्नैपल इस लोकप्रिय आईस्ड चाय ब्रांड का कहना है कि इसके किसी भी उत्पाद में ग्लूटेन नहीं है।
- तो आइस्ड चाय । इसलिए, विदेशी चाय और फल मिश्रणों की एक पंक्ति बनाता है, जिनमें दो शामिल हैं जो बोतलबंद आइस्ड चाय के रूप में अर्हता प्राप्त करेंगे: सोबे एनर्जीज ग्रीन टी और सोबे लीन हनी ग्रीन टी। सोबे उत्पादों का निर्माण पेप्सी कंपनी द्वारा किया जाता है, जो केवल गेहूं का खुलासा करता है, सभी संभावित ग्लूटेन स्रोत नहीं। (अधिक जानकारी के लिए, देखें 'गेहूं मुक्त' समान 'ग्लूटेन-फ्री'? ) सामग्री देखने के लिए, पेप्सी कंपनी पेय तथ्य वेबसाइट पर जाएं।
- मीठे पत्ता चाय । नेस्ले के स्वामित्व वाले स्वीट लीफ, अपनी वेबसाइट पर बताते हैं कि इसके सभी स्वादों को ग्लूटेन-फ्री माना जाता है।
- ताज़ो बोतलबंद चाय । स्टोर में और स्टारबक्स में आपको मिली बोतलबंद ताज़ो चाय वास्तव में पेप्सी कंपनी द्वारा पेप्सी कंपनी और यूनिलीवर के साथ हस्ताक्षरित लाइसेंसबैक समझौते स्टारबक्स (ताज़ो के मालिक) के तहत निर्मित की जाती है। फिलहाल, बाजार में तीन ताजो आइस्ड चाय स्वाद हैं: विशालकाय पीच, कार्बनिक आइस्ड ब्लैक एंड ऑर्गेनिक आईस्ड ग्रीन टीस। कोई भी संदिग्ध दिखने वाली सामग्री सूचीबद्ध नहीं करता है, लेकिन फिर, पेप्सी कंपनी केवल गेहूं का खुलासा करता है, सभी संभावित ग्लूटेन स्रोत नहीं।
से एक शब्द
यह स्पष्ट है कि आपको सबसे अधिक आइस्ड चाय मिल जाएगी-लेकिन ग्लूटेन-फ्री आहार पर सभी सुरक्षित नहीं हैं।
हालांकि, कुछ सावधानी बरतती है।
सबसे पहले, यह सूची केवल यूएस में उपलब्ध पेय पदार्थों पर लागू होती है, और सामग्री और ग्लूटेन-मुक्त स्थिति अक्सर दूसरे देशों में भिन्न होती है। इसके अलावा, इन उत्पादों में सामग्री किसी भी समय बदल सकती है (और करें)। यद्यपि पेय कंपनियां इन दिनों उत्पादों से ग्लूकन को हटाने के लिए इच्छुक हैं (जैसा कि इसे जोड़ने के विपरीत), आपको हर बार जब आप खरीदते हैं तो लेबल जांचना चाहिए।
अंत में, इनमें से कई उत्पाद सुविधाओं या यहां तक कि उपकरणों पर भी निर्मित होते हैं जो ग्लूकन सामग्री को भी संसाधित करते हैं। इसलिए, यदि आप ग्लूकन का पता लगाने के लिए विशेष रूप से संवेदनशील हैं, तो आप इनमें से कुछ पर प्रतिक्रिया कर सकते हैं भले ही वे वर्तमान "ग्लूटेन-फ्री" मानक को पूरा करते हों। हमेशा सावधानी से पीएं और अपने शरीर को सुनो- यह आपको कुछ बताने की कोशिश कर रहा है।
> स्रोत:
> सेलियाक रोग फाउंडेशन। मुझे क्या खाना चाहिए? तथ्य पत्रक।