ग्लूटेन-फ्री ब्रांड्स और हॉट टी के स्वाद

कई चाय सुरक्षित हैं, लेकिन कुछ में ग्लूकन होता है।

परंपरागत सादा चाय-काला, हरा, या सफेद- कैमेलिया सीनेन्सिस संयंत्र की पत्तियों से बना है, जो लस अनाज गेहूं, जौ और राई से संबंधित नहीं है। इसलिए, चाय के थैले या ढीली चाय से बने सादे गर्म या ठंडे चाय को ग्लूटेन-फ्री होना चाहिए, मानते हैं कि इसे प्रसंस्करण में ग्लूटेन क्रॉस-दूषित होने के अधीन नहीं किया गया है।

लेकिन यह चाय के साथ कहानी का अंत नहीं है।

सभी चाय कैमिलिया सिनेन्सिस से नहीं बनाई जाती हैं, और यहां तक ​​कि कुछ असली चाय पत्तियों से बने कुछ भी ग्लूकन अवयवों में शामिल हो सकते हैं।

उदाहरण के लिए, कुछ हर्बल चाय में एक स्वीटनर के रूप में जौ माल्ट होता है, और कुछ "वास्तविक" चाय में ग्लूकन-अनाज आधारित स्वाद होते हैं (अक्सर जौ से )। इससे पहले कि आप एक सिप लेने से पहले सामग्री की जांच करना आवश्यक हो जाता है।

इसके अलावा, भुना हुआ जौ से बने चाय का एक रूप जापान, कोरिया और चीन समेत कुछ एशियाई देशों में लोकप्रिय है। इसलिए, आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता होगी कि आप एशियाई व्यंजन पेश करने वाले रेस्तरां में "चाय" ऑर्डर करते समय क्या प्राप्त कर रहे हैं।

चाय पीने वालों के लिए, यह निश्चित रूप से ग्लूटेन की बात करते समय "खरीदार सावधान रहना" का मामला है। हालांकि, अधिकांश प्रमुख चाय कंपनियां ग्लूटेन-फ्री सूचियां रखती हैं (और कुछ भी प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री हैं ), इसलिए आप जिस तरह की चाय का आनंद लेते हैं, वह भी ग्लूटेन-फ्री है।

ध्यान दें कि निम्नलिखित सूची केवल चाय के बैग और ढीली चाय पर लागू होती है जो गर्म और आइस्ड चाय बनाने के लिए उपयोग की जाती है।

यदि आप बोतलबंद आइस्ड चाय ब्रांड और स्वाद के लिए देख रहे हैं, तो इस सूची को देखें: ग्लूटेन-फ्री आईस्ड टी

लस मुक्त-मुक्त गरम चाय विकल्प

गर्म चाय निर्माताओं की सूची यहां उनकी लस नीतियों और ग्लूटेन-फ्री सूचियों के साथ, जहां उपलब्ध है:

से एक शब्द

जब आप चाय के बैग या ढीली चाय खरीद रहे हों, तो आपके पास स्पष्ट रूप से विकल्पों की एक विचित्र संख्या है। यह सौभाग्य से एक चाय के साथ हवा में उड़ना बहुत आसान है जो ग्लूटेन-फ्री है, लेकिन आप अपने गार्ड को नीचे नहीं छोड़ सकते हैं- कुछ चाय में जलीय सामग्री होती है, जो अक्सर जौ और जौ माल्ट के रूप में होती है।

यदि आप ग्लूकन का पता लगाने के लिए विशेष रूप से संवेदनशील हैं, तो ऐसे ब्रांड के साथ चिपके रहें जो प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री है, जैसे ताकतवर पत्ता या चाय गणराज्य। आप न्यूमी या स्टैश जैसे ब्रांड खरीदने पर भी विचार कर सकते हैं जो ग्लूकन सामग्री के साथ कुछ भी नहीं करता है।

> स्रोत:

> सेलियाक रोग फाउंडेशन। मुझे क्या खाना चाहिए? तथ्य पत्रक।