अपने आहार के लिए हाथ पर कम कार्ब अनिवार्य रखें
पुराने के स्थान पर नए का इस्तेमाल करें! जब आप कम कार्ब आहार पर स्विच करते हैं, तो अपने घर में भोजन करना सबसे अच्छा होता है जो आपके नए प्रयास का समर्थन करता है। सबसे बुरी परिस्थितियों में से एक यह है कि आप खाने के लिए उपयुक्त कुछ भी भूखे हैं। भोजन के लिए समय होने पर यह उतना ही बुरा होता है और आपके पास हाथों की आवश्यकता नहीं होती है।
आप इसे कैसे ठीक कर सकते हैं?
अपने पेंट्री और रेफ्रिजरेटर की त्वरित सफाई करें और उन सभी उच्च कार्ब खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित करें जो आपके नए लो-कार्ब आहार में फिट हों । माना जाता है कि यह थोड़ा दर्दनाक हो सकता है, लेकिन यह प्रयास के लायक होगा। इस कदम को लेकर, आप सफलता के लिए खुद को स्थापित कर रहे हैं और आपका स्वास्थ्य इसके लायक है।
हम एक समय में रसोईघर के माध्यम से आपको यह दिखाने के लिए कि क्या रखना है, क्या खरीदना है, और क्या छुटकारा पाना है।
उस हाई-कार्ब फूड के साथ क्या करना है?
भोजन का एक गुच्छा फेंकने के बजाय, इस बारे में सोचें कि आप इसे कैसे दे सकते हैं। स्थानीय खाद्य बैंक या अन्य दान जो भोजन दान लेता है, विशेष रूप से पैक और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों के लिए एक अच्छा विकल्प है। हो सकता है कि आपके पास एक पड़ोसी या मित्र हो जो उपहार का भी उपयोग कर सके।
आपके घर में ऐसे लोग भी हो सकते हैं जो उच्च जीवन वाले भोजन का उपयोग कर सकें जो आप अपने जीवन से बाहर लेना चाहते हैं। उनके लिए पेंट्री और रेफ्रिजरेटर में अलग अलमारियों को बनाने का प्रयास करें और खुद को छेड़छाड़ करने के लिए प्रलोभन से बचें।
जैसे ही आप अधिक खरीदारी यात्रा करते हैं, इन उच्च कार्ब खाद्य पदार्थों को कार्ट में न डालने का प्रयास करें। अगर वे इसे आपके घर में नहीं बनाते हैं, तो आप उन्हें खाने के लिए लुभाने वाले नहीं होंगे। इसके अलावा, यदि आप स्मार्ट खरीदारी करते हैं तो कम कार्ब आहार बजट-अनुकूल हो सकता है ।
रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर
खाने के कम कार्ब तरीके में बदलते समय, आप शायद खुद को अधिक ताजा उपज, मीट, और अन्य विनाशकारी खाद्य पदार्थ खाएंगे।
इसके कारण, कई आहारकर्ताओं को पता चलता है कि उनके रेफ्रिजरेटर्स और फ्रीजर जितना अधिक होते थे उतना ही अधिक होते थे।
"परिधि खरीदारी" कम कार्ब खाने के लिए एक अच्छी रणनीति है। सुपरमार्केट के आंतरिक ऐलिस में उच्च कार्ब संसाधित खाद्य पदार्थ होते हैं जबकि बाहरी किनारों को ताजे खाद्य पदार्थों से भर दिया जाता है। यह वह जगह है जहां आपको अपने कम कार्ब रेफ्रिजरेटर को स्टॉक करने के लिए सब्जियां, फल, दुबला मांस और डेयरी उत्पादों की आवश्यकता होगी।
युक्ति: यदि आपको लगता है कि आप उपज और अन्य विनाशकारी खाद्य पदार्थों को फेंक रहे हैं, तो उन्हें खराब होने से पहले फ्रीजर में रखें। स्टॉक में फ्रीजर रैप और प्लास्टिक फ्रीजर बैग रखने से इससे मदद मिलेगी। कई ताजे फल और सब्जियां अच्छी तरह से जम जाती हैं, हालांकि आपको उन्हें एक निश्चित तरीके से तैयार करना पड़ सकता है।
डिब्बाबंद सामान और जार
यह जानना बहुत अच्छा है कि यदि आवश्यकता हो तो आप पेंट्री से भोजन कर सकते हैं। यह बिजली के दौर के दौरान सुविधाजनक है, जब आप मौसम में हैं, या जब आप स्टोर में जाने की तरह महसूस नहीं करते हैं।
जैसा कि सुविधाजनक है, डिब्बे और जार में कुछ खाद्य पदार्थ कार्बोस, शर्करा, और अन्य चीजें छुपा सकते हैं जो आहार-अनुकूल नहीं हैं। डिब्बाबंद सूप और फल, साथ ही पास्ता के साथ कुछ भी, पेंट्री के अपने झाड़ू में टॉस करने के लिए चीजों की सूची बनाते हैं।
अच्छी खबर यह है कि डिब्बाबंद और जारे हुए खाद्य पदार्थों की एक अच्छी किस्म है जो आप रख सकते हैं ।
इस सूची में शामिल कई डिब्बाबंद फल और सब्जियां, चीनी मुक्त सॉस, साल्सा, और कई मसालेदार खाद्य पदार्थ हैं।
पैक किए गए फूड्स
दुर्भाग्यवश, उन संसाधित अनाज, क्रैकर्स, चावल और कैंडी में से बहुत से जाना होगा। यदि आप कार्बोहाइड्रेट में कम हैं तो आप कुछ पैक किए गए खाद्य पदार्थों को रख सकते हैं। माना जाता है कि सूची कम है और नट, बीज, कॉफी और चाय तक ही सीमित है। हालांकि, आप थोक में नट और बीज खरीद सकते हैं ताकि वे स्वस्थ स्नैक्सिंग के लिए आसानी से उपलब्ध हों।
मसालों
बारबीक्यू चटनी? यह आमतौर पर चीनी के साथ भरा हुआ है। सरसों? आमतौर पर नहीं। मसालों एक मुश्किल बात है क्योंकि कुछ ठीक हैं जबकि आप दूसरों के लिए विकल्प खोजना चाहते हैं।
मसालों के बारे में कुछ डॉस और डॉन नहीं हैं जिन्हें आप सीखना चाहते हैं।
अच्छी खबर? कुछ रचनात्मक विकल्पों के साथ, कम भोजन के दौरान अपने भोजन को अनुभवी और मसालेदार मसालेदार बनाया जा सकता है।
पाक कला और बेकिंग के लिए विशेष सामग्री
जीवन को बहुत आसान बनाने के लिए आपके पास कुछ विशेष कम कार्ब सामग्री हैं जो आपके पास हो सकती हैं। इन कम कार्ब विकल्प का उपयोग आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों और व्यंजनों को "डी-कार्ब" करने का प्रयास करते समय किया जा सकता है।
वैकल्पिक स्वीटर्स, आटा, मोटाई, और स्वाद देने वाले अवयवों में से कई व्यंजनों में आम सामग्री को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। आपको समायोजन करना पड़ सकता है, लेकिन उस पर बहुत सारी सलाह भी उपलब्ध है ।